来一杯 养生茶饮

来一杯 养生茶饮

2016-02-13


冬季来一杯养生茶饮既能消食解腻,又能润肺生津、驱寒保暖。

亲友欢聚,极易饮食无度,摄入过多热量,体内又堆积了不少脂肪。泡壶养生茶,既能消食解腻,又能润肺生津、驱寒保暖。



1.绿茶
绿茶性寒,是未发酵茶,对于冬天容易上火、体形较胖(通常是实热体质),或爱抽菸、喝酒的人,十分适合饮用,有去火、消食化痰、生津止渴、降血脂、预防血管硬化的作用,可加速愈合轻度胃溃疡,但肠胃虚寒者不宜饮用。
绿茶的抗氧化能力仅次于可可粉,含丰富的儿茶素、维生素C等营养素,可提高免疫力、消除疲劳、预防口臭和感冒,也有抑制细菌活性,防止牙菌斑形成,防治蛀牙的功效。
绿茶冲泡1~2次后就要换新茶叶,冲好后应尽快喝完,长时间放置易变质,不利身体健康。



2.红茶
红茶甘温,是一种发酵茶,刺激性弱,特别适合肠胃和身体较虚弱的人。红茶含有丰富的蛋白质和糖,能助消化、去油腻,可养人体阳气,增强抗寒能力,适合于冬天饮用。
冬天是中风和心脏病的高发期季节,建议心脑血管疾病患者常喝红茶,既能生热暖腹,又能减少中风和心脏病的发病机率。多喝红茶对预防流感、骨质疏松、降低皮肤癌的发病率,也有帮助。

3.乌龙茶
乌龙茶是介于绿茶、红茶之间的半发酵茶,温热适中,有润喉、生津、润肤、以及清除体内积热的作用。
乌龙茶中维生素A、C、E含量丰富,并含多种抗癌、防衰的微量元素,有助于减少皱纹、抗氧化、防辐射、预防肿瘤、提高免疫力、保持皮肤嫩白光洁;有缓解冬天口干舌燥、嘴唇干裂的作用;对脂肪、蛋白质有较好的分解作用,能防止肝脏脂肪堆积,帮助减重。



4.花茶
花茶是以绿茶或红茶加入不同香花薰制而成,包括桂花茶、玫瑰花茶、茉莉花茶、玉兰花茶等。花茶是低热量、低脂肪饮品,可以疏通经脉、养肝利胆、强健四肢。花茶中的花也会带来不同的保健作用,茉莉花茶清热解暑、健脾安神,对治疗痢疾、防治胃痛有效;金银花茶清热解毒、提神解渴,可以预防流感,对咽喉肿痛等亦很有疗效。
大多数的食用花卉中都含有多种维生素和矿物质,例如:维生素A、C、D、钾、铁、钙等。食用花卉的鲜艳色彩显示含有植物营养素,类黄酮、抗氧化剂有益的化合物,能够降低癌症、心脏疾病的风险。女性在经期前后和更年期适合喝花茶来消解郁闷。



5.红枣茶
红枣营养丰富,含有脂肪、蛋白质、多种矿物质元素(钙、磷、铁等)。有护肝、抗过敏、镇静安神、增强体能等功效。所含山楂酸等成分能抑制癌症;含有环磷酸腺甘,可扩张冠状动脉,增强心肌收缩力。红枣含糖量高,所产生的热量大,尤其适合冬天饮用。
取红枣5克,以刀子划破后去核,放入杯中用沸水冲泡,即成红枣茶,有养肝补血、健脾和胃、益气生津的功效,对于妇女和消化功能不好的人尤其适合。

6.萝卜茶
白萝卜味甘辛、性平,入肺、脾经,具下气消食、除痰润肺、消炎解毒、和中止咳、清热散风、止痛消肿等功效。
白萝卜含丰富的维生素C和微量的锌,可增强免疫力;所含膳食纤维和促进五谷根茎类消化的淀粉,能帮助肠胃消化,预防大肠癌;含微量芥子油,能提振食欲;所含木质素、芥子油中的成分,能防癌;亦可降低胆固醇,预防胆结石、高血压、冠心病。
取白萝卜100克洗净,切片、煮烂,加食盐调味,再将茶叶5克冲泡5分钟,倒入萝卜汁内饮用,每天2次。萝卜茶能清肺热、化痰湿,须注意:白萝卜茶忌和人参、西洋参同食,否则会影响药效。
    来源: 看中国 责编: Kitt