承袭传统厨艺 品位正宗湘菜 李氏湘菜馆法拉盛迎客

21-08-09 :“这就是一个搭配的问题。我试过很多种搭配,有地瓜啦,有土豆啦,都不怎么理想。后来,就选择了南瓜。南瓜吃起来就不会那么油腻,非常的棒!”李师傅向大家特别推荐两道湖南传统名菜:湖南剁椒鱼头和糖油粑粑传统美食...

每块蛋糕都藏著爱 品尝中都能体会到他的用心

21-07-08 现在的年轻人都喜欢表面光鲜的工作,而很少有年轻人从事传统事业的工作,就像中医世家却没有后代来继承学习,再如传统美食承传受阻、后代都不愿再从事祖辈辛苦的工作。费先生回忆道,他小时候的食物都很好吃,而现在在...

哪种意大利面最好吃?

20-08-20 ,如同另一道坎帕尼亚传统美食 ──披萨,番茄意大利面用料平凡,因采用新鲜的番茄熬制,本身香气非常浓郁,不需要使用任何人工香料;番茄酱汁酸甜滋味独特美味,其绵密口感与面条融合度特别好。双茄面意大利南部的西西里岛...

【文化论坛】日本依然为中华文化感动

20-01-16 沙龙,出版美食著作,推广日本传统美食洋果子的今田美奈子(ImadaMinako)表示:“中国居然拥有这么好的文化,我今天是第一次明白了。”羽田齿科医院院长羽田宣裕(HadaNorihiro...

中秋佳节话养生  “3挑3食”保健康

19-09-04 。吃过量月饼有健康风险据报导,2014年一位湖南长沙市民李先生,因为吃过量月饼,差点危及生命!月饼是中国传统美食,虽然是众所周知的高油、高热量食物,但仅仅因为多吃了一些,就导致如此严重的后果,却是始料未及...

5/26“台湾巡礼”暨台湾小吃节

19-05-23 精心准备了地道的台湾传统美食和台湾经典夜市小吃,包括:大家熟悉的甜不辣、车轮饼、大肠包小肠、润饼、肉粽、红龟粿、剉冰、爱玉冷饮、客家美食、台式烤香肠、葱油饼、竽仔酥、蛤仔煎、肉圆、卤肉饭和关东煮...

腌猪肉料理

19-02-14 文—米娜腌肉 ── 最有年味的中式美食,早年用于保存猪肉,也是敬神祭祖的传统美食。中式腌肉料理作法多元遵循古法的腌肉制作讲究时节合宜,温度、湿度、风向条件到位,及制作时间足够,才能制作出不易腐坏...

美食之原来如此

18-08-15 来的一份食谱制作而成的。瑞典传统美食“肉丸”(瑞典语:köttbullar),在全球各地都有知名度,许多瑞典菜餐厅都有供应这道肉料理。现今的瑞典肉丸,其主料是牛、猪绞肉,结合牛奶、面包糠等配料调味而成...

泰式美味料理

17-09-03 泰国料理酸甜美味特色鲜明风味独特女婿蛋女婿蛋是泰国传统美食,也是一道喜菜。当有女儿的人家认可准女婿,愿意把女儿托付他时,便会为他做这道蛋料理。食材鸡蛋6个、香菜末半碗。香料:虾米3大匙、油3小匙、红...

大华府社区活动看板

17-06-05 美中实验学校北维校区2017年毕业典礼暨中华传统美食文化节介绍2017年美中实验北维校区毕业典礼暨中华传统美食文化节,将于6月11日下午四点,在Herndon高中(700 Bennett St...

大华府社区活动看板

17-01-05 School举行。 西北同乡会诚挚邀请大家参加西北春晚,共同庆祝中国新年。西北春晚除提供具有中国西北地方特色的丰盛传统美食外,还将有以西北地方文艺为主的中国民族文艺节目表演。文艺演出主要节目将包括小品、红歌...

节庆美食自己做温馨过圣诞 圣诞家宴主菜首选

16-12-27 圣诞节即将来临,家庭温暖团聚之际,家人一起热闹准备圣诞大餐及圣诞传统美食,将是最令人难忘的节日回忆。美味多汁的烤鸡圣诞大餐不仅是一桌丰盛的好菜,更是家人团聚,共享平安喜乐。烤得香嫩多汁的主菜烤全鸡...

「糖卤鸭」秘制 引领卤烤食尚

16-12-12 ,连皮带肉一口咬下,尝不到鸭肥的油腻,取而代之的是爽口多汁的美味。此外,在「糖卤鸭」备受欢迎的还有经典烤鸭——北京烤鸭。为了重现这道传统美食,黄师傅使用古法炮制,烘烤出来的鸭子皮脆、肉嫩、不油腻,香气浓郁而不...

感恩节优惠,美味糕点来了!

16-11-23 从久远年代流传下来的点心。手工苏饼,又是红莲的一张皇牌。太阳饼、凤梨酥是台湾地区的传统美食,而老婆饼是港粤的地区小吃,经红莲的师傅巧手制作,入口即化,老少适宜。红莲的师傅不断学习新事物,接受台式的培训...

喜姆瓷陶偶 欢庆德国啤酒节

16-10-10 。女孩胳膊上的菜篮内装着满满的新鲜蔬菜,手上握着装满德国啤酒的巴伐利亚啤酒杯;男孩一手握著啤酒杯,一手端着装满德国传统美食香肠和蝴蝶结面包的托盘,满脸笑容热情地邀请大家加入德国啤酒节欢乐畅饮的阵容。德国...

中秋烤肉新花招 亚洲5大烧烤有独特风味

16-09-12 或竹签上,于炭火上慢慢地转动烘烤,烤熟后的羊肉色泽油亮,外酥内嫩,再撒上孜然等香料,去膻解腻,别具一番风味。这道新疆维吾尔族的传统美食,是乌鲁木齐街上吸引人的小吃,也是餐厅里待客的佳肴,在北京、上海等地...

田园美食 小颈秘制「糖卤鸭」

16-09-13 ——北京烤鸭,为了重现这道传统美食,黄师傅使用古法炮制,烘烤出来的烤鸭皮脆、肉嫩却不腻、香气浓郁而不咸,让您百吃不腻。而剩下的鸭架,无论是熬汤或是煮粥,都是全家老幼都爱的平民美味。五味鸭是广州台山特色美食...

对不起,我去首尔只是为了吃!超多美食照片,慎点!!!

16-04-05 19000韩元开放时间:10:00-22:00毗邻景福宫的土俗村参鸡汤是一家在首尔颇为知名、以烹饪传统美食鸡汤为特色的餐厅,据说韩国前总统卢武铉与众多财政届重要人士都是这家餐馆的常客,并且他们在大快朵颐之余...

复活节美食

16-03-20 复活节即将到来,世界各地的人们举行盛大的游行及各种庆祝活动庆祝这个基督教重要的节日。《看中国》美食版特别推出复活节应景美食专题,欢迎读者邀请亲友一起动手做做看,共同感受感恩与希望的复活节。复活节传统...

纽约近期活动看板2016年2月(3)

16-02-18 ,欢迎大家携家带眷参加。”中国新春庙会活动尤其成功,以表演艺术、传统武术、手工艺以及传统美食为主题,欢庆新年,现场曾吸引超过1000人次参与,因此今年还将延长活动时间,并在2月20日(周六)当天规画两场活动...

全球各地的煎饼 看起来都很好吃啊

16-02-15 当地人把储存的面粉拿出来制作出这样简单的食品,挽救了很多人的生命,后来就成为当地的传统美食,并逐渐传播到法国甚至世界各地。Crêpe 馅料可以五花八门,当饭吃的一般加些火腿,当零食吃就来点水果。鸡蛋、火腿...

吃年糕纪念伍子胥

16-02-13 年糕是新年的传统美食,年糕与“年高”谐音,有年年高升的意思。年糕早期是在年夜用来祭祀神明及供奉祖先,其后渐渐成为一种新年食品。吃年糕是苏州过年的传统习俗之一,当地许多老人认为,只有吃了糖年糕,才算...

去美国吃饭切记 千万别问分量!!!

16-01-22 这样的两大扇排骨,在中国的三口之家足够熬排骨汤数次了。老美吃肉的概念和国人吃肉的概念真是不可同日而语啊!为了让我感受美国“传统美食,朋友把我带到了一家附近比较有名的餐厅——招牌菜Roasted...

自己做圣诞大餐

15-12-19     圣诞节是一个传统节日,全球各地很多国家及地区都有自己的圣诞传统美食,将家人团圆和乐的心愿寄予节日饮食传统。每个家庭也都有家传的圣诞大餐菜单,维系著家族的记忆与家人的情感。看中国美食版特别推荐...

动物尚且如此 人何以堪

15-11-16 ,在饿的时候又滥吃无辜,惨无人道。不信请看一看一道传统美食菜谱,就知道充满血腥味的名菜:清蒸猴脑、红烧鱼翅、香辣熊掌等等,都是人类贪婪残忍的铁证。有一个美国的小姑娘,到中国的北京做交换生。临别时,主人在高级...

让鸡汤邂逅米粉 法拉盛首家云南过桥米线

15-11-09 的过桥米线。之后,相公最终金榜题名,而贤惠又聪明的妻子则为后人留下一道传统美食。这里的状元过桥米线最受欢迎 $14.99相对于湖南、桂林、贵州的米饭,云南过桥米线相对于清淡许多。店主邓先生本身是湖南人,但家人...

台湾美食攻略

15-09-13 、便当、粽子、油饭、米粉、麻糬、粄条、年糕等,都能品尝出台湾米的优良。例如,台湾传统美食碗粿古早味的作法是以在来米磨成浆蒸制而成,蒸好的碗粿散发浓浓的米香,加上炒香的卤料或酱料,令人垂涎,在早晨或午后...

扬中华厨艺 新唐人厨技赛时代广场开锣

15-06-28 由新唐人电视台主办的第七届中国菜厨技大赛,今天中午正式在纽约时代广场鸣锣开赛。自2008年首届比赛开始,大赛一直秉承着弘扬正统中华厨艺的宗旨,让比赛成为各地中国菜厨技高手再现中华传统美食和切磋手艺...

19种台南美味小吃 传递古都传统

15-03-10 国姓鱼,是台南的特产,深受大众欢迎,当地更有“虱目鱼主题馆”。而虱目鱼更被做成传统美食、保养品,甚至冰品。CNN介绍消暑的虱目鱼冰棒,甜中带咸,并不腥喔。CNN推荐的“赤崁担仔面”,提供煎得金黄、香香...