三菜一汤

21-01-23 文︱边吉今天要煮什么?自己做饭如何思考菜色?三菜一汤是基本概念,只要能维持营养均衡,菜色内容可轻松愉快地搭配。广东泡菜泡菜做起来放,是很好的蔬菜常备菜。以当季蔬菜,搭配多种腌汁口味,即可常常变换餐桌...

冬季养胃饮食原则

21-01-15 ,以韩国而言,大量吃泡菜等腌渍蔬菜,恐与罹患胃癌有关。因此,预防胃癌必须多吃新鲜、天然的食物,少吃腌渍品。日常护胃饮食中医学将食物划分为五味──咸、甘、酸、苦、辛,不同的味道对应著人体不同的脏器,“咸入肾...

粥料理

20-03-05 ,即完成此道料理。其他组合海苔鲑鱼粥:鲑鱼煎香撕碎,海苔撕碎,均匀铺在热粥上即可。玉米鸡粒粥:鸡胸肉蒸熟切粒,与罐头玉米粒铺在热粥上即可。泡菜鲔鱼粥:泡菜与罐头鲔鱼切小块加入热粥,搅拌均匀即可。菠菜炒蛋粥:菠菜...

团圆年菜 火锅

19-01-22 ,捞起用清水洗净沥干。所有高汤食材放入深锅煮开,去浮沫,微火续煮2小时后,过滤汤汁备用。汤底装入火锅,煮滚,依序下火锅料,煮熟沾酱即可。泡菜火锅特别风味的火锅汤底,可在食材入味方面多讲究。例如:泡菜火锅...

史上最全的腌咸菜方子,赶紧收了!太好吃了~

17-01-17 5000g、辣椒100g、盐500g、生姜250g、米醋1000g。做法:将白菜去老叶洗净切成条,晾至半干,放入坛中,加入调料拌匀,腌约2天即可。3  什锦泡菜食材:圆白菜、蒜苔、葱头、青笋、黄瓜、鲜红辣椒...

中国造假调料大曝光  名牌几乎全被〝山寨〞

17-01-16 盒饭、假凉皮、假米粉米线、假臭豆腐、假粉丝、假腐竹、假竹笋、假海带、假蜜饯话梅、假糖果、假瓜子、假板栗、假果冻、假罐头、假牛肉干、假薯条薯片虾条、假纯水、假酸菜泡菜、假搾菜、假辣椒酱辣椒面...

生什么病,忌什么口,留着这张表,不用问医生!

17-01-10 、醋等。腹痛狗肉、肥猪肉、羊肉、海鱼、虾、蟹等;冰制品、酸菜、坚果、糯米类。胃痛浓肉汁、肉汤、辣椒、浓茶、酒、味精、粗粮、芹菜、韭菜、藕、豆芽、蒜、泡菜等。呕吐烟、酒及葱、蒜、韭菜等腹泻肥肉、海鲜...

海人海鲜 让您品尝不一样的韩味

16-12-10 韩国料理除了拌饭、烤肉、辣泡菜,还有在餐桌占很大比重的海鲜类美食。因韩国近海,得天独厚的条件让韩国人民在韩式海鲜料理上独树一帜。海人海鲜馆去年11月开业,虽然现在还没有被大家熟知,但是很多来过的客人...

韩食尝鲜:酱油蟹

16-12-06 熟,是一个很有意思的过程。舀一匙滚烫的豆腐汤,淋在晶莹透亮的白米饭上,送入口中,细细体会那种温暖的惬意感受,再啖一口烤得不焦不嫩的牛仔骨,或是又脆又酸辣的泡菜,这就是韩国料理质朴的好口味。地址:34...

韩食尝鲜:酱油蟹

16-12-06 熟,是一个很有意思的过程。舀一匙滚烫的豆腐汤,淋在晶莹透亮的白米饭上,送入口中,细细体会那种温暖的惬意感受,再啖一口烤得不焦不嫩的牛仔骨,或是又脆又酸辣的泡菜,这就是韩国料理质朴的好口味。地址:34...

世代相传的美味佳肴

16-11-28 ,在米饭表面盖一小块泡菜同食,最后将牛尾骨上的牛肉吃完,再吸进骨髓,这样一顿好吃到吮指的牛尾汤饭就享用好了。吃完以后,整个身子都暖了起来,精力充沛,活力满满!除了牛尾汤,韩国泡菜也是最具代表性的韩国传统料理...

中国人才看得懂的笑话

16-10-16 在这里,请查收,亲!段子四:专家说:美国打伊拉克、利比亚为了石油﹔照这个理论:越战美国是为了香蕉﹔韩战美国是为了泡菜﹔封锁古巴是为了雪茄﹔出兵阿富汗为山羊﹔打蒙古是为小肥羊﹔打俄罗斯为了伏特加﹔打德国...

段子:据说只有中国人才看得懂这些笑话!(图)  

16-10-08 在这里,请查收,亲!段子四:专家说:美国打伊拉克、利比亚为了石油;照这个理论:越战美国是为了香蕉;韩战美国是为了泡菜;封锁古巴是为了雪茄;出兵阿富汗为山羊;打蒙古是为小肥羊;打俄罗斯为了伏特加;打德国...

甘味屋——独家传承的料理艺术

16-08-21泡菜一块享用,味道吃起来清淡中又能感觉到牛骨的浓郁汤头,还有软黏的白饭。喝一口汤饭,嚼著酸酸甜甜的泡菜,两种味道形成美妙的融合。然而,关于先农汤的起源和名称的由来有多种说法,其中以先农坛而来的说法最为...

她29岁走遍世界,跟着食物拍下旅行照...

16-08-17 格外丰富鲜美,号称全世界最爱吃鱼的国家。韩国·32厘米长的甜筒韩国不只有泡菜和年糕,在首尔街头,多得是这样为年轻人度身定制的零嘴,好吃又好看!缅甸·泡芙缅甸,一个神秘的国度,三角泡芙看似与其格格不入,但其实是...

曼哈顿韩餐新亮点:五感餐馆 Five Senses

16-01-04 。菜肴诸如铁板烧牛肉泡菜米饭、铁板烧上等牛肉等。特色的铁板烧牛肉泡菜米饭,现场经由服务生将鸡蛋浇淋一圈在铁板米饭上,然后和牛肉泡菜搅拌在一起形成佳肴,香嫩的牛肉以及经过醃制的泡菜,是地道的韩国特色菜系...

喜欢吃烫的?你考虑过食管的感受吗?

16-01-01 都与食管癌的发生有关,并且“致癌能力”丝毫不弱于烫食。 1. 饮食除了烫食外,腌制食品对食管癌也有重要影响。在动物实验里,泡菜中的主要致癌成分亚硝酸盐就能够使大鼠发生食管癌。对人群的调查也证实了,长期吃...

全球最美味的十五道早餐 早起从此有了理由!

15-12-27 一样的叫做perogies。Perogies其实叫做波兰饺子,但是加拿大的波兰人口众多,所以这个食物也很盛行。通常都是用未发酵的生面团夹着土豆,德国泡菜,碎肉,奶酪或水果煮,烘焙或炸制而成。15. 传统德国早餐---香肠...

不起眼的TA居然是冬天百菜之王?!

15-12-22 1680微克,硫胺素0.02毫克,核黄素0.09毫克,烟酸0.7毫克,维 生素C 28毫克,维生素E0.7毫克。白菜可以生食、凉拌、热炒、醋熘、盐腌、清炖、糖渍,还可以做成酱菜、酸菜、泡菜、风菜、干菜、糟菜...

暖心暖胃汤料理

15-12-10 干燥处理过的山药。泡菜豆腐煲泡菜的酸香加上猪肉的油脂融合成香浓的汤头,非常适合用来衬托豆腐的口感。多放几种不同的豆腐,品尝豆腐的不同滋味。食材韩式泡菜100g、豆腐(准备不同口感的豆腐)适量、猪肉片(腹...

朝鲜泡菜申遗成功

15-12-03 星期三,联合国教科文组织(UNESCO)在纳米比亚举行的会议上把朝鲜传统泡菜列为非物质文化遗产,让朝鲜赢得了一项殊荣。泡菜是用发酵后的蔬菜,主要是白菜,加上辣椒、大蒜和生姜等调料制成的。虽然吃泡菜...

有肉有菜有饭,上班带一盒就够了!

15-11-15 晚上米饭一不小心蒸多了,实在吃不下,倒掉又太可惜。来做炒饭吧,随意搭配肉、蛋、菜,带去上班卫生又好吃!❤ ❤ ❤韩式培根泡菜炒饭by momtalk用料 米饭2碗 熟透了的泡菜1/8颗 洋葱...

纽约一家热门餐厅竟开在哥伦比亚大学宿舍

15-10-13 ,可通过Yelp订座,用餐地点就是雷德和三个室友的共享空间。室内装饰很简单,包括没有框架的艺术品、旧披萨盒子和聚光灯。 雷德说:“室友们都觉得很酷。” 最近某个晚上,晚餐供应:手工奶酪、红梗泡菜和橄榄...

十一长假中国客涌入日韩扫货

15-10-10 21万名中国游客访问韩国。韩国乐天免税店和新罗免税店是中国游客必去的购物地。韩国化妆品和饭锅等柜台也深受中国游客喜爱。“今天我太太在免税店买了化妆品,也买了泡菜。”来自天津的张先生表示,这次特意陪妻子...

纽约一家热门餐厅竟在哥伦比亚大学宿舍

15-10-09 ,他说:“室友们都觉得很酷。”最近某个晚上,晚餐供应手工奶酪、红梗泡菜和橄榄。这个年青大厨表示,自己在马萨诸塞州纽敦(Newton)长大,自小热爱烹调。橄榄之后,还有烤羊肉片和红辣椒、无花果大麦、雪豆熏肉...

最令中国人魂牵梦绕的思乡菜 你想吃了吗?

15-10-03 豆制品,在湖南、浙江绍兴、台湾尤其流行。各地的臭豆腐配方有所不同,但绝对令人欲罢不能。尽管味道〝犀利〞,但臭豆腐香脆在外,细嫩在内,蘸着辣椒酱、酱油、香油甚至泡菜,都各有滋味。6、兰州拉面兰州拉面是中国...

厨房中最健康的15种食物

15-09-27泡菜、肉类食品等食物中。13.香醋。布拉多克博士表示,香醋有助于扩张血管,改善血流,有益心脏健康。14.燕麦片。霍莫尔克表示,燕麦有助于降低胆固醇。早上吃一碗燕麦片粥可以增强饱腹感,控制食欲。燕麦也可与...

营养师眼中5大“长寿”食物你从来不碰!

15-08-12 、蒜、洋葱等食物中。因此,日常饮食不要忽略它们,萝卜可以做成泡菜、炖排骨汤,洋葱可以用来拌凉菜,大蒜最理想的吃法是生吃。进食大蒜、洋葱等食物后觉得口气难闻,可以嚼食少量茶叶。         长寿饮食...

梨子惊人防癌癌症最怕的几种日常食物

15-08-10 、动脉粥样硬化、冠心病、中风、肠癌等的发生都非常有利。 香菜根、芹菜根、萝卜皮中都富含维生素C和膳食纤维,可用盐、醋、酱油、香料等制成泡菜,是降血压、降血脂及预防便秘、结肠癌等疾病的理想食品。...

夏季清爽美食4款 炎炎夏日该怎么吃?才能好胃口又健康营养?

15-07-19 和水果生菜平舖于餐盘上,淋上剩下的酱汁即可。2 韩式牛肉生菜食材牛小排肉片(SHORTRIB)300g、韩式泡菜、韩式辣酱、生菜、白芝麻。醃料食材酱油30cc、葱2支切末、蒜3瓣切末、姜汁10cc、糖...

6、7月吃什么水果最养生?别只知道西瓜

15-07-03 的寒性体质者不宜多食;而女性在月经期间也不宜食用火龙果。▼芒果芒果为着名热带水果之一,因其果肉细腻,风味独特,营养丰富,深受人们喜爱,所以素有“热带果王”之誉称 ,可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果...

大陆泡菜全面攻陷韩国餐桌 占领超95%韩国餐厅

15-05-18 据新加坡联合早报网消息,近年来韩国进口大量中国大陆制韩式泡菜,这些价格只有韩国本土泡菜三分之一的大陆泡菜,已全面攻陷韩国餐桌,如今超过95%韩国餐厅供应的是大陆泡菜。  韩国关税厅(海关)十7日发布...

纽约八大必吃便宜街边美味(组图)

15-05-08 ,再配上韩式泡菜和墨西哥玉米饼。辣辣的泡菜、微甜的烤肉、再加上粒粒分明的白米饭,实在是让人食指大动。如果吃过著名墨西哥连锁店Chipotle的朋友应该不会陌生Korilla BBQ餐车的点餐方式。客人首选...

花生发芽营养翻倍  

15-03-10 长期食用,与此同时,提高了各种人体必需的微量元素利用率。花生芽吃法多样,热炒、凉拌、泡菜、涮火锅、都很美味,也可根据各人的喜好搭配食用。韭菜炒长生果芽 材料:长生果芽250克,韭菜150克,熟猪肉50克...

世界前50名美食,第一个竟然是……(一)

15-03-09 ,包上辛香的土豆泥,然后蘸着椰子酸辣酱、泡菜、西红柿扁豆酱等佐料吃。48.美国薯片薯片是在纽约发明的,当时一名厨师打算给一位十分挑剔的餐厅客人搞点恶作剧。如今,薯片已经成了世界上最受孩子们喜欢的食品...

羡慕吗?欧洲学童营养午餐吃这样!(组图)

15-02-19 ,欧美国家多以谷类为主食,地中海国家如意大利、希腊相当强调饭盒中的色彩,另外法国人甚至把牛排直接端上桌。 南韩学童能吃到鱼汤、豆腐、炒饭、泡菜以及花椰菜和甜椒。(图片撷取自《镜报》) 美国学童的午餐有鸡米花...

各国肯德基!真的开眼了

15-02-09 在想什么,以下为KFC的日本限定周边:用起来一定很不舒服的键盘滑着滑着就肚子会饿的鼠标意义不明的炸鸡耳环。话说大姐您的牙齿……10.吃汉堡也要配泡菜的韩国这款也叫Double Down,还好没有泡菜...

只有中国人才能看懂的特色笑话!

15-01-19 !    四。  专家说:美国打伊拉克、利比亚为了石油;照这个理论:越战美国是为了香蕉;韩战美国是为了泡菜;封锁古巴是为了雪茄;出兵阿富汗为山羊;打蒙古是为小肥羊;打俄罗斯为了伏特加;打德国是为了啤酒;打日本是为了饭团...

女子超市买盐食用致1家6口中毒 抽出黑色血液(图)

15-01-15 多D3克亚硝酸盐 就可致人死亡亚硝酸盐中毒常见于误食硝酸盐或食用亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜引起中毒,偶见误将工业用亚硝酸钠作为食盐食用而引起,也有过饮用含有硝酸盐或亚硝酸盐苦井水、蒸锅...

朝鲜的变态,超乎你想象

14-12-04 会将之做成泡菜泡菜埋在地下或藏于密室,有专门偷泡菜的贼。这个国家的领袖是个通材,什么都精通,从哲学到数学到心理学到天文到医学,领袖视察山羊养殖场后,报纸会这么报道:领袖的“莅临指导与循循善诱,大量增加了...