面疙瘩Gnocchi

18-06-29 文—米娜与中式面疙瘩完全不同,添加了土豆泥的面疙瘩,口感松软绵细,营养美味。意式面疙瘩4步骤自己做的意式面疙瘩,不但充满咬劲,而且还保有面团的柔软,烹调时更能充分吸收酱汁,口感滋味更为丰富。食材土豆...

1个人的料理

17-12-07 保存,再切片使用。【一盘料理】一人料理也可以有滋有味,只要善用食材,加上温度的控制,就可以让料理香气四溢,营养开胃,满足味蕾。熟意式面疙瘩1人份、培根1片、洋葱100g、蘑菇3朵、菠菜1小把、蒜头2瓣...

夏季好饮食

16-07-31 :这道柠檬鱼作法简单,营养美味,迎合大人小孩口味,只要再以柠檬片及生菜做些摆盘装饰,宴客也很体面。营养均衡猪肉蔬菜烩面疙瘩 食材猪肉(肩胛肉)300g、青菜适量、太白粉水1大匙(粉水比例2:1)。面疙瘩...

10种不需发面的饼,好吃又好做!

16-03-03 至两面金黄色后即可出锅。5.鸡蛋饼▼用料:鸡蛋、面粉、盐、油、葱做法:1、葱切碎,鸡蛋打散后加入牛奶再搅拌;2、拌匀后慢慢加入面粉、盐、葱,顺着一个方向搅拌,直到没有面疙瘩就可以了;3、锅中放油,烧热...

做菜时撒点它,竟是意料之外的好!真是低估它了~

16-02-08 ,开锅后,拨入拌好的面疙瘩;8、全部拨入水里,干粉也到进去;9、用汤勺搅拌,以免糊锅;10、开锅稍煮一会,倒入一个打散的鸡蛋;11、再次烧开后,用适量的盐调味,即可盛出。5虾米冬瓜球主料:冬瓜 (450克...

中华老字号:杭州“知味观”

15-04-04 ”是知味观另一传统小吃,据说是从清宫御膳房学来的。将和好的面捏成形似猫耳朵的面疙瘩,放入沸水中煮过,捞出来放入配有虾仁、干贝、火腿、香菇等鸡汤中煮熟,味美可口。“猫耳朵”(网络图片)知味观的馄饨造型精致...