早餐怎能离开牛油果

早餐怎能离开牛油果

2015-06-25

从下到上依次是小麦面包 牛油果 鸡蛋

做法先煮开水(最好放一丢丢白醋),取一个牛油果挖肉入碗,拿勺子捣碎 放点盐和胡椒(这步很重要  不喜欢的可以少放)搅拌均匀 放一边 然后做水波蛋 就是把鸡蛋打碎壳里面不碎入99度的水! 表示很难做!

一颗好的水波蛋:水烫不滚  沸腾的话蛋会很丑  白醋  

不喜欢水波蛋的可以用荷包蛋代替!

取出小麦面包(一定要是小麦的)

抹上牛油果肉 再把蛋放在上面  再在蛋上撒一点点胡椒或者其他的什么玩意点缀提味 然后拿起来直接咬  

味道很棒!
    来源: 网络 责编: Lisa

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