为了对抗气候变化，美国奥巴马政府开始对食物浪费问题进行管理。周三美国农业部和环境保护署宣布，美国政府将致力于在未来15年中减少50%的食物浪费，并希望通过宣传教育食品保质期识别和食物储存等知识， 使美国能够减少食物浪费。

　　根据政府给出的数据，美国四口之家平均每年浪费并丢弃价值约为1500美元的食物。总体上，零售商和消费者所浪费的食物几乎接近全美国1/3的食物供应。每年，垃圾场要处理1330亿被浪费掉的食物。而食物腐烂的同时会产生并释放大量甲烷，加速全球变暖。