中秋食俗

19-09-08 ,中有酥和贻”,形容的就是苏式月饼的酥松。至于,流传于闽南的潮式月饼,亦属酥皮类,代表糕饼有老婆月饼、冬瓜月饼、百果月饼等。中秋月饼自己做古时的月饼,一般富贵人家是由厨子制作,或是平常人家,是由街坊邻居...

羹料理

19-07-22 顺。各地有许多代表性的羹料理,包括:西湖牛肉羹、闽南肉羹等,都是日常可接触到的中式羹汤。勾芡作羹的优点做羹所加的芡水,一般是以太白粉或玉米粉调制,建议水与粉的最佳比例为2:1。先将太白粉和水在碗中搅拌均匀成芡水...

清明食俗

19-03-31 文—米娜清明食俗丰富多样,包涵了扫墓祭祖、清明节气及寒食节的精神与传统。闽南润饼卷中国古代就有开春吃“五辛盘”、立春吃“春盘”的春天养生传统,文献记载:“立春日,食芦(音萝)菔、春饼、生菜,号春盘...

文台宝塔的传说 五马拖车穴      

18-03-22 文台宝塔是金门岛上的明代古迹。面山和古岗两座山头连岱过来,就好似五匹马在拖车,奔驰如雷,称作“五马拖车穴”。地灵人杰 富商巨贾辈出金门岛于闽南第一大河漳水出海口,与厦门湾口对望,距离中国大陆仅1.8...

如何在美国选购中秋月饼

17-09-29 相对应的简易饼种叫老公饼。1949年中秋,京剧大师梅兰芳在上海品尝潮式月饼之后,赞不绝口,并特书“茶食泰斗”四字回赠。地域:最流行于广东潮汕及闽南。京式月饼(4)京式月饼。京式月饼是北方月饼的代表品种...

大陆现〝人鬼通用〞钞票  以假乱真骗过验钞机

17-05-01 大陆钱币造假花样翻新,日前市面上又流出一种〝变造币〞,是用真钞和冥币等假钞粘贴而成的,这种假币不但与目前流行的百元冥币相彷,而且其模拟性能甚至能骗过验钞机,可谓〝人鬼通用〞。据陆媒报导,厦门市闽南...

370岁红豆杉  16代守护

17-01-01 先从闽南泉州迁居到浙西华埠镇大郡村树林底自然村。迁居后,金家就在房屋后面的山脚种下了这棵当时被称为「榧子树」的红豆杉。「大跃进」时期,村里不少大树被砍掉用来烧火炼钢,有村民带着大锯子、斧子来,要砍这棵...

福建深山藏一神秘城堡,漂浮沼泽上百年,无人居住却不见蜘蛛网

16-12-14 ,而是大自然食物链引起。随着安贞堡越来越知名,关于堡内的未解之谜也越来越多,安贞堡这座融堡垒式和庭院式为一体的建筑,外观高大威严而端庄,内部则富丽堂皇,体现了闽南人的高度智慧和艺术技巧,不愧为中国民居里“最为...

莫兰蒂登陆闽浙 800年古桥被毁 飞机毁翼

16-09-15 ,这是一座建于南宋,有800多年历史的廊桥,是闽南少见的长廊屋盖梁式桥。在1991年被列为福建省重点保护文物。福建南宋建的8百年历史古廊桥这场台风中被毁。(网络图片)福建南宋建的8百年历史古廊桥这场台风中...

每日汉字 “南”原来是一种乐器!

15-12-05 南边 南方 南面 南极 南非 南美 南欧 南亚 南洋 / 汉南 河南 湖南 淮南 江南 水南 闽南阮仲容步兵居道南,诸阮居道北。——《新说新语 • 言语》今南方(川之西南、滇之北部)已定。——诸葛亮...

民间戏曲:刘全进瓜

15-08-29 、空中飞人等特效运用,节奏明快、娱乐效果十足。强烈的视觉色彩、丰富的声光、具亲和力的肢体语言,让明华园展现开朗而热情的风格。关于鬼月西方有“万圣节”。在闽南、台湾一带则将农历七月称为“鬼月”,流传七月初一...

你都吃过了吗?CNN列40项台湾不可或缺的美食

15-07-25 台湾小吃多元,融合了闽南、潮洲、客家及日本等多种文化,而在票选中被全球旅客选为第一名的,就是台湾最平民化的美食“卤肉饭”,再者则是每年都会举办比赛的“牛肉面”,而第三名则由不可错过的夜市美食“蚵仔煎...

福州版雷政富曝光 竟有一女处长涉案

15-06-30 茶叶店的泡茶妹与福州多名官员开房发生性关系,整个过程被房间内隐藏的针孔摄像头拍下。事后,泡茶妹以“艳照”要挟官员支付一笔20万元以上的封口费,否则即威胁称向纪委举报。事件的幕后主谋是一名闽南籍男性商人...

PX原来不安全:官方承认有重大安全问题  

15-04-22 都必须切实拥有。比起天然气的储存与运送要求,PX可以比较宽松。但是出现这种无法谅解的过失,真的百思莫解。”网民[tony寜]回忆称:“整个闽南地区的消防都派人手过来支援了,可是水枪在熊熊燃烧的油罐前是显得...

闽南同乡贺新年 敬老亲

15-03-14 从左到右,从上到下顾雅明、叶笛、许良顺和李金标(摄影组图/怡妙)   【看中国记者陈怡妙纽约报导】3月14日,闽南同乡联合总会在法拉盛庆新年。市议员顾雅明、皇后区代表、旅美菲华工商协会会长许良顺和...

台湾的过年习俗

15-02-19 ”;糖莲子表示“连生贵子”;糖莲藕寓意“年年都有”。避免吃稀饭,这天若吃稀饭,这一年外出会被雨淋,甚至大雨会将田土冲垮。此外,吃稀饭是贫穷的象征,初一吃稀饭,恐怕之后都得过着穷困生活。部分客家人与闽南人会...

国语好过普通话

15-01-26 中国地方广大,方言众多,就算文字统一的汉族,不同语系地方的人,大家都不能听懂对方所讲的话。南方语系较北方为杂,就广东来说,就有三个语系——粤语系、客家语系、闽南语系。按照传统说法,中国有八大语系...

6人吃饭3人争抢买单 服务员一时大意客人全溜走(图)

14-11-22 ,过了两分钟后他又往外走。当时刘大姐正背对着饭店门口研究POS机,而他就旁若无人地从收银台经过,没有任何停留。目前梁女士已经报警求助,据她介绍,那名黑衣男子有闽南口音,年纪40多岁,当时应该没有酒醉...