19-05-06
历史上有不少名菜是苏东坡发明的，其中“糟烩鞭笋”相传也是出自苏东坡的《食笋经》。“糟烩鞭笋”是杭州传统名菜，也是一道有名的
素菜，相传它与北宋大文学家苏东坡有关。北宋时哲宗元祐五年（1090年...
16-12-15
食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。多吃
素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。­三、积极食疗和按摩保健：羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症；大蒜...
16-06-13
即可鸡精烹饪
素菜时，可以放一些鸡精调味要在将出锅时放入荤菜就不必要放鸡精啦做凉拌菜时应先溶解鸡精再继续下一步4、酱油老抽老抽主要是起上色提鲜的作用尤其是做红烧菜或者是焖煮、卤味时生抽生抽主要用来调味...
16-04-05
很苦，加点白醋或糖都可以去除些苦味。太过油腻怎么办？可以用紫菜在火上烤一下，然后丢进菜里或者汤里，油腻感会减少很多。记住这5个万能公式，让你炒菜味更佳！炒
素菜加入顺序：糖➔醋➔盐➔味精。诀窍：注意翻炒...
16-03-27
（网络图片）浙江宁波一对新人日前举办婚礼，婚宴上没有烟和酒，招待客人的都是
素菜，看上去鸡鸭鱼肉一样不少，其实都是用菌类、豆制品等食材仿制的。新娘的父亲表示，一家三口都吃素，吃素后觉得精神越来越好。...
16-03-25
就最好不要带了，应选择其他
素菜。换成根茎类、果实、花类，将叶类的蔬菜放在早上和晚上吃，以满足每天叶类蔬菜的摄入量。多吃新鲜的蔬菜水果能预防亚硝亚硝胺的危害。一般作为要经过两道加热关的午餐来说，绿叶菜就最好不要带了...
16-03-21
以下介绍的这些做饭技巧，对家庭主妇会有很大帮助，据说这可是大厨不轻易告诉别人的，很实用，赶紧收起来吧！
素菜篇炒
素菜时适当加点醋，味道好营养也好，因为醋对维生素有保护作用；蔬菜尽可能做到现炒现吃...
16-03-14
过程中产生大量芳香物质，适合炖肉，清蒸鱼时配点香菇味道也很不错。而鲜香菇相对味淡，最好和
素菜一起炒，香菇豆干炒油菜是典型的补钙佳肴。3、泡干香菇时，时间不要过久，20～40分钟为佳，否则香味和营养会流失...
16-02-22
能保留食材本味，怎么做能颜色漂亮...
素菜篇 炒
素菜时适当加点醋，味道好营养也好，因为醋对维生素有保护作用；蔬菜尽可能做到现炒现吃，避免长时间保温和多次加热，以避免维生素损失和味道变差...
16-02-11
，豆豉。5、爆香后，先放入藕片炒，藕片炒熟后，按顺序放入排骨，洋葱，青红椒，金针菇以及芹菜，中间适当翻炒。6、
素菜快炒熟时，加入老抽，花椒油，盐，鸡精调味即可。麻辣干锅虾用料：新鲜白虾20只、莲藕一根...
16-02-09
除了那些油炸食品，有清淡的沙拉
素菜，但是他们俩不会碰。“Let's Move”是指蜜雪儿宣传的儿童减肥运动。上不了网 女儿不高兴在接受金的采访中，奥巴马夫妇表示，白宫里有不少地方是Wi-Fi的盲点...
16-01-26
素红荤不上火小贴士：清汤烫
素菜，不仅可以减少油腻吃起来也不会那么辣。一定要在油碟内放入蒜泥和醋。蒜泥能消毒杀菌，醋可以去火。等到食材煮熟，将荤菜放入油碟内蘸食，而
素菜则用一个空碗装起来吃。【红锅】先素...
16-01-24
，最好连同盒一起放入冰箱。E剩菜、剩饭 1.“住”在冷藏室上层后壁处2.
素菜不适合放在冰箱，建议现烧现吃F其他 1.饮料、酒类“住”在冷藏室上层，开启后应尽快喝完；带气饮料、啤酒等不能放入冷冻室，否则极易...
16-01-03
过酸、过冷等刺激强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。多吃
素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。三、积极食疗和按摩保健：羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症；大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症，建议多吃...
15-11-26
等中毒症状。因此每道菜中添加的味精不应超过0.5毫克。此外，味精中的谷氨酸钠在超过120℃的时候，容易转变成可致癌物质——焦谷氨酸钠。因此，使用味精时要延缓放入的时间。炒
素菜时，关火十秒钟以后放味精；做...
15-11-12
，特别是在急性发作期，千万不要喝酒！误区二吃素不会发痛风答：有些
素菜可能会引起痛风发作。大多数的蔬菜含嘌呤低，适合痛风患者食用。但是，有些
素菜含嘌呤并不低。如干豆类、毛豆、花生和海带等。这里特别要提一下菠菜...
15-09-24
不会超过10分钟。先在锅里烧水，趁水未开赶紧洗菜切菜。水开后倒油，
素菜烫几分钟就可以捞起来，剩下的水继续烧，把切好的肉倒进去，烫到七分熟捞起来。最后架起油锅，把灼好的
素菜和肉一同炒，调味起锅……食物白灼后再...
15-08-31
虾仁透明如水晶莹，爽嫩可口。13、烧荤菜时,在加了酒后，再加点醋，菜就变得香喷喷的；烧
素菜时，适当加点醋，味道好营养也好，因为醋对维生素有保护作用。14、蔬菜尽可能做到现炒现吃，避免长时间保温和多次加热...
15-08-12
、葱、胡椒、大蒜等来替代盐和酱油调味，坚持下去，您也能像陈继儒遇到的那三兄弟一样活得很长。 (二)杂 所谓“杂”，就是粗粮、细粮混着吃，荤菜、
素菜搭配吃。由于如皋滨江临海、地形平坦，兼有...
15-06-25
荤不剩素冷盘都别留吃剩菜，人们常担心营养损失和不利健康。从这两个方面说，
素菜都不及荤菜让人放心。众所周知，剩菜常有亚硝酸盐过量的问题。亚硝酸盐本身有毒，在胃里与蛋白质相遇，会产生致癌物质亚硝胺...
15-05-10
我们不吃荤的，为什么把猪肉放到
素菜中？徒弟只是要让主人知道，处罚处罚他。” 高僧缓缓地说：“每个人都会犯错误，无论是有心还是无心。如果让主人看到了菜中的猪肉，盛怒之下他很有可能当众处罚厨师，甚至会把厨师辞退...
15-03-29
在成山路加油站共事。我们班组一共四个人，我收费，老苏和两位女同事在外面加油。他踏实肯干，还经常帮助两位女同事处理些棘手的问题、干些重活。老苏生活俭朴，他的饭盒里永远只有一个
素菜。”该加油站站长朱先生透露...
15-03-09
、
素菜为主，四季均着布衣。公馆的规模也缩小了，厨房里人也少了，当差打杂的加上看门的，不过十来个人，原来太太小姐们每人屋里三四个老妈子也压缩到一两个。直到后来，除留下继妻张氏在身边外，其他姨太太都遣返回合肥...
15-02-07
： 享受“杂牌”午餐 午餐食物一定要种类多样。上班族可以在就餐时点一个
素菜、一个荤菜、一个荤素搭配的菜，再配一碗汤更好。老年人做午餐一定要“杂”，炒菜时尽量多放几种食材。比如，炒青菜时放点蘑菇，做肉菜时...
15-02-05
，顾名思义，什锦是
素菜杂烩的意思，这是新年中家家必备的菜肴。炒的时候颇为讲究，菜的选取也是取吉祥如意的意思，像荠菜（聚财）、针金菇（真金）。豆芽呈如意的形状，芹菜的意思就是节节高，藕表示路路通，象征满堂红的是...
15-02-01
：你要是爱你丈夫，就不要多弄那些煎炸、烹炒的食物给他吃。这个不能由着他的性子。多做一些
素菜和凉拌菜。要像哄孩子那样哄他吃这些。当他吃完这些清淡的
素菜之后,他也会发觉,过去那种老吃油水大的煎炸食物后,莫名其妙...
15-01-20
左右即可；五、翅膀蒸饺 这是一道比较简单易学的花色蒸饺。馅心可以自己选择，甜的，咸的，荤的，素的都可以。今天我用的是
素菜馅。原料：面粉200克，开水100克，青菜500克，木耳50克，鲜香菇50克，笋...
14-11-18
，坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。多吃
素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。 三、积极食疗和按摩保健： 羊肉、狗肉等温热食物...
