看看美国人一日三餐吃什么
2015-06-09
美国人的饮食也分三餐,即早餐(breakfast)、午餐(lunch)和晚餐(supper)。

  

  早餐时间一般是在早上8点。早餐内容各地区自有差别。一顿简单的早餐,可能为果汁(fruit juice)、麦片、烤面包(baked bread)及咖啡(coffee)。丰盛些的早餐(Breakfast)也可有薄煎饼(pancake)、玉蜀黍片、香肠(sausage)、火腿(ham)和各种做法的鸡蛋(eggs)。美国人常喝的燕麦粥是用燕麦煮成浓粥,兑上牛奶、白糖。玉蜀黍片是玉蜀黍粉制的焦黄小薄脆片,用白糖牛奶泡软后吃。

  美国人的早餐通常在家里吃。不过有时也借早餐之机讨论业务或筹款,称为"工作早餐"。商界及政界人物有时也与同事一起用早餐,从而开始一天的工作。总统常和国会领导一起进早餐,他可在就餐时了解他所提出的法案完成立法手续的前景。教团和社团常常举行募捐早餐,由志愿工作人员为交一定费用的客人准备一顿丰盛的早餐。

  

  午餐时间通常是中午12点到1点或午后2点到2点。因为时间短,再加上人们的工作地点一般离家远,所以上班或上学的人很少回家吃午饭,而是从家里带饭。美国人的午餐是三餐中最简单的,常常是吃些蔬菜(vegetable)和三明治(sandwich)、汉堡包(hamberger)或者意大利馅饼 (pizza)、热拘(hotdog),再加一杯饮料(beverage)。

  

  晚餐在傍晚6时左右开始,一般比较丰盛。通常先上一份果汁(fruit juice)或浓汤(soup),然后上主莱(entree)。常吃的主菜有牛排(beef)、猪排(pork beff)、烤牛肉(roasted beef)、炸鸡(roasted chicken)、 炸虾(roasted shrimp)、火腿(ham)及烤羊排等。随主菜吃的有蔬菜(vegetable)、面包(bread)、黄油(butter)、米饭(rice)、面条(noodle)等。欧洲人习惯最后吃一道水果(fruit)或奶酪(cheese):这在美国不时兴。多数美国人喜欢饭店吃一道甜食(dessert),如蛋糕(cake)、家常小馅饼(cookie)或冰激凌(ice-cream)等: 最后再喝一杯咖啡(coffee)。

  美国人的口味比较清淡,喜欢吃生、冷食品,如凉抖菜、嫩肉排等,热汤也不烫。菜肴的味道一般是咸中带点甜。煎、炸、炒、烤为主要烹调方式,不用红烧、蒸等方式。以肉、鱼、蔬菜为主食,面包、面条、米饭是副食。甜食有蛋糕、家常小馅饼、冰淇淋等。他们喜欢吃青豆、菜心、豆苗、刀豆、蘑菇等蔬菜。所用肉类都先剔除骨头,鱼去头尾和骨刺,虾蟹去壳。

  美国多数家庭有在睡觉前吃些小吃的习惯。孩子们通常喝杯牛奶(milk),吃块家常小甜饼。成年人则吃些水果和糖。周末或假日,许多家庭只吃两顿饭。他们将早餐和午餐合并为一顿,称为早午餐,一般比较丰富,视作正餐。有的家庭星期天不做饭,全家出去吃便餐,或者在餐馆吃饭。

  每逢风和日丽的假日,美国家庭常举行野餐和户外烧烤餐(barbecue)。野餐是将烤鸡一类的熟食装在篮子里带到野外去吃; 烧烤餐则是在自家庭院或郊外点起炭火,把生食烤热再吃。有的公园甚至为此专门为游入提供烤肉用的炊具。
    责编: Lisa

    上一篇: 移民美国往中国打电话的三大省钱方案

    下一篇: 关于美国护照的9个秘密 小不妥造成大问题


    相关新闻

    一周点击排行
    过往新闻