沙拉调料正变得前所未有的昂贵，因为西班牙和意大利的橄榄种植业遭遇干旱和疾病困扰，橄榄油的价格今年已经上涨了10%。

　　意大利政府已经宣布莱切省和布林迪西省橄榄种植进入“灾害状态”，这里的橄榄感染了一种被戏称为“橄榄埃博拉”的细菌疾病。为了控制疾病蔓延，多达百万棵百年老橄榄树可能遭到砍伐。

　　而在西班牙，干旱造成的原材料价格飞涨已经持续了两年。零售商和经销商的橄榄油需求量比出口商的供货量超出12%。


卫报