宋朝的名牌知多少
2016-07-18

说起今天的名牌,从服装到汽车,从家电到手机,你一定如数家珍。不过,为了避免做广告的嫌疑,我们还是不要说出来。那么说起一千年前宋朝的名牌呢?你未必就知道了。
没关系。我们可以去看看宋人笔记《东京梦华录》、《梦粱录》、《都城纪胜》,上面记录了一大堆宋代的名牌。


《清明上河图》中的
「赵太丞家」医馆

医药类,北宋东京汴梁(开封)有「时楼大骨传药铺」、「金紫医官药铺」、「杜金钩家」、「曹家独胜丸」、「山水李家口齿咽喉药」、「大鞋任家产科」、「张戴花洗面药」、「国太丞张老儿」、「丑婆婆药铺」、「荆筐儿药铺」。附图为《清明上河图》中的「赵太丞家」医馆。都是响当当的品牌。

南宋杭州的「潘节干熟药铺」、「张家生药铺」、「陈直翁药铺」、「梁道实药铺」、「杨将领药铺」、「仁爱堂熟药铺」、「三不欺药铺」、「金药臼楼太丞药铺」、「陈妈妈泥面具风药铺」、「金马杓小儿药铺」、「保和大师乌梅药铺」、「双葫芦眼药铺」、「郭医产药铺」、「李官人双行解毒丸」,也都是「有名相传者」。

《东京梦华录》记载

美食店

美食类,北宋开封府有「桥西贾家瓠羹」、「孙好手馒头」;「史家瓠羹、万家馒头,在京第一」;「周待诏瓠羹,贡余者一百二十文足一个,其粗细果别如市店十文者」(因为是名牌,价钱比一般食店贵了一倍。

饼店「唯武成王庙前海州张家、皇建院前郑家最盛,每家有五十余炉」;「北食矾楼前李四家、段家爊物、石逢巴子,南食则寺桥金家、九曲子周家,最为屈指」;「州桥炭张家、乳酪张家,卖一色好酒」。这是《东京梦华录》的记载。

袁褧《枫窗小牍》则收录了另一份东京的驰名小吃品牌:「旧京工伎固多奇妙,即烹煮盘案亦复擅名,如王楼梅花包子、曹婆肉饼、薛家羊饭、梅家鹅鸭、曹家从食、徐家瓠羹、郑家油饼、王家乳酪、段家爊物、石逢巴子南食之类,皆声称于时。」

南宋时,杭州的「中瓦前皂儿水、杂卖场前甘豆汤、如戈家蜜枣儿、官巷口光家羹、大瓦子水果子、寿慈宫前熟肉、钱塘门外宋五嫂鱼羹、涌金门灌肺、中瓦前职家羊饭、彭家油靴、南瓦宣家台衣、张家圆子、候潮门顾四笛、大瓦子丘家筚篥」,也都是「都下市肆名家驰誉者」。附图是《清明上河图》上的饮食店。

日用百货商店,南宋杭州则有「俞家七宝铺」、「徐茂之家扇子铺」、「傅官人刷牙铺」、「徐官人襆头铺」、「张古老胭脂铺」、「戚百乙郎颜色铺」、「徐家绒线铺」、「俞家冠子铺」、「染红王家胭脂铺」、「孔八郎头巾铺」、「游家漆铺」、「汪家金纸铺」、「彭家温州漆器铺」、「飞家牙梳铺」、「沈家枕冠铺」,「陈家画团扇铺」,等等。

这些宋朝的知名品牌多以姓氏冠名。不必奇怪,古今中外都是如此,今天有许多著名的品牌,其实也来自公司创始人的姓氏或姓名,比如麦当劳、雀巢、皮尔‧卡丹、轩尼诗、马爹利、福特、丰田、松下、王老吉。

阿迪达斯(Adidas)也是由创始人Adi Dassler的姓名合并而成,劳斯莱斯(Rolls-Royce)则是公司两位创始人Frederick Henry Royce和Charles Stewart Rolls的姓氏联合。


有名牌也有冒牌

既然有名牌,自然也就有冒牌,这也是自古难免之事。南宋姚勉《雪坡集》记载,「柯山叶姓,货墨者甚多,皆冒茂实名,而实非也。有吕云叔后出,不假叶氏以售,而其法亦出诸叶。」

叶茂实是宋代的制墨大家(上世纪70年代,江苏武进的南宋墓曾出土一锭叶茂实造墨,尽管在地下埋了数百年,但其质地仍然坚硬细腻,犹有光泽),所以许多制墨的店铺,都冒用「叶茂实」之名。

宋代湖州出产的一些铜镜,铭刻有制镜的铺号,如「湖州真石家念二叔照子(照子,即镜子)」、「湖州真正石家念二叔照子」。

湖州「石家念二叔」是制铜的名家,也是宋代青铜镜商品的驰名品牌。之所以在「石家念二叔」前面特别加上「真」、「真正」的字眼,是为了强调自己不是冒牌货。这也说明当时出现了许多冒牌「石家念二叔」的产品。

许仙借用名牌伞

宋代的消费者,也有追求名牌商品的消费习惯。《梦粱录》说,「大抵都下买物,多趋名家驰誉者。」所谓「名家驰誉者」,换成今日的话说,不就是「名牌」、「驰名商标」吗?
宋话本《白娘子永镇雷锋塔》也讲述:许仙外出遇雨,向开生药铺的亲戚李将仕借把伞用。李将仕吩咐药铺的老陈给了许仙一把雨伞。老陈将一把雨伞递给许仙,再三嘱咐道:「小乙官,这伞是清湖八字桥老实舒家做的,八十四骨,紫竹柄的好伞,不曾有一些儿破,将去休坏了!仔细!仔细!」许仙说:「不必吩咐。」

后来许仙又将这把伞借与白娘子,定下了一段姻缘。我们这里要注意的不是许仙的爱情,而是老陈所代表的宋代市民消费意识。显然,「老实舒家」是制伞的大品牌,深受消费者欢迎。

难怪宋代的商家要大做品牌广告。(文章来源:作者博客)
    来源: 看中国 责编: Kitt

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