华尔街日报: 牛排肉越老越好?

16-03-11 安格斯著名的牛排令人垂涎欲滴的海鲜拼盘2014年在曼哈顿中城开张的Angus Club牛排馆菜单跟其他牛排馆表面上没有太大差异。但是一两天的差别却很大。我们这里指的是大厨Edward Avdyli...

牛排大揭秘,不要傻傻分不清楚!

15-12-26 粉红可见且夹杂着熟肉的浅灰和综褐色,整个牛排温度口感均衡。七分熟牛排(medium well):牛排内部主要为浅灰综褐色,夹杂着少量粉红色,质感偏厚重,有咀嚼感。全熟牛排(well done):牛排通体...

劳工节期间 美零售商折扣优惠一览

15-09-05 果汁和冰沙,可享受买一赠一优惠,截止下周一(7日)。澳拜客牛排(Outback Steakhouse):优惠券九折,截止下周一(7日)。熊猫快递(Panda Express):网上订购可获一份免费主菜...

牛肉怎样买怎样吃才健康

15-08-19 (Lee-Ann Jaykus)表示,因为单一封装的碎牛肉可能来自几十头牛,只要其中一头牛的肉受到污染,就会感染整体。杰克斯建议,尽量购买整块的牛肉,感染细菌的风险较低。选吃瘦牛肉一个多汁汉堡或厚牛排很美味,但含有...

舌尖上的美国 不容错过的美国知名当地美食

15-08-11 ,嘿,如果你不喜欢它,那你真是错过了一个好东西。菜谱上不仅吹嘘牛排的大小,而且还着重强调了它作为红肉的特点——越“血腥”越好。如果你喜欢吃七分熟的牛排,他们可能会告诉你“我们这儿不这样做”。千真万确!10...

盘点最易遇到明星的纽约餐厅(一)The Lion

15-08-07 Lion:“饼干轻得像空气一样,芦笋拌煮鸡蛋,色、香、味好极了。”Time Out New York 杂志评论:“端上来的Delmonico干牛排非常多汁和热气腾腾, 非常诱人,想一本书那麽厚,还拌有蛋黄酱...

美媒:美国总统候选人多易发胖 不健康饮食是主因

15-08-03 ,在费城两家有名的餐馆驻足:Geno家牛排和派氏王牌牛排。是的,我点了美式干酪!“ 这可都是实打实的热量!弗吉尼亚州的营养学家利兹格勒德说,在这样的生活方式下,美国政要没有道理不变胖。她表示,为争取选票...

6种代表美国的食物

15-07-24 。5、Chicken Fried Steak(乡村炸牛排)乡村炸牛排(Chicken fried steak或country fried steak)可以称得上是南方料理中经典料理。将一块嫩牛排裹上一层调过味的面粉...

曾庆红和女青年关系不正常 被告到政治局

15-07-13 ,外交部官员安排的第一站是请他在布里斯班的晨溪酒馆喝啤酒和吃超大牛排。之后,全班人马举师前往悉尼。他在默多克(Rupert Murdoch)拥有的福克斯电影厂里见到了正在拍摄《红磨坊》的男女主角----妮柯...

纽约市立图书馆开放户外阅读

15-07-10 的食物。纽约市五家最有创意的食品供应商将参加这个活动。届时,大家可以品尝费城奶酪牛排(Phil’s Steaks),希腊串烧(Souvlaki GR),韩国泡菜玉米饼(Kimchi Taco),布碌仑传统...

西餐里那些杂草都是什么

15-07-04 过大。适合庭院种植,也是一种常见的花园植物。用途:在西餐中常用于牛排、土豆等料理中,在烤制品中也经常会用到。它特别的味道几乎与大部分肉类都很搭,我常用它来制作法式煎羊排,迷迭香烤啤酒鸡。欧芹...

美国留学:饮食文化

15-07-04 。比如说美国餐馆。美国的餐馆分为自助餐馆、正式餐馆、快餐店三种。其规模都是大小不一,餐馆环境幽雅别致,食品种类与中餐有许多不同。有人总结美国饭的特点,一是生,牛排带血丝,二是冷,凡是饮料都加冰块,三是甜...

独立日 盘点能代表美国的九种食物

15-07-04 就会卖掉一个巨无霸,一个巨无霸含有540卡路里的热量和29克脂肪。5. 鸡炸牛排(Chicken Fried Steak,又称乡村炸牛排)这是美国南方的一道料理,是把嫩牛排用调味面粉包裹油炸后食用...

我们的教育|缺失了生命尊严这一课!

15-06-20 尽量满足死刑犯的所有要求。这老兄要求也不高,无非不过是牛排、鲟鱼、比萨,红酒……就是临死前大吃一顿而已。那边准备死刑,这老兄开始吃喝,他狼吞虎咽吃食物,又咕嘟咕嘟把一瓶红酒灌下去,舔了舔嘴唇,曰:滴滴香浓...

5个小妙招 有效减少烧烤致癌物

15-06-20 “多环芳香碳氢化合物”(PAHs)。经常吃这些烧烤全熟的肉类,罹患胰脏癌、胃癌、肺癌和乳癌的风险也会增高。善用辣椒醃料:根据研究显示,使用添加有香草与香料等醃酱醃肉,如辣椒、大蒜等,可以减少烤肉时产生的...

假肉眼牛排〞的制作过程,看完你还敢随便在外面吃牛排么?

15-06-15 这是一段假肉眼牛排的制作过程的视频,提醒大家不要轻易为了省钱,而把品质不好的肉吃下肚!同时,也教大家万一哪一天在高级餐馆看到了类似这样的组合牛排,可以询问并确定自己花的不是冤枉钱!视频中,一开始...

迪士尼乐园花销飞涨 美国中产阶级难承受

15-06-15 并没有影响迪士尼的客流量,去年访客人数高达1900万人。然而这个“世界上最神奇的地方”似乎已经离美国中产阶级越来越远。  在佛罗里达州的迪士尼,吃块牛排要115美元,一盘点心53美元,住宿一晚至少要2100...

纽约美食之旅

15-06-12 原汁原味的海鲜,也可品尝世界各地风格的烹调方式。Wolfgang’s著称的熟成Porterhouse牛排。Wolfgagn’s餐馆内景。Oceana生蚝、龙虾、螃蟹。这可能是美国式海鲜餐的写照。在曼哈顿...

看看美国人一日三餐吃什么

15-06-09 在傍晚6时左右开始,一般比较丰盛。通常先上一份果汁(fruit juice)或浓汤(soup),然后上主莱(entree)。常吃的主菜有牛排(beef)、猪排(pork beff)、烤牛肉(roasted...

超级经典的笑话,笑残自负!

15-06-02 与农民一个有钱人走进一家餐厅,看见一个农民在吃一个便宜的炒饭,就很看不起他,感觉和这种人在一起吃很没面子。于是他说:“给我的宠物兔来一份沙拉,给我来一份牛排。”还叫了10份炒饭给外面的乞丐吃。说完还向农民...

巴菲特2015午餐时间开拍 最贵一顿卖346万美元

15-06-01 再次同意举办午餐拍卖活动,并且将和这个获胜者来共进午餐,而且拍卖所得将捐献给旧金山慈善机构格莱德基金会。和往年一样,今年的拍卖竞得者及其最多的七位朋友将与巴菲特在曼哈顿的史密斯与沃伦斯基牛排店进行私人午餐...

千万别吃!9种果蔬的这些部位有毒!(图)

15-05-06 、呕吐、腹泻、头晕等不良反应。煮至80℃未全熟的豆角中,毒素反而更高。  建议:豆角最好掐去两头、大伙炖煮,且保证锅中的水没过豆角,水开后再煮一段时间。判断生与熟的方法是,豆角由挺直变为蔫软,颜色由鲜绿色...

本期商家介绍目录

15-04-20 ANGUS CLUB STEAKHOUSE纽约牛排新标准,牛肉干式熟化35天。135 E. 55th St. (55街与Lexington大道...

来纽约,吃牛排

17-02-20 Done: 全熟牛排牛排内部为褐色。中国的饮食文化里没有生肉,从养生的角度来说有其深远的意义。但牛排越熟,肉就越硬,所以餐馆里的服务生大多会建议牛排熟度不要超过五分熟,即medium。这也算符合中国人的...

你永远想不到---补骨第一名的食物!

15-03-20 ,最好能搭配些许洋葱,将有助于抵销高脂肪食物引起的血液凝块,所以说牛排通常搭配洋葱一起吃,是很有道理的。4、洋葱可以预防胃癌洋葱和大蒜、大葱、韭菜这些葱属蔬菜,因含有抗癌的化学物质,据研究人员在中国山东省...

馅饼日又到了——美国十大最佳馅饼店

15-03-13 山莓粒。  “安格斯粮仓”馅饼店(Angus Barn)——北卡罗来纳州,罗利如果一家牛排店可以凭借他们家的馅饼登上这个榜单,就足以证明这馅饼有多特别。“这儿的馅饼是他们的招牌之一,”黑德里希说,他还将...

世界前50名美食,第一个竟然是……(一)

15-03-09 你的口腔。29.日本近江圭牛排这种产自日本著名的宝牧场的优质牛肉,被日本皇宫认定为400年来出产的最好的牛肉。它被称为牛肉中的“劳斯莱斯”。28.越南河粉这种经常被发错音的越南国菜,事实上只是由清汤、新鲜...

收了吧! 2015年环游世界时间表

15-03-03 的俄克拉荷马城(Oklahoma),代表自由艺术田地的凯迪拉克庄园,闻名天下的德州大佬牛排馆挑战72盎司牛排、印第安尖顶帐篷酒店、胡弗大坝、沙漠中的不夜城拉斯维加斯……行驶在这条公路上,沿途景致好比美国的传奇...

2015波士顿餐馆攻略(二)

15-02-27 & Coconut Ice CreamGRILL 23& BAR (牛排店)161 Berkeley Street, Boston, MA 02116617-542-2255简介:波士顿...

2015波士顿餐馆周攻略(一)

15-02-27 CURDRaspberry Coulis & Coconut Ice CreamTHE CAPITAL GRILLE (牛排店)900 Boylston Street, Boston, MA...

盘点最易遇到明星的纽约餐厅

15-02-26 评论The Lion:“饼干轻得像空气一样,芦笋拌煮鸡蛋,色、香、味好极了。”Time Out New York 杂志评论:“端上来的Delmonico干牛排非常多汁和热气腾腾, 非常诱人,想一本书...

2015餐馆周难以抗拒的Top 8餐厅

15-02-24 ,这间位于苏豪区(SoHo)的牛排馆以其招牌肉眼牛排而闻名该社区,不过这家餐厅的海鲜料理和手工意大利面也非常出名。在纽约餐馆周期间,从周一至周五的午餐时段,Costata推出的精致料理备受食客好评,如淋...

沃尔夫冈牛排餐厅 带您探索牛排秘笈

15-02-20 (图片由商家提供)【看中国工商讯】沃尔夫冈牛排餐厅的神秘之屋,为您揭开完美的USDA上乘风干牛排的秘笈。不仅仅是因为烤炉,尽管不可否认它也是一件艺术品,因为每一份沃尔夫冈牛排展现给客人的时候就如同...

羡慕吗?欧洲学童营养午餐吃这样!(组图)

15-02-19 ,欧美国家多以谷类为主食,地中海国家如意大利、希腊相当强调饭盒中的色彩,另外法国人甚至把牛排直接端上桌。 南韩学童能吃到鱼汤、豆腐、炒饭、泡菜以及花椰菜和甜椒。(图片撷取自《镜报》) 美国学童的午餐有鸡米花...

没吃过这些就等于没来过纽约!纽约七大必吃美食

15-02-17 ,它是纽约的地标,纽约人心中的骄傲!豪华餐饮6、Wolfgang’s Steakhouse上等腰肉牛排入口即化中国人讲起西餐,第一想到的一定是牛排。若是想在曼哈顿体味一下美国牛排,不妨去Wolfgang...

法漫画杂志封面刊“中国人占领巴黎” 用黄祸形容中国人

15-01-16 是这样一家“正宗”的法餐馆,在其门口的菜单上写的却是:“春卷乳蛋饼”、“黄豆条肋骨牛排”等。乳蛋饼是法国的一道特色菜,居然加上了春卷;“肋骨牛排”也被加入中国人爱吃的黄豆。这个漫画的构图很可能是借鉴...

坏消息,奥巴马移改被推翻!2015生活成本全面上涨!

15-01-15 ,除此之外,还有什么让消费者多付费的呢?  汉堡和牛排2014年红肉价格猛增10%以上,美国农业部预测2015年将上涨5%,这是导致牛排和汉堡涨价的原因。  去年11月瘦牛肉平均售价每磅6.04美元,与两年前相比增长了近45...

水果的哪些部位不能吃你知道吗?赶紧收藏

15-01-11 消化道黏膜,进入血液还会破坏红细胞及凝血功能。若没有除去或煮熟,很容易导致恶心、呕吐、腹泻、头晕等不良反应。煮至80℃未全熟的豆角中,毒素反而更高,因此豆角的最好吃法就是掐去两头,大火炖煮。保证锅中的水...

馋嘴必备: COSTCO购物全攻略(附送美食推荐)

15-01-04 中的质量一样出色,如果有任何不满意,可以退货并全额退款。*产品种类吃的有美国的牛排,大西洋的鲑鱼,意大利的点心,中国的锅贴,菲律宾的芒果干,法国的红酒不一而足(本文后面会附上推荐的Costco食品...

美国富人区究竟是个什么样子?

14-12-13 的。不过,令我不安的是,自己的体重却飞速增长:短短两个月,竟长了8公斤!为什么?这原因自己很清楚:吃肉太多了!地球人都知道,美国人吃肉多。我这是入乡随俗啊!瞧瞧,两个大冰箱内,塞满了炸鸡排、炸羊排、炸牛排、炸猪排...