食材涨幅大  新州餐饮业承压

22-09-01 25磅的中筋麵粉花費不到7美元,現在則要價15美元。薯條上漲達156%。從一盒30磅要價16美元漲到41美元。大豆油過去半年來從20美元(5加侖)飆漲到42美元。雞蛋也從3月時的60美元一盒360個雞蛋...

国际防癌守则15条

20-01-02 ,适度摄取植物性脂肪日常生活中食用油脂的时候,最好选用玉米油、大豆油、菜籽油等植物油来代替一部分动物油脂。9、成人每天摄取6克以下的食盐成年人每天摄入的食盐应控制在6克以下,高钠摄入是引起高血压和心血管...

橄榄油的食用

18-12-09 稳定的单不饱和脂肪构成,比由多不饱和脂肪酸构成的植物油(如:向日葵和大豆油)更适合烹饪。B.橄榄油含有维生素E和多酚,它们都是能够防止氧化的抗氧化剂。 C.加热或长时间加热也不会降低特级初榨橄榄油的营养...

值得关注!餐桌上有哪些是转基因食物?

18-03-10 ),在加工食品中,大多数都是这些食物,例如:您的家人可能不吃豆腐,也不喝豆浆,但大豆食品可能会大量地存在于厨房的食物中。也就是说,我们日常使用的4大食用油,大豆油、菜油、油菜油和玉米油已经全部转基因。转基因...

转基因食品需标注 奥巴马签署通过

16-07-31 (bread),因为面包里加入转基因的玉米糖浆、蔗糖、大豆粉和大豆油;软饮料(soft drinks),其转基因成分主要来自高果糖玉米糖浆(High-fructose corn syrup、简称HFCS...

用对的方式烹饪

16-07-19 、红花油、菜籽油。亚麻仁油虽然也算,但建议生吃才不容易破坏营养价值。 只适合中火炒(163℃)、不适合煎炸的油:包括大豆油、玉米油、冷压初搾橄榄油、花生油、胡桃油、芝麻油、马卡达姆油。酥油是糕饼业者最常...

厨房里各种常见调料用法,超实用!赶紧收藏!

16-06-13 葵花籽油葵花籽油含有丰富的胡萝卜素它的含量比其他油类都多近年来越来越越受青睐了玉米油玉米油最好选用非转基因的玉米胚芽油玉米油营养含量才丰富大豆油大豆油分四个等级,一级最好以此类推下去最好选用非转基因的大豆油...

最不健康的 “健康”食品 (三)

16-05-02 。少量抗营养因子不会引起大问题,但许多大豆食品,如:豆腐、豆奶、大豆油、大豆蛋白粉中,抗营养因子含量是相当高的。更甚者,美国94%的大豆都经过了转基因处理。一项研究发现,转基因食品能够使猪体内的炎症水准...

9种食品永远不该吃!专家告诉你真相 组图

16-04-28 ,如果化学成分发生变化,就会有害健康,比如,会将〝好胆固醇〞(高密度脂蛋白胆固醇)氧化为〝坏胆固醇〞(低密度脂蛋白胆固醇)。当食用加热的多元不饱和植物油(如菜籽油、玉米油和大豆油)时,就会摄入氧化胆固醇...

注意体重和心脏健康?研究:不用橄榄油改用这种油

16-03-30 。 消费者们曾广泛使用红花子油,葵花籽油和大豆油,这些油低成本而且富含亚油酸,但因为业内人士推广高价油,让这些食用油从杂货店货架上逐渐消失了,Belury说。这些转变发生在过去5年的时间里,所以现在货架上的...

全家人都爱吃的健康小零食,可别眼馋哦

16-01-11 在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切穿)2、切好的栗子放入碗里,倒入1大勺植物油(一般植物油均可,如大豆油、玉米油。花生油和茶油更佳)3、搅拌栗子,使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油4、烤盘铺上锡纸,把栗子...

大豆油最不适合炒菜

15-11-17 大豆油最不适合炒菜(图片:网络)如今,烹调油烟对健康的危害已引起越来越多人的关注。众所周知,温度和烹调时间是影响油烟浓度和成分的重要因素,然而,不同食用油产生的油烟是否相同呢?本实验对常见的四种...

风靡全国的早餐小吃的做法大全,值得你的收藏

15-07-27 调料、鸡精、老抽、生抽、香油、大豆油,葱花,还有姜末,开始搅拌,使劲儿搅匀了,放那腌著。3、用温水和面,和面的时候手上不方便,就不照了,和好用湿布盖著大概十分钟,后来吃的时候感觉虽然比葱油饼软...

降血脂的11个妙招

15-04-14 可提高好胆固醇水平,降低坏胆固醇水平。红葡萄中的皂角甘发挥着关键作用。富含皂角甘的食物还包括黄豆和橄榄油。5.减少胆固醇摄入量。玉米和大豆油等食物中的植物固醇可阻止胆固醇吸收,使总胆固醇和坏胆固醇分别降低...

四招挑出健康年货  

15-02-15 成为我们馈赠亲朋好友的礼品。下面这款全称是‘橄榄油调和油’,但是调和油三个字您看到 了吗?调和油目前国家商务明确规定调和的比例,很可能是您花了橄榄油的钱买了一瓶‘大豆油’。二、看配料表想了解你吃的包装食品...

非转食品真健康还是假宣传?专家认为误导消费者(图)

15-01-28 。利用转基因生物制成的食品称为转基因食品。例如转基因大豆、玉米可以直接食用,也可以加工成大豆粉、大豆油、大豆蛋白、玉米油、玉米淀粉、玉米糖浆、各类快餐食品、糖果糕点等。目前国内消费者接触较多的转基因食品...