秋季汤品

20-10-17 ,只须加少量盐和姜提味,而且汤要香醇美味,材料一定要新鲜。煲汤用葱、姜,可以增香,并非去腥。开始熬汤前,食材须充分洗净去腥。熬汤时水要加足,中途加水会破坏风味。白果猪肚鸡汤白果是药材,具有润肺养生功效...

年菜的滋味

20-01-23 ,温、湿度太高,不但做不出美味,还可能腐败坏掉。咸肉的用法很多,最著名的料理是腌笃鲜,腌渍的肉结合新鲜的肉,加上新鲜的竹笋,煮出来的汤头醇厚鲜美,是经典的年菜汤品。冬天的芥菜清甜美味,加上咸肉炖煮熬汤...

血管清道夫推荐 轻松去除血管垃圾

19-12-07 大约1/3的空间,以免黑豆膨胀溢出。盖好后浸泡,等黑豆完全膨胀后就可以吃了。黑豆还可以用来打豆浆或熬汤。血管软化剂:玉米玉米能健脾利湿、调中和胃。玉米中亚油酸含量较高,有助于脂肪和胆固醇的正常代谢;新鲜玉米中,含有...

周末厨房

19-11-03 ,大火煮3分钟,即可熄火。5、香菇蒂头有鲜味,含多种营养素,切除下来的蒂头还可留在汤里熬汤。...

假日厨房

19-05-10 一道开胃的汤菜,用南方人爱吃的酸菜熬汤,吃得到鱼汤的鲜,汤头酸甜回甘,微辣爽口,令人回味无穷。食材鲜鱼1条、酸菜1小把、冰糖1小匙。辛香料:蒜末1小匙、姜末1小匙、辣椒末1小匙。腌料:盐少量、米酒2大匙...

健康美味: 洋葱料理

18-04-16 !将洋葱整颗洗净、切开,连外皮一起熬汤,外皮煮软后吃起来口感不差,汤也更鲜甜。食材:洋葱1/2颗、韩式大酱2大匙、豆腐200g、其他蔬菜适量。洋葱柴鱼高汤材料:洋葱2颗、柴鱼15g、冷水1L。作法:1.制作...

厨房小帮手 高汤妙用

17-12-07 、玉米心、香菇梗等,都可以洗干净,用来熬汤。...

喝汤有雷区  留住营养有办法

17-11-02 的话,嚼不动就应该在炖汤之前把肉切碎剁碎这样比较好。二、独味汤不可取每种食物含的营养元素都是不同的,即使是鲜味很好的浓汤也会缺少多种维生素。因此,提倡用几种动物与植物食品一起混合熬汤,不仅可让汤的味道更鲜美...

小心谨“肾”  护肾6种食物

17-10-06 的营养成分很多,包括:粗蛋白、粗脂肪、核黄素、类胡萝卜素、碳水化合物等,以及丰富的铁、铜、钾、钠、钙、镁、锰、锌等元素。中医认为,枸杞能补肾益肝、明目安神、坚筋骨、长肌肉等,用枸杞泡开水、熬汤饮用,能增强...

夏季巧用瓜果去痱子

17-07-12 很好,都可以巧妙利用夏日瓜果来治疗痱子,摆脱痱子的侵袭。夏日瓜果巧治痱子1.西瓜:吃西瓜能清热解暑、凉血止渴。西瓜洗净、去瓜瓤,切片熬汤,或制成菜肴,经常食用,可以预防痱子。西瓜皮是一味中药,称为“西瓜...

夏季煲汤

19-08-12 、温、凉)五味(酸、苦、甘、辛、咸)相配合,熬汤饮用,既保留疗效,同时也改良味道,成为日常的佐膳汤食。夏季煲汤清补凉广东煲汤讲究合时,春夏秋冬有不同的汤方。广东人夏天必喝的一道煲汤是清补凉,这道汤...

新年饮食「聪明吃」健康美味不发胖

17-01-28 年菜以「清淡」为原则,避免摄取太多油脂造成血脂上升。以大骨熬汤时,最好先将汤底放置冰箱一个晚上,第二天就可以轻松捞起上层的浮油,达到减油的目的。肉皮(包括猪脚)、肉汤容易造成血胆固醇上升,所以要尽量少吃...

“养生”不当就是“养病”,快自查这几个问题你有没有!

17-01-03 ,我买了鹿茸、鹿筋和鹿胎,鹿茸泡酒,鹿筋熬汤,鹿胎制膏,拎回家送给爸妈。儿女买的补品,父母自然会放心吃。不料第二天一大早,爸爸鼻血不止,而妈妈在马桶上坐了足有40分钟,最后把爸妈折腾进了医院。很多人注重养生...

「糖卤鸭」秘制 引领卤烤食尚

16-12-12 咸。剩下的鸭架,无论是熬汤或煮粥,都是全家老幼所爱戴的平民美味。值得一提的是,「糖卤鸭」不仅有适合宴客的大菜,其港式鲜虾云吞面的味道更是一绝!云吞面的汤底是由鸡骨、猪骨、大地鱼、干贝、虾米等食材清炖煲...

秋季煲汤食谱看这里,简单营养又好喝~

16-10-27 咳嗽,小便频数等。注意,排骨在熬汤时,适当加些醋,有利于钙的流出。原料:山药、排骨辅料:葱、姜、盐、黄酒做法:1、山药洗净,去皮切断,蒸2分钟;2、排骨洗净,砂锅加满水,煮开,撇去浮沫;3、放姜片葱结...

田园美食 小颈秘制「糖卤鸭」

16-09-13 ——北京烤鸭,为了重现这道传统美食,黄师傅使用古法炮制,烘烤出来的烤鸭皮脆、肉嫩却不腻、香气浓郁而不咸,让您百吃不腻。而剩下的鸭架,无论是熬汤或是煮粥,都是全家老幼都爱的平民美味。五味鸭是广州台山特色美食...

团圆聚餐过中秋

16-09-13 品|香菇鸡汤一锅好汤是年节餐桌不可少的,鲜菇鸡汤清爽香醇,适合温暖初秋的微凉。熬汤的肉类可用鸡肉或排骨,调味可随自家喜好,温补药膳或葱姜辛香味,都能衬托鲜菇的香气。食材干香菇适量、鸡块(部位自选...

92岁姑娘隐居田园35年,成美国最著名画家,每个人都想活成她!

16-06-21 熬汤……她和自己钟爱的宠物柯基犬、三只山羊、一只鹦鹉、一群鸡以及来去无踪的鸟和清风和谐相处,闲暇时光就坐在满是花朵的庭院里画画。“下过雪后,我喜欢去看动物的足迹。今天早上,我发现了如一小串项链般、鼷鼠...

药王孙思邈推荐!12款红枣养生方,对付12种疾病 (组图)

16-05-17 ,可治疗胃寒、胃痛,再放入桂圆,就是补血补气茶了。3、红枣熬汤,止咳润肺唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。材料:银耳:20克(大约半朵),红枣20颗,冰糖60克(可根据...

Walmart和Costco:美国超市的新鲜事儿(下)

16-05-08 拿来熬汤,再加一点白菜和豆腐,就是一道褒汤了。3 羊肉(用网装):质量非常好,一点腥膻味都没有。4 可颂面包:12个约$4.99,非常浓郁香醇,且很大一个。稍微放到烤箱烤一下,就非常好吃了。可以当作早餐...

别再干吃红枣的多个原因

16-03-28 炒黑后泡茶喝,如果再放入桂圆,就是补血补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。红枣熬汤:止咳润肺3. 红枣熬汤 止咳润肺唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺...

身体会遭殃!喝汤的4大错误别再犯了!(组图)

16-03-23 ,为口腔、肠道涂抹一层润滑剂,减少干硬食物对消化道黏膜的损害,促进消化腺分泌。春季熬汤“6要”小窍门1、选料要精湛要熬好汤,必须选鲜味足、异味小、血污少、新鲜的动物原料。2、食品要新鲜选用鲜味足、无膻腥味...

鸡肉真的是〝济世良药〞吗?公鸡、母鸡你吃对了吗?

16-03-18 ,可补益气血母鸡熬汤厚,取母鸡汤1000毫升,大米50克。将大米淘洗干净,鸡汤撇去表面浮油,同放锅中,武火烧沸后,转文火煮至粥熟即成,每日两次,作早、晚餐食用。可滋气血,安五脏,适用于精血亏损、肾气...

米饭加一物,竟然越吃越瘦,7天吃出小蛮腰

16-01-29 ,达到丰胸的目的。14、红豆红豆所含的石碱酸成分可以增加大肠的蠕动,促进排尿及减少便秘,从而清除下身脂肪。红豆既能清心火,也能补心血,配合黑豆一起熬汤服用,可以补充肾气,也可以补充肾阴。15、竹笋低脂、低糖...

长期吃红枣的人,竟然会变成这样!惊呆了

16-01-14 后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛果再放入桂圆,就是补血补气茶了3:红枣熬汤,止咳润肺 唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。 材料:银耳:20克(大约半朵),红枣:20颗,冰糖...

店内惊现鹿脑鹿头 美宾州中餐馆被查

16-01-02 部位是用来为自己和妻子熬汤的,不会卖给顾客。他说:“我们没有卖鹿肉。”在接到举报后,检查人员在去年12月16日到该餐厅调查,发现店内除了鹿身上的部位外,还有其它一些动物的残肢。《每日邮报》引述《纽约...

哪种食物能清除血液垃圾

15-11-21 。盖好盖后浸泡,等黑豆完全膨胀后就可以吃了。黑豆还可以用来打豆浆或熬汤。血液净化剂:海带海带不但是含碘较高的食物,还含有丰富的膳食纤维和胶质,其中的胶质成分能结合血液中的有害物质,如重金属,具有排毒、净化...

有神奇功效的痛风妙方,好吃无副作用!(图)

15-08-31 。这时果实较大,果实内的“木瓜奶”含有木瓜酵素、木瓜等有益健康成份,不但可泡茶喝,还可以切块连同排骨熬汤,或切细丝加蒜头炒,都非常可口,对人体也没有不良影响。...

正确吃红枣 ,让女人一辈子白里透红

15-07-01 ,但并非多多益善。中等大小的红枣,一次食用最好别超过15个,过量食用有损消化功能,引起胃酸过多和腹胀  红枣熬汤,止咳润肺。    唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。  红枣银耳汤...

黑木耳的营养价值高 推荐六款家常食谱  

15-04-11 用;对本品及与其相类似真菌过敏者均忌服。黑木耳和红枣一并熬汤,可健脾,长期喝,可以驻颜祛斑、健美丰肌,并用于治疗面部黑斑、形瘦。黑木耳食用注意事项:黑木耳有活血抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用。干木耳烹调...

红枣功效翻倍的12种吃法

15-03-02 ,一般大枣吃5枚,小枣吃8枚,以提精神、增强身体免疫力。2:红枣泡茶,补气护嗓  红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛果再放入桂圆,就是补血补气茶了3:红枣熬汤,止咳润肺  唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣...

成年人的玩具!你见过几个?

15-02-28 尼斯湖水怪汤勺嘘,我不是在熬汤,我是在探险。动物印花擀面杖恐龙印花曲奇好洋气对不对!茶包先生滤茶器泡澡什么的最舒服了轮船蒸盖想象一下这上面的是泰坦尼克号。噢,好罗曼蒂克的蒸汽鲨鱼滤茶器视觉效果一流...

爱吃辣的男人更大胆

15-02-10 ,可以保护心血管细胞的健康。此外,食用辣椒也有药用特性,例如以辣椒和生姜熬汤喝,能治疗风寒感冒;辣椒因含有辣椒素的成分,对口腔及胃肠有刺激作用,所以能增强胃肠蠕动、促进消化液分泌,改善食欲,并能抑制肠内异常...

福州市民买斤土猪肉熬汤 熬出一层小虫子(图)

15-01-18 最近几年,福州市区突然冒出许多土猪肉店,售卖的土猪肉价格比一般的猪肉要贵很多。市民刘女士昨天就买了这样的土猪肉,熬汤时,却熬出了一层小虫子,把她吓坏了。刘女士说她昨天上午在北大路一家土猪肉店买了1斤...

正确吃红枣——让女人一辈子白里透红

15-01-16 大小的红枣,一次食用最好别超过15个,过量食用有损消化功能,引起胃酸过多和腹胀红枣熬汤,止咳润肺  唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。推荐:材料:银耳:20克...

8种让红枣功效翻倍的吃法

14-12-27 、胃痛,若加入桂圆,就是补血补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。2.红枣熬汤→止咳润肺唐代盂诜所著的《必效方》记载:“将红枣、银耳和冰糖一起煮汤喝可以止咳润肺。”具体方法是:取银耳约半朵...

专访厨艺家詹煌君

14-12-24 是保留中华饮食文化最完整的地方,台湾应该传播中华的饮食文化。重生 领悟    詹煌君欲普及烹任知识是有原因的。詹煌君在经营烤鸭店时,常常把剩下的鸭骨熬汤喝,两年下来,得了胆结石。他还挺着病身到欧洲参加...