家常小炒：青椒炒肉

原料：

青椒6个、猪肉半斤、葱花适量、盐适量、姜适量、鸡精适量、花生油适量、酱油适量、蚝油适量。

做法：

1、请青椒和肉丝分别切好，备用。

2、将葱和姜切好备用。

3、起火，放入适量花生油，油热后放入肉翻炒至表面微黄，加入葱姜，翻炒。

4、翻炒至出现肉香和葱香味后放入青椒翻炒。

5、翻炒均匀后加入适量酱油和蚝油，继续翻炒。

6、放入盐和鸡精，炒熟即可。