通用磨坊这些面粉可能被大肠杆菌污染。 (来源：Patch)

　　通用磨坊(General Mills)将召回旗下Gold Medal, Signature Kitchens 和 Wondra 品牌的1000万磅袋装面粉，原因是可能存在的大肠杆菌污染。

　　此事件的爆发已波及全美20个州，目前有38人被感染。

　　通用磨坊报告说，Gold Medal品牌的产品曾在全国范围销售。销售Signature Kitchens品牌产品的经销商有：Safeway, Albertsons, Jewel, Shaws, Vons, United, Randalls 以及 Acme。

　　此次召回的产品包括未漂白面粉和漂白面粉。公司发言人告诉Patch，总计此次召回会影响到大约1000万磅的面粉，。

　　公司回应说，迄今为止，还没有在任何通用磨坊面粉制品或面粉制造工厂中检测出大肠杆菌O121。

　　通用磨坊于周二在明尼阿波利斯市总部发表如下声明：

　　为慎重起见，我们展开自愿召回。迄今为止，大肠杆菌O121尚未在任何通用磨坊面粉制品或面粉制造工厂中发现，该公司并没有收到任何消费者的直接报告，有因食用产品而产生的确诊病例。

　　州和联邦当局一直在研究去年12月21日至今年5月3日出现的38例确诊的特定类型的大肠杆菌(大肠杆菌O121)病例，这些病例遍布20个州。

　　在试图追踪病因时，联邦疾病防治中心(CDC)发现，大约一半的人报告说在生病之前，曾食用面粉自制的食物。其中一些人报告说使用了通用磨坊牌的面粉。

　　一些人可能生吃了面团或面糊。通用磨坊建议人们不要吃生面团，因为在面粉中的细菌可通过炒，烘，煮而“无害化”。

　　面粉中可能存在的大肠杆菌(E. coli)会导致便血和脱水。

　　食品安全新闻报道说，在通用磨坊周二发出召回声明时，尚未有政府机构发布大肠杆菌疫情的爆发和调查信息。

　　此次召回的产品有：

　　13.5 ounce Gold Medal Wondra

　　Package UPC 000-16000-18980

　　Recalled Better if Used by Dates 25FEB2017 thru 30MAR2017

　　2 pound Gold Medal All Purpose Flour

　　Package UPC 000-16000-10710

　　Recalled Better if Used by Dates 25MAY2017KC thru 03JUN2017KC

　　5 pound Gold Medal All Purpose Flour

　　Package UPC 000-16000-10610

　　Recalled Better if Used by Dates 25MAY2017KC, 27MAY2017KC thru 31MAY2017KC, 01JUN2017KC, 03JUN2017KC thru 05JUN2017KC, 11JUN2017KC thru 14JUN2017KC

　　10 pound Gold Medal All Purpose Flour

　　Package UPC 000-16000-10410

　　Recalled Better if Used by Dates 02JUN2017KC, 03JUN2017KC

　　10 pound Gold Medal All Purpose Flour- Banded Pack

　　Package UPC 000-16000-10410

　　Recalled Better if Used by Dates 03JUN2017KC, 04JUN2017KC, 05JUN2017KC

　　5 pound Gold Medal Unbleached Flour

　　Package UPC 000-16000-19610

　　Recalled Better if Used by Dates 25MAY2017KC, 27MAY2017KC, 03JUN2017KC, 04JUN2017KC

　　5 pound Signature Kitchens All Purpose Flour Enriched Bleached

　　Package UPC 000-21130-53001

　　Recalled Better if Used by Dates BB MAY 28 2017

　　5 pound Signature Kitchens Unbleached Flour All Purpose Enriched

　　Package UPC 000-21130-53022

　　Recalled Better if Used by Dates BB MAY 27 2017

　　2 pound Gold Medal Self Rising Flour

　　Package UPC 000-16000-11710

　　Recalled Better if Used by Dates 23AUG2016KC

　　“作为面粉销售150年领导品牌，我们认为，不仅是要召回产品，并为有疑问的消费者更换产品，同时也借此机会提醒我们的消费者如何安全的烹调面粉，这是十分重要的。” 通用磨坊食品烘焙事业部总裁Liz Nordlie，在新闻稿中说。

　　建议购买了以上产品的消费者不要再食用。关于召回以及更换产品的更多信息，可致电1-800-230-8103或访问http://www.generalmills.com/flour。