团圆年菜 火锅

19-01-22 底装入火锅,煮滚,依序下火锅料,煮熟沾酱即可食用。火锅简单而丰盛年节吃火锅,简单方便,丰俭由人。可以主题性的准备火锅料,如:海鲜火锅;也可随兴来个什锦火锅,爱吃什么放什么。锅底风味选择多选择喜欢的汤头...

过年清扫大作战,教你几招保洁阿姨都不知道的清洁小窍门!

17-01-18 使用能去除异味的碱性除臭剂和去除尿垢的酸性清洁剂。▍面包清除墙面污垢厨房墙壁上油渍很多,我们可以用吃剩面包的柔钦部分来擦拭,清除油污。▍烧焦的锅底在锅里注入三分之一的醋,加三分之二的水( 水要能盖过焦黑...

把鸡蛋放在冰箱里冻8个小时,没想到好吃到哭了

16-11-26 大家的第一招就是无水煮鸡蛋首先准备好生鸡蛋和电饭煲把餐饮纸用水浸湿然后铺在电饭煲的锅底把生鸡蛋轻轻地放在湿润的餐巾纸上根据自己对鸡蛋生熟的喜好程度来调整蒸煮时间六分熟的鸡蛋煮3分钟七分熟的鸡蛋煮4分钟八分熟的...

通钢事件细节被曝光 再揭王珉卖国企丑闻

16-11-07 1034家国企改制”的新纪录。文章表示,王珉在吉林任职五年期间,延续了其苏州的治理思路,以“苏州速度”推进吉林的国企改革,计划在一年内基本完成816家省属国有企业的改制任务,实施“连锅底抄”,被媒体形容为“王...

冷冻肉千万不要用水泡,用这个办法保证跟新鲜肉一样美味!

16-09-13 的口感,以后就不要再用这种方法了!推荐使用▼ 三明治解冻法  只要用了这个办法,解冻后的肉还能像刚买的一样新鲜!取一个钢锅倒置在桌面,锅底朝天,将冻肉放在锅底上。再用一个钢锅放在冻肉上压住,形成干锅底...

百吃不厌豆腐的万能吃法!真是大师级的水准啊!

16-09-02 ,用铲子捋一下锅底,以防糊锅9、剩下的芡汁滴入几滴老抽调匀,第二次倒入豆腐里(倒一半)10、再次挪动一下锅子,用铲子捋一下锅底,试一下味道,如果觉得偏淡就调入少许盐11、撒入少许葱花12、第三次勾芡,同样捋...

母爱的故事

16-01-09 游着。在锅底下用文火慢慢加热,水温逐渐升高,鳝鱼慢慢地就被煮熟了。据说,用这种方式煮熟的鳝鱼,因为不会经历被杀的过程,所以它的肉不会紧绷,汤很鲜美。那一锅汤被慢慢煮沸,周豫将锅盖掀起,却发现了一个奇特...

美国物价为什么比中国便宜这么多!?

15-12-30 。厨房用具是中国制造的长项,但享受此福音的似乎是美国人民。刚到华盛顿工作半年的老吴最近发现,梅西百货一套七件套的锅,既有平底炒锅,也有汤锅、奶锅和煎锅,全都有厚厚的不锈钢锅底,“Made in China...

废旧报纸也不要扔了,秒变收纳篮!

15-12-23 一下,可保持干燥并维持水槽的光亮度。十三、清理锅碗瓢盆,防止水管阻塞直接冲洗沾到酱汁的平底锅或盘子的话,会容易让排水管变成油腻不堪。因此,用报纸先将锅底或盘中油腻物擦拭掉后再水洗,可维持水管的通畅。也因为去了油腻...

怎么炒面、炒饭、炒土豆不粘锅?教你一招搞定

15-12-15 几个炒饭炒面不粘锅的绝招,安心下厨,美美地开吃吧。炒面不粘锅底的技巧:  1、要用生铁锅。  2、热锅凉油。先炒菜,将菜盛出锅就是热的,再放油,随即放入面条。  3、翻炒不停。面条下锅后要不停兜炒,面条...

平底锅烧焦难清洗?家有妙招来帮您!

15-12-03 很不好。(如果一定要刷的话,您可以用粗布来代替钢丝球)2、山里红可去糊锅底 烧饭、炒菜如果锅底糊了,可把几个山里红放锅里,加少许凉水烧开(不要烧干),锅的糊底很快就会去掉。3、西红柿去糊锅底 几个不是很...

炉灶总是油腻腻的,这些妙招主妇们肯定用得上!

15-12-01 面条后剩下的热汤涂在其表面,过一会儿用布擦试,再用水冲净。  ➢10.把百洁布在啤酒中浸泡一会儿,然后擦拭有顽渍的灶台,灶台即可光亮如新。擦拭时,还应不断更换擦拭面。  ➢11.锅底保持干燥,以免水滴进...

厨房秘诀大揭露!偷偷告诉你煎鱼不散、烧鱼不碎、蒸鱼不腥的绝招...

15-11-30 ,然后放入热油锅中煎。这样煎出的鱼也不会粘锅。将锅洗净擦干烧热后,用鲜姜在锅底涂上一层姜汁,然后放油,待油热后,再将鱼放进去煎。这样不会粘锅。烧鱼不碎的绝招有好几个办法:一、煎鱼之前可以先拿生姜把锅擦...

时尚火锅“豆捞坊”进驻纽约

15-11-26 ——养生菌王锅则是精选纯种老鸡,采用传统的吊汤方式旺火煮开、文火熬制而成,汤底 呈淡黄色,辅以优质的多种菌菇,口感纯正,菌味十足。川香麻辣锅—是一款四川风味的锅底,十余种精选香 料,以小火慢熬十小时特制而成...

洗碗洗错了会出大事 主妇们可别忽视了

15-11-23 。因此,要趁着碗里的水分没干立刻刷碗,炒完菜立刻刷锅,趁锅底还有点热,加温水进去,油污很容易就涮掉了。需要注意的是,对不粘锅来说,不要马上用大量冷水冲热锅,因为热胀冷缩容易损伤其表面涂层。  3、刷什么都用洗洁精...

专家揭秘关东煮煮不烂不下沉原因 吁千万别吃

15-11-10 很容易吸收汤汁,也会沉到锅底,由此可知,不会煮烂也不会下沉的超商关东煮,其添加物更是可观。郡司指出当走进超商闻到香喷喷的关东煮味,那是鲣鱼萃取物的味道,也就是化学调味料,为的就是节省食材成本。他想借此呼吁...

天渐凉 如何正确吃火锅?

15-11-02 锅里煮着红彤彤的锅底,涮上各式各样的肉菜,再喝上一两瓶啤酒或者冰饮料,那叫一个爽!很多人即使是在炎炎夏日也离不开火锅,更何况现在天气转凉,火锅更是备受青睐。但在这种饮食方式的背后,也隐藏着健康隐患...

生活小妙招:各式各样的小妙招

15-11-01 除淋浴喷头水垢:把喷头卸下来,取一个大一些的碗或杯子,倒入米醋,把喷头(喷水孔朝下)泡在醋里,数小时后取出,用清水冲净即可。21、生活窍门:巧去铝锅内的糊印儿:做米饭时不小心烧焦了,有时候不但饭糊了,锅底...

旧报纸不用再卖了,留着这样用!绝对超值~

15-08-21 霉菌或小强出没的厨房洗碗槽擦拭一下,可保持干燥并维持水槽的光亮度。十三、清理锅碗瓢盆,防止水管阻塞直接冲洗沾到酱汁的平底锅或盘子的话,会容易让排水管变成油腻不堪。因此,用报纸先将锅底或盘中油腻物擦拭掉...

风靡全国的早餐小吃的做法大全,值得你的收藏

15-07-27 的比较圆。也可以直接擀。18、将饼擀薄,要比平底锅大一些。19、平底锅中倒入油,要能覆蓋锅底。烧热后放入饼坯,饼比较大,可以形成自然的褶皱。20、以小火慢慢烙至两面金黄,记得要盖盖子,否则会烙的干硬。21...

解决生活小麻烦 茶包8种妙用

15-07-06 冲泡的茶包用完后,可别随手扔了。《预防》杂志提供8种另类的茶包使用妙招,帮助读者解决日常生活中常见的小麻烦。妙用一:洗涤锅具顽垢刷洗沾粘在锅子上的食物既费力且费时,尤其锅底的顽垢更伤脑筋。这时只要把...

说梦(6):与鬼神有关的梦

15-06-03 了,我们好像走进了一个无比广大的屋子里,这时我看到地上支着一口大油锅,直径大约有五米。锅底烧着木拌子,锅里沸油翻滚,热气灼人,两个尖头鬼卒光着身子赤着脚,腰间只围了一块小布,正在往油锅里扔罪囚,不一会就扔进了...

6大诀窍让鸡蛋更好吃

15-05-12 温下,容易外溅,可在油锅中加一点面粉,不仅能防油外溅,煎出来蛋的颜色也好看。摊鸡蛋,用中火营养好。往锅内倒入少量油,大火加热,用锅铲将油均匀涂满锅底,待油热后,把搅拌均匀的鸡蛋沿锅内有油的上口开始绕圈...

怎样让米饭不粘锅?推荐蒸米饭的小窍门

15-05-04 大家在蒸米饭的时候是否常遇到粘锅的现象呢?米饭粘在锅底,是很难清洗的,这可怎么办呢?别着急,今天就来为大家出出招,看看怎样处理米饭粘锅的现象,还有蒸米饭的小窍门推荐给大家,别错过了。  怎样让米饭...

美食的家常做法 面条的20多种做法(下)

15-03-13 :   1、锅中加油烧葱蒜爆香,然后放入豆角炒匀。   2、翻炒半分钟后,加入酱油白糖盐拌匀,淋入清水没过豆角表面,后加盖用中火焖至汤汁烧开,将其倒在碗中备用。   3、将火力调到最小,用铲子将豆角均匀的铺在锅底...

美食的家常做法 面条的20多种做法(上)

15-03-13 木耳黄花泡发;  2、锅底放油下肉馅炒熟加入葱花香菇,加酱油料酒糖盐,再加木耳黄花鸡精,加适量水同煮;  3、淋入打散的蛋液,勾芡撒葱花蒜末。  5.担担面  村料:面条200克,猪肉馅400克,芽菜...

19种台南美味小吃 传递古都传统

15-03-10 台菜享誉于台南,超过六十年仍屹立不摇,砂锅鸭即为其招牌菜。做法是以大骨汤为底,蒜头、扁鱼葱酥为香料,锅底加入两斤半大白菜焖煮至熟烂,再放入整只嫩鸭熬煮三小时。阿美五十年来坚持使用炭火烹煮,此店经常客满...

老少都爱的拔丝菜【拔丝山药、拔丝地瓜、拔丝土豆……】

15-02-23 ,将香蕉放入,迅速出锅。6、盛盘后,可以再将锅底剩余的糖浆,用勺子淋在香蕉表面上。拔丝山药原料:山药2根辅料:白糖50克,花生油适量,芝麻一勺。做法:1、山药洗净去皮,切滚刀块,用沸水烫后捞出。2、放入五成...

台湾火锅汤底6成不合格:牛肉汤没牛 羊肉炉没羊

15-02-15 ,其中18件未详细标示成分、16件产品名与本质不符,像是德乐仕企业的“红烧牛肉高汤”没有牛成分,“羊肉炉调味锅底”没有羊成分,“姜母鸭调味锅底”更验不出鸭成分。  另外,素食掺荤情形也颇严重,共5件标示为素食...

不可思议,骨头汤成流行饮品

15-02-15 ,它们来自骨髓。在法国,高汤有严格的分类——清淡小牛肉汤、浓郁小牛肉汤、生鸡汤和烤鸡汤——但是依照法国传统,完美的肉汤必须十分清澈,清澈得足以看清锅底硬币上的日期。品尝美味的骨汤不需要那么挑剔,也不必采取旧石器饮...

【粥底火锅】冬天如何打一场不上火又时尚的火锅

15-02-11 有清火的功效,用它打火锅,可以不用担心会上火,当然,上火的人因不同的体质和不同的原因有不同症状,不也是说这个粥低火锅就能降火,只是说它上火速度都没其他火锅底快,而且粥能养脾胃,绝对是个健康又时尚的火锅。...

饺子中的传统文化  喜庆团圆(组图)

15-02-08 ”。在煮饺子的过程中,一家之主会问:“小日子起来了吗?”煮饺子的主妇就要回答:“起来了!起来了!”这是把饺子从锅底浮起来比作日子好起来了。接着,一家之主还要问:“饺子挣没挣?”主妇便会笑着答:“挣了,挣得可多了...

不放一滴油做外焦里嫩的糖醋排骨

15-02-02 至溶化后的冰糖基本均匀的裹在排骨上时,再放入1勺醋,翻炒均匀后即可将排骨盛出,锅底的余油不要。10.装盘,如果担心排骨表面的油可以用吸油纸吸一下再食用。啰嗦两句:1.排骨提前用冷水浸泡可以很好的去除排骨...

绝对想不到!可乐不为人知的秘密(图)

15-01-24 下肚吗??1、驱虫把一个倒满可乐的盘子,放在花园里可以驱除植物上的虫子。这些虫子喜欢甜甜的味道,一旦他们接触到可乐,他们就插翅难飞了。2、去除锅底油污将可乐倒入烧热的平底锅中并煮沸,可以去除所有的污渍...

巨简单的八种卷饼做法,超营养!

15-01-13锅底,两面煎的稍稍有点焦即可。3. 锅中放少许油,培根下锅煎熟。4. 取一张饼皮,涂适量烤肉酱,放了两片培根,放上生菜,再涂点酱卷起即可。☆黄瓜卷饼☆原料:70克面粉、半根黄瓜、半根胡萝卜、一小碟...

变个花样吃鸡蛋

14-12-27 锅烧热,锅内抹上一层油。7.用勺子取适量蛋液倒入锅内。8.转动锅子,使蛋液均匀铺在锅底,加热至表面凝固,翻面。9.继续加热至令一面凝固,取出,煎制下一个蛋皮。煎完后,晾凉备用。10.将晾凉的蛋皮,切丝...

绝对实用的100条生活小常识

14-12-18 ,然后拉动绳子,绳结就会触动堵塞物,并使其在水压作用下被冲走,恢复畅通。40、煎鱼不粘锅小窍门:将锅洗净擦干烧热后,用鲜姜在锅底涂上一层姜汁,然后放油,待油热后,再将鱼放进去煎,这样煎鱼就不会粘锅了。41...

冬日最暖懒人焖饭,好吃不难,一学就会!

14-12-16 差不多就行了,按下煮饭键14.跳闸后焖5分钟再开锅,然后就可以吃了扁豆焖饭将扁豆焖面的做法用到焖饭上,效果也非常棒,锅底的锅巴也有了调料的味道,大爱!主料大米200g 扁豆500g辅料猪肉80g 葱姜适量大蒜末...

十种超好吃又易做的面条!面食爱好者们,千万别错过!

14-12-14 :1、香菇木耳黄花泡发;2、锅底放油下肉馅炒熟加入葱花香菇,加酱油料酒糖盐,再加木耳黄花鸡精,加适量水同煮;3、淋入打散的蛋液,勾芡撒葱花蒜末。担担面村料:面条200克,猪肉馅400克,芽菜100克,大葱末...

北美“网购星期一”剁手全攻略

14-12-01 ,现价$49.99各种型号的锅、烤盘、锅铲、蒸屉一网打尽。而且有的锅底带有热度指示标,现在$49.99可以买20件,相当于一件才$2.5!Xbox One 500GB 主机带下载版《刺客信条:大革命...