秋季汤品

20-10-17 白果去壳,汆烫3次后去膜、去心。红萝卜切片,青葱切段备用。半鸡冷水下锅,开小火,水一烧开后,马上取出鸡冲凉水,鸡身搓洗干净备用。准备砂锅,放鸡、猪肚、白果、姜片、白胡椒粒,大火煮滚,捞除浮沫,转小火焖煮...

聚餐汤品

20-01-07 备用。高汤煮滚,下香菇、丸子,先煮出油润香醇的汤头,自行下料食用。如不在餐桌上边吃、边加热,砂锅蓄热性能佳,是一锅料理的好选择。西红柿海鲜汤西红柿入菜,菜肴色彩亮丽大方。充满各种海鲜及丰富食材的组合...

低GI料理

19-12-13 麦粒加水淘洗沥干,加水浸泡1小时备用。煮燕麦时,用0.8L的水,煮滚后放燕麦粒,再煮滚,转小火焖煮至燕麦粒熟软,即可熄火(如使用砂锅或铸铁锅,可运用熄火后余热焖煮)。事先煮好燕麦冷藏保存后,第二天从冰箱...

水果做熟了吃 功效会更加神奇更有营养

19-05-09 ;7)最后加入枸杞和白糖在压3分钟(要是不嫌麻烦再改砂锅炖15分钟)。糖水桃子功效:超级适合夏季,桃子具有养阴、生津、润燥活血的功效,对于夏日口渴,便秘,痛经,虚劳喘咳,自汗,盗汗等都有很好的作用。食材:鲜桃800g...

生活养生 小妙招

19-05-13 更年期药膳:灵芝小麦粥作法:取灵芝、小麦、糯米各等量,白糖适量。灵芝放入砂锅以清水煮30分钟,取出备用,砂锅中放入清水和洗净浸透的小麦、糯米,慢火熬烂后,加入灵芝汁、白糖煮片刻即成。功效:此粥适合...

春季养生做得好 一年保健没烦恼

19-03-10 ,取出药渣备用;白米洗净入砂锅,加适量首乌汤,大火煮沸,加瘦肉末后改用小火煮50~60分钟,加芹菜、菠菜,继续以小火煮2分钟,加适量盐和调味料,拌匀。功效:滋养肝肾、平肝降脂。...

纽约近期活动看板2019年2月(3)_677

19-02-15 :免费。网站:betterchinatown.com。5.法式砂锅大战 Cassoulet War(Wiki CC BY-SA 3.0&4.0&Flickr CC BY 2.0)每年2月分...

九种萝卜的吃法大全,原来还可以这么做!!

17-04-05 锅里,盖上盖子,大火烧开,小火煨三个小时左右,砂锅也要盖盖子哟10  根据咸淡酌情加调料出锅。萝卜丝鲫鱼汤食材:鲫鱼4条、萝卜半个、小葱香菜一把、姜一块、盐5克、胡椒粉一小勺、烹调油适量做法:1  将鱼...

丁酉年新年年菜专辑三除夕家宴吉祥如意

17-01-20 蹄膀至表面略酥,取出前开大火,将油逼出。3.准备卤锅,放入卤汁材料,煮滚,放入蹄膀,中大火煮滚,转小火炖60分钟。4.高汤煮滚,下白菜煮软,捞出盛盘,围在砂锅边缘,再放上炖卤好的蹄膀。5.小锅装一点卤汁...

不会红烧?不会酱爆?不会铁板?没关系,超简单焖菜

16-11-15 。2)砂锅坐火上,老卤煮开,放入花椒、桂皮、八角、干辣椒,调入适量盐和料酒。3)热锅下油,入一勺白糖炒糖色。4)将飞过水的凤爪沥干水下锅上糖色。5)炒过的凤爪入砂锅改中小火炖半小时。黄豆焖猪蹄 食材:猪蹄...

秋季煲汤食谱看这里,简单营养又好喝~

16-10-27 ;2、排骨清洗干净,焯一下水,去掉血末;3、砂锅内放水,放入排骨、姜片和小葱,大火煮开后转小火,20分钟后放入薏米,再次开锅后,转小火慢炖1个小时;4、关火前5分钟放盐调味即可。黄豆排骨汤考试前后,有的学生会...

美味鸡肉料理

16-10-26 一点酒。4.以砂锅盛放鸡肉可保温,并可持续融合酒香、酱油香。5.花雕鸡很适合搭配快熟的菇类和彩椒一起料理,在鸡肉起锅前加入菇类或彩椒,翻炒均匀即可,不失配料食材的新鲜脆口。蔬菜鸡汤鸡汤料理作法繁多,各有...

美国人眼中的中国饭局

16-09-10 以下是几个在中国大陆生活过的美国人口述:「中国人太富有了!」首先,在中国大陆的大小饭局都是肉山酒海——小盘围绕着大盘,小碗环绕着大碗,大碗里层还有大海碗,大海碗边上还耸立著砂锅、火锅或者鸳鸯锅...

苹果还能这样吃?赶紧试试~

16-08-23 )、苹果 (1个)、生姜 (适量)做法:1、黑鱼收拾干净,切厚片备用。苹果去皮、切块备用。2、锅中油热,爆香姜片。3、倒入生鱼块,炒出香味,至鱼肉发白。4、加入适量冷水,煮开。5、转入砂锅。撇净浮沫;炖...

放下手机,下厨为父母做顿饭!

16-01-02 1根辅料:鲜虫草花10克葱半根姜3片料酒10毫升盐8克做法1.红豆和薏米提前用水浸泡三个小时。2.辅料备用。3.排骨洗净,冷水下锅焯一下,捞出用温水泡洗干净。4.砂锅内放入红豆、薏米、排骨、葱、姜、料酒...

冬季温补鸡汤4款

15-12-31 ,在汤锅中加入1,500cc的水量。3.放入鸡肉、生姜片、葱段,大火煮开转小火煮40分钟。4.加入淮山,继续小火慢煮。5.炖至山药软烂,用盐调味,起锅前5分钟,撒入洗好的枸杞。小窍门用砂锅炖鸡汤能够聚拢鲜味...

做到这三点,让红颜不老!

15-12-30 ,切片;西红柿去皮、籽、切片;绿叶菜洗净切段。砂锅下油烧至五成热,加水、香菇、蘑菇、竹笋、西红柿烧沸后,再加精盐、姜末,带汤汁沸后投入绿叶菜略烧一下,淋上麻油装碗即可。功效:健肌润肤,抗衰老。笋、香菇...

香菜真的是个奇物,你肯定还不知道!

15-12-23 者不宜食用。入冬多吃点香菜也是极好的。感冒多发的季节不妨喝点香菜粥。香菜粥做法:原料:大米50g、香菜10g、清水900ml、盐适量。做法:1、香菜洗净切碎备用,大米洗净浸泡20分钟;2、砂锅中放清水...

切记炖好老母鸡汤五个关键

15-12-17 味,增加汤的鲜亮适口和鲜美度;2、不能用炒菜的锅烧,炖鸡汤必须是砂锅;3、炖汤时要大火烧开后改成小火炖,水一次加足,中间绝不开锅加水,尤其是沸腾前的那十几分钟,如果开盖就跑气咯;4、可加参须、枸杞子...

缓解女性手脚冰冷 食疗有效

15-12-10 、生姜30克、羊肉500克,黄酒、食盐等调味料适量。当归洗净,以清水浸软,切片;生姜洗净、切片;羊肉剔去筋膜,略烫过,切片。当归、生姜、羊肉一起放入砂锅,加清水、黄酒,旺火烧沸后撇去浮沫,改用小火炖至羊肉...

喝小米粥能预防7种常见疾病哦

15-11-10   做法:小米200克,红枣10枚,红衣花生15克,红糖15克。小米淘洗干净,红枣洗净去核,花生洗净,上三味用料一同放入砂锅加适量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥,待粥熟时,加入红糖,熬煮3~5分钟即成...

让鸡汤邂逅米粉 法拉盛首家云南过桥米线

15-11-09 的妻子为了让丈夫能在寒冬吃上有营养又能祛寒的食物,就想到了制作米线。用一大砂锅盛装好鸡汤或猪骨头汤,而将米线及其它配料另装在一个容器中。吃的时候,将所有的食材倒入热滚滚的高汤中就变成了一碗营养丰富且美味...

水果这样煮不但好吃更胜过药,家有孩子早晚用得到!

15-10-29 。6、加入梨子。7、加入枇杷。8、最后加入枸杞和白糖在压3分钟(要是不嫌麻烦再改砂锅炖15分钟)【糖水桃子】功效:功效:超级适合夏季,桃具有养阴、生津、润燥活血的功效,对于夏日口渴,便秘,痛经,虚劳喘咳,自汗...

独立日 盘点能代表美国的九种食物

15-07-04 馅饼可以用砂锅煮,但更通常的吃法是买一袋玉米片,蘸着各种酱料吃。3. 玉米热狗(Corn dog)这种热狗是一根香肠被厚厚的油炸玉米糊包住的“热狗”,是一种街头小吃或快餐。(维基百科)这种热狗是一根香肠...

玉米三杯鸡

15-06-08 三杯鸡是指猪油、米酒、酱油各一杯,不加汤水,用砂锅将鸡肉炖至软熟,故名三杯鸡。三杯鸡是江西名菜,后来传至台湾,经过创新改良,并加入九层塔提升香气,从而创制出了具有台湾特色的三杯鸡。有人觉得江西三杯鸡...

美味家常菜:萝卜炖羊肉

15-06-03 ,煮沸去浮沫,再加几片姜片、1片月桂叶和十几粒小茴香,微火慢炖40分钟;3 羊肉熟后,在砂锅中加入青萝卜和胡萝卜,再煮 15分钟,萝卜软后,加点盐调味即可。搭配建议:有足够的肉类,也有青萝卜,但蔬菜品种少...

美味家常菜:萝卜炖羊肉

15-06-03 ,煮沸去浮沫,再加几片姜片、1片月桂叶和十几粒小茴香,微火慢炖40分钟;3 羊肉熟后,在砂锅中加入青萝卜和胡萝卜,再煮 15分钟,萝卜软后,加点盐调味即可。搭配建议:有足够的肉类,也有青萝卜,但蔬菜品种少...

19种台南美味小吃 传递古都传统

15-03-10 :+886 6228 3359营业时间:10:00-20:0016. 砂锅砂锅鸭。(Flickr: 思弦 张, Creative Commons)据官网介绍,“阿美饭店”在第一代老板蔡崇廉的带领下,以传统...

火腿虾皮萝卜丝汤

15-03-02 白萝卜去皮后切细丝,火腿切丝,姜去皮后切丝;3. 砂锅中放少许油,一点点就行,小火煸香姜丝;4. 拣去姜丝不要,将火腿丝和虾皮放入锅中;5. 小火煸炒,至虾皮变成金黄色,有香味传出;6. 加入适量热水...

妙用药膳减肥

15-02-22 ,为使药粥中的中药成分充分析出,避免因用金属锅(铁、铝制锅)煎熬所引起的一些不良化学反应,最好选用砂锅。新用的砂锅要用米汤水浸煮后再使用,防止煮药粥时有外渗现象。刚煮好的热粥锅,不能放置冰冷处,以免砂锅...

年夜饭特色菜谱,快收藏

15-02-17 和山楂干、冰糖也很好喝。◎冰镇后风味最佳哦。◎胃溃疡的筒子们不要多喝,会刺激胃酸分泌。◎最好不要用铁锅和铜锅(有山楂,铁锅不适合煮酸性物质),砂锅、玻璃、不锈钢都可以。新潮团圆饭大阪烧主料:卷心菜、五花肉...

吃遍纽约:百样小吃全攻略

15-02-13 的结语:111样小吃的名单在这:驴肉火烧:砂锅 面筋,羊肉泡馍,凉粉, 扯面, 刀削面,饺子, 鱼骨汤, 馄饨, “朝鲜冷面”,尖叫干豆腐,熏肉大饼,煎饼果子,包子,米线,葱油拌面,地三鲜,萨其玛...

懒婆娘靓一手《自制家乡风味酱肉》

15-02-05 )调料:万家香酱油2磅、美极鲜酱油1杯(cup)。制作:1. 将买来的带皮猪腿肉(不需清洗)切成条状块(1.2一1.5磅),将切好的肉放在砂锅里,(砂锅制作酱肉健康安全)倒入万家香酱油和美极鲜酱油,放置在...

冬日炖菜

15-02-01 炖排骨材料:排骨300g、白萝卜半根、玉米2棵、生姜2片、料酒10ml、矿泉水800ml、盐适量作法:1.排骨先用水煮沸后,倒掉沸水,冲洗干净上面的浮沫。2.白萝卜与玉米洗净后切成大块。3.砂锅放入排骨...

美食---冬天吃的家常炖菜做法!

15-01-31 ,白胡椒粉和盐外),一起放入锅内用大火煮开(我这时改用砂锅炖了)。改小火煮约1小时小鸡炖蘑菇做法:1. 东北的榛蘑用适量温水浸泡约六十分钟左右,(淘米水更佳)捞出洗净控水待用。2. 将小仔鸡洗净,剁成小块...

[新年系列五]五个绝招教你做出又鲜又嫩的鸡肉~

15-01-28 就会变嫩。诀窍三:有砂锅吗?把整只鸡放进砂锅里面,倒上水,放根葱,放上蒜,记住 一定不能放盐,放盐越煮越老。炖上几个小时,那汤黄黄的,特别香,这时候根据自己口味在放点盐。诀窍四:鸡胸肉很嫩,不能烧时间长...

滋补食材攻略:冬日进补十大养生食材

15-01-20 不妨吃一些“冰糖萝卜饮”。杏仁萝卜猪肺汤  先将猪肺、萝卜洗净切成块,杏仁去皮,取大砂锅一个,将萝卜块放入,在上面放上猪肺,再放上杏仁,葱姜片、花椒、大料包,加入清汤、料酒、盐,上火炖至熟烂后挑去葱姜片...

潮汕砂锅粥做法,原来很简单!

15-01-16 ,这样煮出来的粥才不会浊。3. 砂锅一次性加够水煮开后才把米加进锅里,煮开沸腾时用勺子搅拌。4. 保持沸腾状态煮十分钟左右,这时米粒已经有爆开的迹象。5. 加冬菜略煮,让粥有底味。6. 加入海米。7. 再加入...

令人目瞪口呆! 老美如此描绘中国饭局盛况!

14-12-11 (网络图片)根据几个在中国生活过的美国人口述,内容属实。首 先,在中国的大小饭局都是肉山酒海----小盘围绕着大盘,小碗环绕着大碗,大碗里层还有大海碗,大海碗边上还耸立着砂锅,火锅或者鸳鸯锅...

别只会做西红柿炒蛋了!西红柿家常做法大集合来了

14-12-01 血沫备用。  3、炒锅倒油,倒入牛肉炒几分钟,然后把葱姜片、大料和料酒和老抽加入炒约5分钟。  4、把炒好的牛肉转入双立人炖锅(砂锅也可)加入没过牛肉的热水。  5、炒锅少倒些油,倒入切块的番茄...