炸过食物的高温油,直接倒掉就太浪费了……教你完美利用!

16-06-21 哦糊味剩油中有糊味是因为油里留有食物残渣只要将剩油烧热用过滤布过滤掉油里的残渣糊味就能基本消除剩油如何利用做饺子馅饺子馅时加点剩油搅拌均匀能够锁住饺子馅中蔬菜的水分凉拌菜凉拌菜中的香油可以用剩油代替拌匀...

素饺子做法集锦,比肉的好吃100倍!

16-02-24 、盐顺着一个方向搅拌,饺子馅就做好了。3.胡萝卜素馅用料:芹菜、胡萝卜、盐、油做法:1、将芹菜切碎;2、将胡萝卜剁碎后加入盐、芹菜、油搅拌就可以做成胡萝卜素馅了。4.青菜香菇素馅用料:香菇、青菜、盐、油...

炸过食物的高温油,不舍得倒,三大招教你解决!

16-02-11 妙用起来呢!1、可以用炸完食物后的剩余油来做大包子或者饺子馅。因为这些食物的加热温度不会超过一百度,因此是剩油合理利用的好机会。2、对于炸完食物的剩余油我们还可以用来炒菜,当然我们在炒菜之前必须先用少量...

饺子馅可不是随便调的!这些秘密你知道吗?

15-12-30 要好吃,注意取决于馅。而饺子馅要鲜美,卖个关子,你自己看下文去,哈哈。饺子常用的馅料有几种,其中动物性来源的是猪牛羊肉、鸡蛋和虾肉;植物性来源的是韭菜、白菜、芹菜、茴香和胡萝卜等。这些原料本身营养价值...

警惕!味精用不对调味变毒素

15-12-15 放味精,宜用少量热水把味精溶解后再拌入凉菜之中。四、调馅料不宜加味精许多人在调饺子馅、春卷馅时,都会放点味精,这样很不安全。味精拌入馅料后,会一起经过蒸、煮、炸等高温过程。但是,温度只要超过100...

那些很重要又被忽视的烧菜技巧,保证吃饭的主把盘子都舔了!

15-10-28 +凉拌酱油+蚝油+醋+糖+香油+香菜碎调成肉类蘸料(火锅店吃还是在家吃都很方便,另一个前男友教的)11、蛋黄酱就是原味沙拉+鸡蛋黄搅拌均匀饺子馅:1、红肉类:各种红肉馅+各种配菜+十三香或者五香面少许...

沈阳一居民家中剁饺子馅 阳台垮塌坠落

15-07-08 在家中剁饺子馅,坍塌前听见阳台楼板有声响,巨响过后一看,阳台没了。一声巨响过后阳台坍塌坠落据大陆媒体报导,6日下午3时许,事发居民楼南侧被拉起警戒线。楼下有一段长约一米、高约半米的阳台断面,旁边有碎石散落...

年夜饭特色菜谱,快收藏

15-02-17 、芝麻油,拌合成饺子馅料。11、面团揉匀、下剂、擀皮,包入饺子馅。12、饺子皮对捏成半月形。13、 将饺子俩角对捏,成元宝状。14、如此包完所有的饺子。15、锅中水烧开,下入饺子,煮熟。16、 煮好的饺子...