聚餐汤品

20-01-07 备用。高汤煮滚,下香菇、丸子,先煮出油润香醇的汤头,自行下料食用。如不在餐桌上边吃、边加热,砂锅蓄热性能佳,是一锅料理的好选择。西红柿海鲜汤西红柿入菜,菜肴色彩亮丽大方。充满各种海鲜及丰富食材的组合...

低GI料理

19-12-13 麦粒加水淘洗沥干,加水浸泡1小时备用。煮燕麦时,用0.8L的水,煮滚后放燕麦粒,再煮滚,转小火焖煮至燕麦粒熟软,即可熄火(如使用砂锅或铸铁锅,可运用熄火后余热焖煮)。事先煮好燕麦冷藏保存后,第二天从冰箱...

水果做熟了吃 功效会更加神奇更有营养

19-05-09 ;7)最后加入枸杞和白糖在压3分钟(要是不嫌麻烦再改砂锅炖15分钟)。糖水桃子功效:超级适合夏季,桃子具有养阴、生津、润燥活血的功效,对于夏日口渴,便秘,痛经,虚劳喘咳,自汗,盗汗等都有很好的作用。食材:鲜桃800g...

生活养生 小妙招

19-05-13 更年期药膳:灵芝小麦粥作法:取灵芝、小麦、糯米各等量,白糖适量。灵芝放入砂锅以清水煮30分钟,取出备用,砂锅中放入清水和洗净浸透的小麦、糯米,慢火熬烂后,加入灵芝汁、白糖煮片刻即成。功效:此粥适合...

春季养生做得好 一年保健没烦恼

19-03-10 ,取出药渣备用;白米洗净入砂锅,加适量首乌汤,大火煮沸,加瘦肉末后改用小火煮50~60分钟,加芹菜、菠菜,继续以小火煮2分钟,加适量盐和调味料,拌匀。功效:滋养肝肾、平肝降脂。...

纽约近期活动看板2019年2月(3)_677

19-02-15 :免费。网站:betterchinatown.com。5.法式砂锅大战 Cassoulet War(Wiki CC BY-SA 3.0&4.0&Flickr CC BY 2.0)每年2月分...

煲粥4款

18-10-22 、葱花一起上菜,方便又新鲜爽口。猪肝皮蛋粥用砂锅煮粥,米下锅前泡水半小时,水滚下米,大火煮开,小火煮至米黏稠。猪肝用腌酒、盐、胡椒粉略腌,开大火,猪肝均匀下到粥里很快熟,加上皮蛋即可。香菇鸡粥鸡汤也能变化...

季节美味 栗子

17-10-15 (食材的大小都切得差不多大小,煮时受热才会均匀)。准备砂锅,放入作法,加入剩下的高汤及调料,搅拌均匀。栗子均匀铺在米上。开大火,煮滚,转小火煮10分钟,水分一收干,盖上锅盖,熄火静焖15分钟。放入...

九种萝卜的吃法大全,原来还可以这么做!!

17-04-05 锅里,盖上盖子,大火烧开,小火煨三个小时左右,砂锅也要盖盖子哟10  根据咸淡酌情加调料出锅。萝卜丝鲫鱼汤食材:鲫鱼4条、萝卜半个、小葱香菜一把、姜一块、盐5克、胡椒粉一小勺、烹调油适量做法:1  将鱼...

必知:3种食物让你吃出好气色,千万别错过!

17-03-08 洗净,莲藕削去皮,切成片或是小块备用;2、花生米放开水锅里煮一下,去涩味。3、用不锈钢锅(砂锅更好)烧水,水开后,把莲藕、香菇、老姜等食材一块下到锅里,再倒1~2勺油到汤里。炖1小时以上,就可以了。常喝...

砂锅菜,让你在忽冷忽热的季节有底气!

17-02-22 砂锅传热快,散热慢,保温能力好,煲出来的汤滋味鲜醇,尤其是肉类,质地酥烂,最大限度的释放食物的味道。偶尔来一份砂锅,既好吃又暖身,尤其是在忽冷忽热的初春,记得做给自己和家人吃哦~~~砂锅豆腐酿原料...

夏天吃粥好

16-08-14 ,不要把米粒煮化了。此外,砂锅的材质导热均匀,保温性好,非常适合煮粥。搭配其他食材煮粥煮粥时放糯米或燕麦可以增加粥的黏稠度;或是加进蔬菜同煮,营养更均衡;搭配肉或海鲜同煮,可增添粥的风味。需要注意的是...

吮手指的美味鸡翅做法,一个也不要放过!

16-08-02 3、将鸡翅放到腌料中腌制30分钟左右4、热锅倒油烧热,放入姜蒜末爆香后5、放入腌好的鸡翅,煎到鸡翅呈双面金黄6、小火煮入味后,转大火收汁,加入辣椒油翻炒一下就可以啦砂锅鸡翅原料:鸡翅100克、生抽2勺、蒜末...

苏东坡仁民爱物 造就名菜“东坡肉”

16-08-01 、定形,再切成10块约5公分的小方肉块,或用草绳或棉线以十字交叉方式把肉绑牢,以防止肉酥烂而形破碎。再取一砂锅,将葱段、姜片垫锅底,再将猪肉皮朝下放好,加入冰糖、酱油、绍兴酒,盖上锅盖,置旺火上烧开...

7月9日肠道健康讲座

16-07-07砂锅、保鲜盒、脉动仪等。时间:7月9日(周六)上午11点至下午3点,地点:法拉盛「飞越皇后购物中心」二楼牡丹厅(136-17 39th Ave)。...

最棒的懒人焖饭,好吃不累,一学就会!

16-05-30 10--20分钟,取出切成小粒状(浸泡说是为了去除部分咸味)2.腊肠洗干净,切成小粒,加入白砂糖、油、料酒和酱油拌匀3.芦笋去皮,洗干净后切小粒4.大米洗干净,放进砂锅,加入适量清水,煮至微滚,开始冒小泡时...

老中医告诉你,为什么40岁后老得快,每周喝一次补回来~(图)

16-05-07 放入汤锅,加2L清水。小火慢煮后大火煮滚,再转小火慢炖,前后共计2小时;起锅后加入适量盐,搅拌均匀即可食用。温馨提示:为保证营养不流失,推荐使用砂锅;如果使用电磁炉的话,煲汤时间建议延长1小时...

常吃这菜能远离疾病,可也得找对它的“黄金搭配”啊

16-05-03 ,加入盐、糖、鸡精9、翻炒均匀,出锅装盘即可平菇+冬瓜清热降糖,补虚利水材料:冬瓜半斤,排骨二斤,平菇二两做法:1.、排骨洗干净,放入沸水中氽烫后去血水,捞出,沥干水分2、生姜洗净拍松3、冬瓜切厚片4、砂锅...

鸡蛋这样做才美味,以后每天做给孩子吃...

16-04-25 ,淋一层蜂蜜,再裹上一层肉松,最后再滚上一层面包渣2.锅里加油烧热,将裹好的鸡蛋放进油锅里煎炸,直至表面金黄色即可8.美味蛋黄粥材料:大米适量、鸡蛋黄2个、油少许、盐适量、水少许做法:1.大米用砂锅煮成...

寻找记忆中的味道 唤醒被遗忘的过往

16-04-24 男士已过世后,老奶奶怅然若失,内心清楚地知道那段青春岁月的纯纯的情谊,都留在55年前的那一刻了。另一个委托人是店主的刑警旧同事,他要找寻的是死去妻子的砂锅乌龙面。依据这位同事的回忆,鸭川流调查到同事妻子...

老周全羊馆 Zhou's Yummy BBQ Restaurant

16-03-23 砂锅以及葱爆羊肉等等。最让人难忘的羊肉汤精选上等羊骨,精心熬制十几个小时。该汤能温阳散寒,补益气血,强壮身体,经常炖服疗效可与参茸媲美。西洋参清炖羊肉汤就以西洋参作为补气的保健首选药材,该汤不需要...

家里最普通的10样东西,居然这么神奇!你肯定还没发现~

16-03-22 较快泡好,也更容易洗净、煮透。6.令砂锅不漏水:新买的砂锅,用淘米水浸泡并加热以后,淀粉质就可以堵塞住那些细微的缝隙,这样砂锅就不会漏水,也不容易发生龟裂。 “鸡蛋壳”1.制应急小漏斗:要把油装到瓶子里...

它是春天里的”菜王“,补血明目滋养全身!(组图)

16-03-22 。7、撒入九层塔翻炒至叶片变软即可。3、春笋砂锅煲鸭汤主料:春笋1根、番鸭1腿辅料:胡萝卜半根、生姜1小块作法:1、把春笋和胡萝卜用波纹刀切好,生姜切片备用。2、温开水倒入砂锅煲内,倒入洗好的鸭腿和生姜片...

10分钟砂锅美食 , 周末懒人做饭有救了

16-03-21 红焖砂锅牛肉用料:牛肉500g、土豆1个、胡萝卜1根、洋葱50g、葱姜适量、桂皮5g、大料3个、花椒10粒、料酒30ml、老抽10ml、生抽20ml、白糖10g、盐适量、鸡精少许、水淀粉适量、香菜...

每天早上吃它,醒来就开始清肠排毒!肚子平了!腰细了!皮肤白又亮…(图)

16-03-14 ,先将紫米淘洗干净用凉水泡2小时,红枣去核,紫薯去皮切小块。然后先将紫米倒入砂锅加水大火煮开加大米和紫薯,开锅后关小火,直到煮软煮烂加糖桂花和红枣,煮开2分钟即可。功效作用:美容养颜、同时开胃、润肠排毒...

学起来!如何机智的处理吃剩的鸭架

16-02-11 下来  2.这样就分解成了,鸭架和鸭肉丝  3.大葱洗净切成段,姜切片备用。豆腐切小块,用开水汆烫一下去豆腥味备用  4.鸭架去鸭颈,鸭头,鸭屁股,放入砂锅内注入适量清水,一般以没过鸭架为佳5.在砂锅内放入大葱...

除夕夜的团圆宴

16-02-06 、娃娃菜、萝卜适量。调味料:盐适量。作法:1.螃蟹洗净,鲜虾、生干贝洗净,菇类和蔬菜类洗净沥干备用。2.准备一个中型以上的砂锅,放入高汤6分满,大火煮沸,转中火。3.放入所有食材,包括海鲜、蔬菜、菇类、猪...

最近大家都爱吃这个!本周菜谱排名最高的10道菜!

16-02-01 :葱 适量;姜 适量;枸杞 适量;山楂 适量;盐 适量;1.羊肉浸泡水中一小时以上,泡去血水。2.羊肉切块,继续浸泡十分钟。3.控干水分。4.砂锅放水,将羊肉块放入其中。5.水烧开,撇去浮沫,放入葱姜...

韩国各种汤的做法

16-01-15 的南豆腐切块(1块)海带,粉条,蘑菇撕片(平菇,金针菇都可以),西葫芦切片做法砂锅中放入淘米水(如果没有,普通水也可以),舀1勺半的辣酱和2勺的大酱。 活虾去头,去皮,去沙线,备用。 水滚开后,放入海带...

不焯水不放油的家常红烧肉

16-01-14 一味追求多炖哈,一个小时差不多了,再炖下去肉就散烂了。❷推荐用砂锅或者铸铁锅炖!❸具体原料的分量比例,只是个大概,仅供参考。每个人的口味也不一样,不同的冰糖、酱油,甜度咸度、上色程度也不一样。边做边尝...

喝了它 女人不用再做美容

16-01-13 方便冲泡的四物汤,但自己去中药店抓药,再用小砂锅炖汤的感觉是不可代替的!其实,炖四物汤真的很简单,所用的药材在一般药店里都能够买到,你不妨亲手试一试。基本煮法材料:当归、熟地、川芎、白芍各15克。做法:在所...

12道美味五花肉秘方 快来学!

16-01-10 5分钟捞出切块,锅中加适量水,依次放入腐乳、花雕酒、味精、冰糖、盐、香料、老抽,开锅后放入五花肉,倒入砂锅中小火煲一个小时。2.锅中加少许油,放入油菜心煸炒,调入盐、味精,出锅码入盘中,将肉取出装盘,剩余...

冬季温补鸡汤4款

15-12-31 ,在汤锅中加入1,500cc的水量。3.放入鸡肉、生姜片、葱段,大火煮开转小火煮40分钟。4.加入淮山,继续小火慢煮。5.炖至山药软烂,用盐调味,起锅前5分钟,撒入洗好的枸杞。小窍门用砂锅炖鸡汤能够聚拢鲜味...

做到这三点,让红颜不老!

15-12-30 ,切片;西红柿去皮、籽、切片;绿叶菜洗净切段。砂锅下油烧至五成热,加水、香菇、蘑菇、竹笋、西红柿烧沸后,再加精盐、姜末,带汤汁沸后投入绿叶菜略烧一下,淋上麻油装碗即可。功效:健肌润肤,抗衰老。笋、香菇...

香菜真的是个奇物,你肯定还不知道!

15-12-23 者不宜食用。入冬多吃点香菜也是极好的。感冒多发的季节不妨喝点香菜粥。香菜粥做法:原料:大米50g、香菜10g、清水900ml、盐适量。做法:1、香菜洗净切碎备用,大米洗净浸泡20分钟;2、砂锅中放清水...

切记炖好老母鸡汤五个关键

15-12-17 味,增加汤的鲜亮适口和鲜美度;2、不能用炒菜的锅烧,炖鸡汤必须是砂锅;3、炖汤时要大火烧开后改成小火炖,水一次加足,中间绝不开锅加水,尤其是沸腾前的那十几分钟,如果开盖就跑气咯;4、可加参须、枸杞子...

缓解女性手脚冰冷 食疗有效

15-12-10 、生姜30克、羊肉500克,黄酒、食盐等调味料适量。当归洗净,以清水浸软,切片;生姜洗净、切片;羊肉剔去筋膜,略烫过,切片。当归、生姜、羊肉一起放入砂锅,加清水、黄酒,旺火烧沸后撇去浮沫,改用小火炖至羊肉...

喝小米粥能预防7种常见疾病哦

15-11-10   做法:小米200克,红枣10枚,红衣花生15克,红糖15克。小米淘洗干净,红枣洗净去核,花生洗净,上三味用料一同放入砂锅加适量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥,待粥熟时,加入红糖,熬煮3~5分钟即成...

让鸡汤邂逅米粉 法拉盛首家云南过桥米线

15-11-09 的妻子为了让丈夫能在寒冬吃上有营养又能祛寒的食物,就想到了制作米线。用一大砂锅盛装好鸡汤或猪骨头汤,而将米线及其它配料另装在一个容器中。吃的时候,将所有的食材倒入热滚滚的高汤中就变成了一碗营养丰富且美味...

水果这样煮不但好吃更胜过药,家有孩子早晚用得到!

15-10-29 。6、加入梨子。7、加入枇杷。8、最后加入枸杞和白糖在压3分钟(要是不嫌麻烦再改砂锅炖15分钟)【糖水桃子】功效:功效:超级适合夏季,桃具有养阴、生津、润燥活血的功效,对于夏日口渴,便秘,痛经,虚劳喘咳,自汗...