蔬菜丁美味料理

20-04-17 ,只要切掉茄子蒂头,将茄子切丁浸泡在清水,防止果肉变色,擦干茄子,放入保鲜袋中冷冻保存。红萝卜很适合冷冻保存。先将红萝卜切细丝,再改刀切小丁,放进夹链袋,压平密封冷藏。需要使用时,只要取出红萝卜,不用解冻...

品味元宵

20-02-09 ,衬托糯米汤圆的软糯香甜,混搭出绝佳滋味。甜酒酿当汤圆汤底,常以桂花提香。除了纯吃酒酿,还可打个蛋花同煮,别有一番滋味。五彩汤圆想要控制卡路里,除了可选择不包馅的元宵及汤圆代替外,还可利用蔬果的天然色素...

彩色玉米是不是转基因食品?

19-09-23保鲜作用。煮的时候,连皮一起煮,可增加玉米的清香味,口感更嫩。第二、加点盐煮熟的玉米中可以加入少量的食盐,味道更好,也可以更好的突出玉米的甜味。不过,煮好的玉米不宜过早拿出锅,因为表面容易被风干变硬...

夏日凉拌菜

19-08-18 ,丰富餐桌菜色。熟食加工好方便:二次加工熟食做成凉拌菜,既可消化剩余食物、清冰箱,又可变化料理风味,一菜多吃。食材卫生及保鲜:夏季凉拌菜清凉爽口,却也要更花心思做好食品卫生。肉类海鲜必须冷藏,生菜须避免以生水...

享受新鲜蔬果

19-08-11 均匀即可。蔬菜棒低温保鲜红萝卜:以冰块水浸泡一段时间,可降低红萝卜的土味,并增加口感鲜脆度。小黄瓜:刨除小黄瓜中心较软部分,切条用冰块水冰镇,冷藏保存。西洋芹菜:西芹冰镇前必须撕除表面的纤维,口感够细致...

开胃豆腐料理

19-07-06 容易因环境温度高而腐败,在室温仅能存放约30分钟,除了食用须掌握最佳品尝时间,豆腐取用后也要马上放回冰箱冷藏。保鲜豆腐也有一套,若是传统板豆腐,可以冷开水先冲洗表面,而嫩豆腐则可加水淹过豆腐,再冰入冰箱冷藏...

夏季食材保存法

19-06-25 空间安排是第一步。首先,让冰箱保持七分满的容量就好,不要把冰箱当成储藏室,切记让冰箱后方和前方可以对流,食物才能保鲜。此外,依据食物种类分区规划,例如:冷冻柜部分,熟食往上摆,生食往下摆放;生海鲜类...

冰箱除异味的小窍门

19-06-11 这里产生。下面介绍几则去除冰箱异味的小窍门:一、分类收纳1、食品装袋储存,特别是水果和蔬菜等。应先用水洗净、晾干、装入清洁的保鲜袋中,再放入冷藏室内搁架上,或果菜盒内进行储藏。2、能冷冻储藏的要冷冻储藏。对需要在冰箱...

厨房小窍门

19-04-03 厨房可谓是家庭中“食”尚生活的幸福来源之地。但在这里也会经常遇见的形形色色的问题,以下列举了一些厨房里的窍门和技巧,使您在厨房中的工作更有效、更轻松。芦笋保鲜要想使芦笋保持新鲜,最好直立保存...

生姜保鲜妙招

19-03-14 ,这样生姜长时间不会干瘪,也不易坏。【方法三】直接把生姜放进大米中,生姜埋进大米里,同样能隔绝空气,从而使生姜不会发霉变质。葱和蒜的保鲜方法1.  葱主要是干藏一般市场上出售的葱,在收获后已经进行过晾晒。买回...

披萨店一纸字条  维护了很多人的尊严

19-03-05 Jenny Stevens)来说,却只是举手之劳。这家分店谨守“披萨烤好超过半小时没卖出就要下架”的保鲜规定,在这样严格的品管之下,很容易在非高峰用餐时刻下架一堆冷披萨。于是麦可就把冷披萨送入冷冻库,再分送给...

美味的 油封料理

17-06-10 ,避免肉腐烂败坏。同时,油脂也与肉类本身的油脂融合,不仅保鲜,也提引出肉质的鲜美滋味。经典法式料理 油封鸭享誉全球的油封料理 ── 油封鸭,是法国西南部的传统家常料理。当地是法国重要的鸭产地,盛产鸭肝、鹅肝...

今夏创业的最佳选择——茶宝珍珠奶茶

17-05-20 杯子。茶宝公司更于2016年独家代理了目前市场上最热门的免煮珍珠Boba Jelly,方便小商家们推广珍奶文化。不用闷煮,开罐及可食用,放入冰箱可保鲜二个星期,并有黑糖、芒果及原味可供选择。有兴趣...

南京4000人校餐如何加工?家长突袭检查发现惊人内幕

17-05-05 小学餐食的南京奇之乐餐饮服务有限公司说,当日早上7点40分左右,店里突然来了学生家长,由于当时还比较早,保鲜室工作人员还没来得及把这些发霉的食材给扔掉,〝恰巧〞被家长看到了。该负责人还称,他们每天要供应...

原来有这么多植物可以驱蚊,家里随意放几盆夏天没蚊子

17-04-12 及各类油脂的保鲜保质;而迷迭香香精则用于香料、空气清新剂、驱蚁剂以及杀菌、杀虫等日用化工业。猪笼草猪笼草如吊兰一般,嫩绿叶子的末端,伸出一根像大头针般粗细的主叶脉,连着一个约10厘米长、绿中带红的〝瓶子...

春天好料理

17-04-01 半碗温水,调成味增汁备用。高汤煮滚,加入豆腐、海带芽,再煮滚,加入青葱末,倒入味增汁。继续煮,汤面微微沸滚,加入味醂,搅拌均匀,即可熄火。青葱保鲜方法     买回家的葱,一次处理成葱花保存起来,下次...

葡萄要这样洗,否则就是吃灰尘!赶紧收藏~

17-03-20 清洗葡萄不仅洗得干净,还能消毒杀菌。具体做法:将葡萄加盐,均匀搅拌一下;泡20分钟左右,倒掉水;再用清水冲洗干净即可。3加醋杀菌保鲜用淡醋水和浓醋水清洗浆果,都可以起到灭菌保鲜的作用。具体做法:将葡萄...

比冰箱还厉害的保鲜方法,超市不会告诉你,快收起来 !

17-03-18 食物的保存是个很大的问题。买多了不行,放半天就不新鲜了;买少了也不行,想用的时候甚么都没有。可是冰箱容量有限,而且也不是甚么都可以往冰箱里塞的。今天推荐一些特定蔬果的保鲜方法。方法和步骤1.西红柿...

啤酒的用处那么多,你只知道用来喝?快来看看吧!

17-03-06 香醇!5.提亮植物家里的植物干巴巴,毫无生气,那就快用点啤酒帮它恢复生机!啤酒是微酸性的,可以调节土壤的酸碱度,能够使喜酸的花卉长得更茂盛。把少量啤酒直接浇到花盆中即可。啤酒还可以使鲜花保鲜,因为啤酒里...

砂锅菜,让你在忽冷忽热的季节有底气!

17-02-22 一起放入锅中烧开(这时候可以移入砂锅),加盖转小火焖20分钟,鸡肉快好时加入粉条再稍煮至熟软,尝一下味道,如有需要再加适量盐、糖和胡椒粉调味,起锅前撒上一把青蒜苗提香点缀。砂锅钳鱼原料:钳鱼、辣椒、大蒜、糖...

分享生活小窍门,简单又实用!

17-02-22 一点苏打粉,直接塞到鞋子里面,隔一夜将苏打粉拿出来,鞋子就不臭啦。— 13 —鲜花如何保鲜?在花瓶里放点啤酒或者维生素C,可以可以保证水中的营养,延长花期。— 14 —剪刀变钝了怎么办?可以在家里找个...

实用!原来牙签的正确用法竟然是这样的,活了半辈子才知道!

17-02-20 受热了3.切菜不粘刀平时切黄瓜等一些水份较多的蔬菜时切下来的蔬菜经常会粘到上这时候你只需要把牙签用透明胶带固定在刀上再切菜就不会粘刀了4.水果保鲜切开的水果一次吃不完怎么办你只需要将牙签插在水果...

她将洗碗布放进微波炉..... 接下来这一幕竟出乎大家意料!

17-02-15 得到处都是就用盘子等工具托着海绵吧5、餐盒保鲜夏天带饭上班室外温度高饭菜就会容易变质将冷藏后的海绵洗碗布放入便当袋中能达到降温保鲜的效果哦6、蘸取胶水有时候用胶水粘信封等物品时容易弄的哪哪都是黏黏的、脏脏...

健康 | 这9种食物宁可扔掉也不能放冰箱!第一个我就惊呆了~

17-01-25 大多高于8℃。  其实,只要用保鲜膜包住香蕉的根部就可以起到保鲜的作用。还要注意不要弄坏香蕉表皮,不要和苹果、猕猴桃之类的水果放一起就可以了~ 西 红 柿  西红柿经长时间低温冷藏后,肉质会变得软烂,味道...

对不起,我去首尔只是为了吃!超多美食照片,慎点!!!

16-04-05 (Myeong-dong)站3号出口,步行2分钟“twotwo炸鸡”的鸡肉全部为韩国产,并通过冷冻处理来保鲜。清晨送到店内的鸡肉已经过24小时的熟成处理。炸鸡的另一关键——外皮加入了韩方或特制料粉,因此才有其他连锁品牌做...

把礼貌带进婚姻

16-03-29 ”一样,粗鲁无礼会毁了婚姻的美好,太亲近了只会刺伤对方。把礼貌带进婚姻,不仅不会疏远彼此的感情,反而有助于爱情的保鲜。我们办公室的大姐一接电话,就是一句“你好”。再听后面的对话,才知道原来是她爱人打来的电话...

这几个生活妙招,让你一年省下几万块!

16-03-28 其实在我们的日常生活中有很多你不知道的小技巧可以帮你省去不少钱呢快来看看吧豆角存放前用水煮一下可溶解对身体有害的物质晾干再装进保鲜袋这样保存一个月依然翠绿鲜嫩茄子茄子保鲜前不要用水冲洗这样会把茄子...

你知道吗?这些水果都能制成天然冰淇淋!

16-03-25 桂圆,豆沙也可以换成奶油。冻杨梅:杨梅清洗过后装入保鲜袋中,放进冰箱速冻层。什么时候想吃,就去取一颗。冻过的杨梅凉凉的、甜甜的,清凉无比。★冻杨梅、冻芒果、冻梨、冻柿子小伙伴们,发挥你们的想象力...

50个窍门解决你做菜时的麻烦事,煮妇福音!

16-03-21 ,用纱布包好)同煮,肉很快就烂且味道鲜美。3、熬骨头汤保鲜少油腻:方法1、加1小匙醋,可使骨头中的磷、钙溶解于汤中,并可保存汤中的维生素。方法2、熬排骨汤时,放入几块新鲜桔皮,不仅味道鲜美,还可减少油腻感...

颜色不同功效不同,原来吃苹果还有这么多讲究!

16-03-19 、打蜡、漂白染色等,借此满足消费者“以貌取果”的心理,这些有毒水果已经成为严重威胁人们健康的公害。  “有毒苹果”的危险:膨大素催个,催红素增色,防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售...

春天的"千金菜"!比红薯的抗癌效果还要强(组图)

16-03-18 )怎么挑选:1、以茎叶鲜亮油绿、不枯焦、不抽苔、叶无斑点、腐烂等为优。2、叶痕密的更好些,营养价值更高。3、新鲜莴笋在阴凉通风处可放2~3日,冷藏则约可保鲜一周。应与苹果、梨子和香蕉分开,以免诱发褐色斑点...

原来在马铃薯旁边放上苹果,竟然可以.....99%人不知道!

16-03-15 酷热的夏天即将来临由于冰箱的储存容量有限蔬菜水果的保鲜问题总是让我们很头疼今天小编就给大家介绍一些部分蔬果保鲜的神奇小方法蔬菜沙拉蔬菜沙拉没吃完怎么办用保鲜膜把装着蔬菜沙拉的器具封口在上面放一张纸...

香草入菜好滋味 保鲜提香的 紫苏perilla

16-03-13 紫苏浑身是宝,梗也有其用途。采收梗的方式是整株剪下,但仍需留10公分的植株继续其生长。香草不是餐桌上的主角,却往往起到画龙点睛的效果,令料理美味加分。除了提香,香草也往往具有养生的功效,经常食用...

梁家辉夫妻 恩爱逛街

16-03-06 。梁家辉与江嘉年结婚29年,两人的婚姻保鲜有法。58岁的梁家辉保持钢条身材,属型男一族;20多年专心相夫教女的江嘉年,有时候没有打扮,有人形容 “走样”了。“是她激发了我的好”梁家辉对太太年纪大了,甚至有...

享受蔬菜汤好滋味

16-03-06 。2.调制醃料:蒜头去膜切末,姜磨成泥,葱切花。混合醃料所有材料,抹在鸡块上,让每块肉都有醃到,装在保鲜袋内,冷藏保存,醃6小时。3.准备下锅前,鸡肉从冰箱取出冲洗,把鸡块上的醃料清除。4.卷心菜、土豆...

把洋葱胡萝卜切碎放进制冰格中冷冻,拿出后竟变成这个样!

16-03-02 。把小油菜切成 4-5 公分的长度,放进保鲜袋中冷冻保存。不管是煮味增汤,还是煮面,都可以直接加进去!7、卷心菜:别担心!就算是冷冻之后,卷心菜脆脆的口感不会消失的!切成 5 公分左右的块状,或是颗粒状,放进...

75个生活小妙招,不知道亏大了~~~

16-02-26 !因为蚂蚁真的超级讨厌橡皮的气味。这同样适用于没吃完的小零食,用橡皮筋密封起来,不仅蚂蚁不会来光顾还可以保鲜哦~充当油漆刷架子涂油漆涂到一半暂歇时,这么做就能让油漆刷摆在油漆桶上、又不会弄地到处都是油漆了...

生抽和老抽的区别,你知道吗?

16-02-23 我们在炒菜、拌菜时都会加入适量的老抽或生抽使饭菜咸甜适中、色泽诱人“抽”可以提香、上色并且补充营养但大家可能不知道它们的区别那么生抽和老抽到底该怎么用呢生抽和老抽的制法“生抽”、“老抽”是广东地区的...

盘点哪些不宜放进冰箱的食物

16-02-17 1蜂蜜如果你找到一罐1000年前的蜂蜜,你会发现它和刚倒进去的时候一样新鲜—蜂蜜天生具有保鲜能力。把蜂蜜放进冰箱,会加速其糖分结晶的速度,从而变得几乎像生面团一样,很难舀出来。2洋葱和番茄...