家常小炒：双椒炒火腿

原料：

青椒6个、尖椒1个、火腿1大根、葱花适量、盐适量、姜适量、鸡精适量、花生油适量、酱油适量、蚝油适量。

做法：

1、将青椒和火腿分别切成条状。

2、将尖椒切好，准备好葱花和姜丝。

3、起火，倒入适量花生油，油热后放入葱花和姜丝，炒出葱香味后放入青椒、尖椒和火腿，同时翻炒。

4、翻炒均匀后加入适量酱油和蚝油，继续翻炒。

5、翻炒均匀后加入适量盐，翻炒。

6、青椒八分熟时放入适量鸡精，翻炒至青椒熟了之后，装盘。