晚餐敞开吃,越吃越瘦的家常菜 2
2016-01-01
9.端上桌儿开吃。
【蚝油生菜(瘦身简约版)】
用料
生菜 一颗 蚝油 适量 清水 小半锅
做法
1.锅里水烧开(我用的是煮牛奶的奶锅,大约放1/3的水)
2.把洗净沥干水的生菜丢进去锅子里
3.一分钟烫熟即可捞出,喜欢软的放久一点点,不过营养会流失了啦
4.浇上蚝油
因为怕咸,稍微淋了一点点煮开的水上去
【减肥餐之低脂蔬菜粒】
用料:
胡萝卜 1条大的 瘦肉或者鸡肉 50克 玉米 2条 豆角 2条 盐 适量 姜 2片 生粉 一点
做法:
1.把材料切丁丁,肉也是,然后把肉加点油,盐,和点点生粉伴一下,待用
2.锅下油,一点盐,姜,喜欢辣的可以现在放辣酱,我家人不吃辣,所以没放,然后放肉,爆炒,等到肉变色,后下胡萝卜,炒一下,然后倒入豆角,也炒一下,再倒入玉米,加点点水盖锅盖,等所有材料变色了,再更据味道,加点盐,炒一炒,上锅
【素豆腐包】
用料主料:
香菇(干)3朵 粉丝1/2把 小白菜3棵 千张2张调料食盐少许香油1茶匙白糖1茶匙小葱3棵
做法
1.香菇用清水泡发,切片,只做馅的话两三朵就够,我一次泡了很多烧别的菜用
2.粉丝也提前用清水泡软,剪短
3.小白菜洗净切细条
4.豆腐皮裁剪成合适的大小,这个就根据自己需要来啦
5.中间铺上小白菜、粉丝和香菇,撒上细盐,再加一点点糖提味
6.像包春卷一样两边向中间翻折后卷起来
7.绑上一根小葱即可
8.表面再撒一些细盐,上锅旺火蒸8-10分钟,出锅后淋一些香油即可