海人海鲜 让您品尝不一样的韩味
2016-12-10

韩国料理除了拌饭、烤肉、辣泡菜,还有在餐桌占很大比重的海鲜类美食。因韩国近海,得天独厚的条件让韩国人民在韩式海鲜料理上独树一帜。海人海鲜馆去年11月开业,虽然现在还没有被大家熟知,但是很多来过的客人都说「很不错,我们还会再来」。海人海鲜馆的鲜活海鲜如扁口鱼、木叶鲽鱼、梭鱼、石斑鱼等都是应季节从韩国空运来的。除此之外,还提供活鲍鱼、活龙虾、活章鱼、海参、海鞘、牡蛎、海肠、蛤蜊、海胆等海产品。

很多人都认为生鱼片是日本的传统食品。然而,从三国时代开始存在的生鱼片,在高丽末期已被广泛推广,到朝鲜时代也是继续被流传,变成宴席上不可或缺的菜肴。

海人料理的老板有22年制作料理的经验,从事日料制作已有18年。为了让韩国朋友吃到具有韩国风味的生鱼刺身,老板潜心研究了众多菜肴,开设了海人海鲜馆。美味的寿司不仅仅是食物,更是精妙的艺术。在海人料理中,可以看到鱼身的美丽,色彩的和谐,以及充满创造力的拼盘组合,使您光看着它们就已胃口大开。这样精致的食物所含热量低、脂肪低,算是如今最健康、最具营养的食品之一了。

海人海鲜的特价午餐从11点半到下午3点。价格虽然比晚餐便宜,但同样丰盛。其招牌菜有生鱼片套餐、寿司套餐、鲜鱼套餐等。而且,客人可以在所选的特价午餐中吃到丰富多样的配菜,如沙拉、海鲜饼、饭卷、鲜辣汤或乌冬面等,一定让您大饱口福!

若去日本餐馆吃寿司或生鱼片,会发现他们用的鱼肉都是在雪柜或冰库里拿出来切片供客的。而海人生鱼片都是新鲜的,就是为了抢到「第一时间」!所以鱼肉富含弹性,越嚼越香,口感上比日料略胜一筹。

在海人海鲜最受欢迎的是生鱼片摆席,比目鱼生鱼片摆席从80到250元不等。满满一桌的新鲜生鱼片和满满一桌的海参、海鞘、海胆、蛤蜊、龙虾、寿司及鲍鱼。此外,还配有老板精心设计的美味小菜。

值得一提的是,海人制作的比目鱼是直接从韩国空运的,生鱼切片后不是放在萝卜丝上,取而代之的是经过冷藏的冰凉玉石上,因此生鱼片的口感一直非常新鲜。除了比目鱼,海人海鲜还提供金枪鱼、黄尾鱼、三文鱼、青花鱼等各种生鱼片。

对于那些想吃烤鱼的朋友们,可选择烤鱼套餐,如青花鱼、带鱼、鲅鱼和鲑鱼任意三种。与此同时,海人海鲜还提供新鲜爽口的清汤,如新鲜的安康鱼、鳕鱼汤和蛤蜊汤,热腾腾香喷喷,冷冬里吃一碗暖透全身。保证让您吃到饱,吃得好!


地址:160-30 Northern Blvd, Flushing, NY 11358
营业时间:周一至周日(11:30Am-12:00Am)
联系电话:(718) 353-4006
网址:http://www.haeinsushi.com
    来源: 看中国 责编: Kitt

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