蔬菜丁美味料理

20-04-17 /4个、蒜头1瓣、西红柿200g、绞肉200g、奶油1匙。调料:酱油1大匙、糖1小匙、盐、胡椒粉、香油适量。做法蔬菜切丁;鸡蛋加1小匙盐,搅拌均匀备用。热锅,加奶油;下蛋液,持续搅动,大约 30 秒后...

囤积的食物过期了怎么办?

20-04-15 细菌和霉菌的敌人。酱油、酱料如蚝油酱、辣椒酱、豆瓣酱都可以保存很久,但作者建议放在冰箱里。“过期”的牛奶能不能喝?其实牛奶一开封,接触到空气后,空气里的细菌就开始消化牛奶里面的乳糖,把牛奶变酸。一但牛奶...

居家避疫的艰难时期 网购必不可少

20-04-14 /3dCdiOo 、https://amzn.to/3bKorej。肉松:https://amzn.to/3bxHKqT。酱油:https://amzn.to/3apsGvu。鸡精:https://amzn.to...

水煎包和葱油饼

20-03-27 金黄酥脆最佳口感的畅快。食材中筋面粉:450克温水:250克酵母粉:4克芹菜:300克猪肉糜:200克葱:1根调料淀粉:4匙水:220克盐:2匙酱油:2匙白胡椒粉:1匙油:适量料酒:1匙鸡蛋:1个做法...

最佳配角—葱

20-03-27 ,炖煮豆腐至吸饱汤汁,轻松就能煮出滋味丰富的豆腐家常菜。此外,葱与鱼更是绝配,一道鲜嫩入味的葱烧鱼,正是葱香、鱼香、酱油香完美融合的好味道。...

春天温和料理

20-03-23 名列前茅。食材猪五花肉600g、冰糖50g、红萝卜3条。调料:酱油1碗、葱2株、姜片6片、绍兴酒1碗。做法红萝卜去皮,切适口大小;猪肉切大块(宽5cm),汆烫后洗净、沥干。热油锅,猪肉皮朝下放入锅中,煎至...

2月25方方日记:医生再次用“诡异”二字形容疫情(图)

20-02-27 下手。酱油降价两分钱,排队的人能拐弯。为什么?因为袋中钞票刚够糊口,能省一分是一分。所以,团购的菜,在质量和菜品不能挑选的前提下,还很贵,百姓不骂,简直不可能。更何况,关了这么多天,心里本就憋一肚子气。要说...

年菜变身 美味料理

20-02-21 宁波年糕300g、水饺10个、鸡蛋1个、青葱1株。高汤:昆布14g、香菇6g、水1L。调料:汤酱油1大匙、蒜泥1/2小匙、芝麻香油适量。做法制作高汤:高汤材料煮至即将沸腾,取出昆布与香菇。鸡蛋煎成蛋皮切丝...

蔬菜鸡汤

20-02-17 甜;添加很多蔬菜的辣汤,清爽美味,吃了之后身子暖呼呼,很适合在冷冷的天食用。食材半鸡切块、胡萝卜块300g、土豆块300g、洋葱丝200g、葱段100g。调料:酱油2大匙、糖1大匙、辣椒粉1大匙、蒜泥...

新年聚会料理 派对小食

20-02-02 。腌料一:水100c.c.、酱油100c.c.、糖2大匙、味霖1大匙、青蒜1株、月桂叶1片。腌料二:水梨1/4颗、苹果1/4颗、洋葱1/4颗、蒜头1/2匙,打成泥。做法软化肉质:牛肉片浸泡可乐1小时。腌...

年菜的滋味

20-01-23 flour)自制烤麸,或是在超市直接购买现成的烤麸。食材干烤麸150g、姜片3片、香菜适量。材料A泡软:干香菇6朵、干黑木耳100g、花生50g。材料B:冬笋200g、红萝卜100g。酱料:酱油2大匙、砂糖2...

主菜提案

20-01-10 、姜片10片、葱末1大匙、蒜末1大匙、辣椒切粒1大匙、乌醋1大匙、新鲜香菜1小把。调料:酱油1大匙、糖1大匙、米酒1大匙、水1/2碗。作法备料:鲜鱼洗净用纸巾擦干,两面各划二刀,。起油锅,以少量油先煸香姜...

聚餐汤品

20-01-07 香料:洋葱丁2大匙、葱切段2株、蒜泥1/2大匙、泡菜切块1杯。酱料:韩式辣椒酱1/2大匙、蒜泥1/2大匙、酱油1大匙、米酒2大匙、胡椒粉适量。作法备料:节瓜、熟猪肉切厚片;酱料用少量热水调匀。热油锅,下...

圣诞烤鸡

19-12-20 烘烤,可以同时完成美味的烤蔬菜;同时,蔬菜受热会释放水分,可软化烤盘沾黏的鸡油渣,避免烧焦。食材鸡(2Kg)1只、迷迭香1小把。腌料:迷迭香末1大匙、橄榄油2大匙、大蒜末2小匙、酱油2小匙、海盐1小匙...

【闱闱道来】南方采水芹

19-11-19 浓烈一千倍,简直像你思念著一个老蓝布的中国祖母,上帝赐予你一个热烈的俄罗斯祖母。     将那芹菜一株一株洗净,浸泡在清水中,切成了细小的碎粒,混进肉馅里,拌了姜姜蒜,香料,酱油,料酒,腌起来。强烈的芹...

美国总统都要光顾的寿司店  为何只有10个座位?

19-11-04 板上,你要用手指抓起寿司,让寿司侧身,稍微沾一点酱油,直接送进口中。千万不能把饭团在酱油碟子里来回滚,一滚,饭团全散了。因此,如果你要扮演一位正宗的寿司食客前(连贯只),一定要去洗手间,用消毒液将自...

周末厨房

19-11-03 、红萝卜200g、鹦嘴豆1杯、蒜头3瓣。调料:酱油2大匙、盐、胡椒粉、香油少量。作法备料:所有蔬菜切丁,与鹰嘴豆一般大小。鹦嘴豆水煮熟软,蒜头切粒备用。热油锅,蒜粒以小火煸香取出。放鸡肉丁,待肉变色再拨散...

烤料理

19-10-15 、高蛋白质的鸡胸肉是许多追求健康的人热爱的食材之一,如能有美味的烤鸡胸肉厨艺,将使健康饮食更加方便。食材鸡胸肉、节瓜、洋葱、彩椒适量。腌料:酱油3大匙、洋葱末1大匙、蒜末1大匙、味醂1大匙、糖1大匙、清水2...

秋日和风料理

19-09-20 汉堡排,美味又健康。多汁的绞肉排搭配酸香的酱料,风味清爽开胃,即使胃口不好的孩子,也可能多吃一碗饭。食材猪绞肉300g、洋葱末1/2杯、盐、胡椒粉少量。酱料:白萝卜泥1.5杯、酱油、柚子醋各1大匙。作法...

假日厨房

19-09-01 料理,咸香顺口,开胃下饭,可能特别会受到小孩子的喜爱。可变化豆腐种类,尝试不同口感。食材豆腐1块、蒜头3瓣。调料:酱油1大匙、黑胡椒酱3大匙、盐、糖适量。作法备料:豆腐切丁,蒜切末备用。热油锅,下豆腐...

用醋做料理

19-08-24 、生姜片10片、蒜头5瓣。调料:黑醋500g、酱油150g、砂糖130g、开水(需要盖过所有食材的水量即可)。作法1、备料:猪脚洗净备用。先将调料中的黑醋、姜片、蒜头、清水煮滚,然后熄火静置过夜。2、猪脚...

防癌抗老解热助消化——青椒

19-08-21 家常料理——青椒镶肉:食材:绞肉200克、青椒2个、蘑菇50克、葱1根、姜1块。调料:太白粉3匙、盐1匙、酒1匙、胡椒粉1/2匙、酱油1/2匙、醋1/2匙、糖1/2匙。作法:1.青椒去蒂头,洗净,纵向...

夏日凉拌菜

19-08-18 生水冲洗。蒜香麻酱凉拌鸭肉只要加上各种爽口的酱料,就可以品尝多种风味的鸭肉;或是再加上饭、面等主食,就是简单方便、丰富营养的一餐。食材熟的鸭肉(烤鸭或盐水鸭都可以)300g、豆芽菜、芫荽1株。酱汁:酱油...

享受新鲜蔬果

19-08-11 ,就可以在家自制多种口味的蔬菜棒。酱料美味秘诀起司酱:起士切小块,与鲜奶油或鲜奶一起加入果汁机中,启动开关打匀做成酱汁,倒进干净的碗里备用。日式沙拉酱:依自己的喜欢的比例组合美乃滋、柴鱼高汤酱油和味增,搅拌...

假日厨房

19-08-05 100g、红萝卜丝30g、笋丝50g、香菜适量。腌料:水2大匙、酱油2大匙、太白粉0.5大匙、糖1小匙、油少许。爆香料:辣豆瓣酱3大匙、生姜末1大匙、蒜末1大匙。调料:酱油0.5大匙、绍兴酒1大匙。作法肉丝...

猪肉片料理

19-07-28 片300g、韩式泡菜1碗、洋葱丝100g、红萝卜丝、青葱适量。腌料:泡菜汁、蒜末1小匙、米酒1匙。调料:洋葱泥2大匙、蒜末1匙、酱油2大匙、芝麻香油适量,搅拌均匀。作法备料:泡菜切小块,葱白切段,葱绿切丝...

羹料理

19-07-22 、笋丝100g、红萝卜丝100g、香菜适量。腌料:酱油1匙、蒜泥1大匙、米酒1大匙、太白粉2小匙,盐、胡椒粉少量。作法香菇泡软切丝。猪肉加腌料,用手抓均匀,备用。热油锅,小火炒香蒜末、香菇丝;下竹笋...

开胃豆腐料理

19-07-06 和叶,用滚水汆烫熟,冲冷水冷却备用。豆腐冷水入锅,稍微温热即取出,滤除多余水分后,加上酱油和少量枫糖浆,搅拌均匀。芝麻加入豆腐前先放入钵中,捣成碎粒状,一方面释放香气,一方面仍保留芝麻粒的口感。选择不同...

快速准备一顿饭

19-06-25 300g、豆芽菜适量、青葱1小把。腌料:酱油2大匙、蒜泥1大匙。调料:盐适量、芝麻香油1/2大匙。作法1、肉片拌入腌料;卷心菜梗叶分离;卷心菜梗、洋葱、红萝卜去皮切丝;青葱切末备用。2、热油锅,先下洋葱丝炒...

一口点心

19-06-13 ,值得品味。食材烧饼适量、绞肉200g、青葱1把、酸菜300g、蒜末1大匙、白芝麻1大匙。调料:酱油1大匙、糖1/2大匙、盐、白胡椒粉微量。作法酸菜搓洗干净,泡水至需要的咸度,扭干水分切末备用。青葱清洗干净后...

假日厨房

19-06-10 肉丝100g、红萝卜丝、青菜丝适量。爆香料:蒜末1/2大匙、葱段半碗、虾米1大匙、干香菇3朵。调料:酱油2大匙、黑醋1/2大匙、香油适量。作法米粉、干香菇、虾米分别泡水软化备用。热油锅,下爆香料、红萝卜...

空心菜降压解毒 功效不凡

19-06-07 的效果,因此,服用以上中药者不要同时食用空心菜,或错开2~3小时后再吃为宜。空心菜美味料理肉末空心菜材料:猪肉末200克,空心菜500克,葱、蒜、姜、盐、酱油、鸡精、芝麻油、植物油各适量。作法:1....

“盐”多必失

19-06-05 较高的食物还包括:凤尾鱼、培根、奶酪、卤制肉类、橄榄、咸菜、虾和酱油等。同时,英国国家医疗服务体系强调,调味酱、薯片、现成三明治、香肠和番茄酱中的盐含量也比较多,甚至可溶性维生素补充剂和止痛药每片可含有...

夏季清爽汤品

19-06-01 、冬粉适量。馅料:绞肉300g、酱油1大匙、番薯粉1大匙、葱花1大匙、姜末1/2大匙、盐、白胡椒粉少量。作法苦瓜清洗干净后,去除头尾,横切4块,挖出中间籽并将白色内膜尽量刮干净。饀料制作:混合馅料,抓拌至...

假日厨房

19-05-10 。3)舀一点儿馅料放在皮的中间,手指轻轻的抓紧束口。肉会慢慢出水,馄饨皮不需要沾水封口。4)煮两锅水,一锅下馄饨;另一锅煮汤,滚后放榨菜丝、淡味酱油。5)煮好的馄饨放入汤里,洒上葱花即可上菜。酸菜鱼...

春天的滋味

19-04-29 要先汆烫;常见的煮法是先将笔头菜汆烫后沥干,油锅爆香蒜头、辣椒,加入笔头菜拌炒,最后以酱油调味收汁。甜菜根根据中医理论,大地万物复苏的春天正好也是肝气生发的时机,是身体排毒最佳时节。相比冬天生产的植物...

7招分辨好酱油

19-04-01 文—陈琳古语说,开门七件事:“柴、米、油、盐、酱、醋、茶”。而其中的酱油更是厨房不可缺少的调味圣品。虽然酱油在料理上是不可缺的调味料,但市面上五花八门琳瑯满目各式各样的酱油,如何才挑选出一瓶健康的好...

前缘 2

19-03-27 —— 如何淘得玫瑰露?如何拧得荷叶鲜汁?灶上烧荤菜,讲究的厨子,才不稀罕使那黄豆酿的酱油,而是用笋油。关于笋油,那里头的讲究可是人间四时,日积月累。水豆粉、栗子粉做点心;松柏粉取带露的嫩叶,拧成汁,鲜绿清香...

腌肉酱

19-02-24 ,就算肉的部位不那么嫩,或是煸炒至焦香,也不会使口感变干柴。葱爆牛肉腌酱  此料理特色在于牛肉的软嫩及酱油香气,除了以爆炒方式控火候,同时,事先腌肉,使肉质滑嫩。腌料配方不含盐,只含鸡蛋1个、太白粉少量...

美消防员:睡觉关门很重要 关键时刻能救命!

19-02-21 【看中国讯】睡觉的时候,要不要把卧室的门关上?这可不是诸如“吃粽子蘸糖还是蘸酱油?”、“豆腐脑甜口或咸口?”之类的争论,而是关乎生与死的问题。何出此言?来看看美国消防员的忠告。 睡觉时,你喜欢把卧室...