牛排王子阿贤师
2019-07-29

顺贤,他曾经是个中途辍学的学生,后来复学了,而他的改变却相当令人难忘。

国二下学期,他因事被父亲狠狠的修理了一顿后,人突然间不见了,前前后后中辍了将近一个学期的时间。学校曾经透过多种管道找寻,但终无所获,只隐隐约约的听说他人在台北工作。

暑假结束前的某个黄昏,他忽然现身在我的办公室里。仔细一打量,顺贤穿著费玉清招牌式的深色中山装,皮鞋刷得黑亮;而被一般人视为行为走样与否的指标性头发,竟也修剪合宜,并未染上其他颜色。我略为宽心的瞧著那双笑起来总是瞇成一条线的丹凤眼,愉悦的招呼他:“费玉清,真的是久违了!”

“费玉清?我是顺贤,您忘了我!”我笑著没搭腔,心里兀自思索,一个许久不见踪影的十五岁少年,出现时竟然穿著一套令人忍俊不禁的中山装,虽然感觉上与他的年龄不太合楯,但整个人倒是干净清爽、谈吐也温文儒雅,像极了缩小版的费玉清。于是,我一面欣赏著他这一身的行头也大胆预言:“喜欢穿中山装的孩子,不会变坏!”

原来,他知道父亲的气早就消了,因此并不急著回家,而先转到学校来告诉我他要复学的事。我特别为归巢的倦鸟倒了杯茶,并请他说说少年仔流浪到台北的故事。

半年来,顺贤在一家平价西餐厅的厨房当二手,有时也跑外场招呼客人,顺贤居然因此练得一口流利的餐厅英语。他又自信的说:“我可以同时煎八客牛排,火候的拿捏也精准,老板还夸称我是牛排王子阿贤师!”我听得兴味十足,“王子”的话我一点也不怀疑。看来学校的功能真是有限,学校没教会的,他在餐厅都学会了;就“平行课程”的观点而言,王子在中辍期间,于西餐厅学到的英语、家政与综合表现的成绩,似乎都应该采计的。

顺贤兴奋的接著表示,毕业后将选择念餐饮管理科,衔接这半年来的工作经验;他更梦想著要开牛排连锁店……王子感性的演说令我感动莫名,此刻,我随手翻阅著那本《台湾阿瘦》叙述罗水木先生由擦鞋匠至董事长,于短期内拥有百余家连锁店的传记新书,忽有所感的道:“就叫阿贤师牛排连锁店,这名字好!”王子乐孜孜的频频点头称是。稍后,我郑重的将《台湾阿瘦》传记转送给王子,作为他以后创业的信物。

后来,王子回到李淑惠老师的班级,她是位极有创意与爱心的英语科教学者,班上开有技艺教育的学程,这安排适合他的学习需求。

学校每年一度的国际周活动,那年的主题国家是巴西,这是主题统整跨文化课程的教学设计,巴西驻华代表裴瑞兹先生也应邀出席。为期一周有关于巴西的历史、民族、文化、产物、运动、音乐与舞蹈,均将透过各领域的统整教学模式登场。斯时,王子主动邀集同学,配合两位家政老师联手为十余位贵宾准备西式午餐。

当日,我利用接待贵宾的空档专程到厨房,欣赏他同时煎十六块牛排的豪迈气势,王子熟练而专注的主厨神采,还真像那么回事。烹好主菜,王子优雅的端著牛排餐亲自为客人服务时,不知怎地,罗水木先生鲜明的影像直直拦入我的脑际。安置就绪后,我特别将王子介绍给裴瑞兹先生认识,当他了解王子学习厨艺的背景时,一样感到惊奇不已。

国中的第三年,是王子满载关怀、生命转负为正的一年,毕业后他北上就读一所私立职校的餐饮管理科。

翌年春四月,王子回母校参加校庆运动会,瞧见有位校友捐了五万元赞助校庆的活动,王子似乎颇有触动,他的手在口袋里掏了又掏,摸出了两张满布折痕的千元大钞。我知道那是他北上的车资与生活费,因而不待王子开口,我拍著他的肩膀感动的道:“阿贤师牛排连锁店的老董,哪天您真的发达了,请寄张空白支票来,两千元您先留著!”或许是赞助不成的关系,王子有些怅然,但却用坚定的眼神告诉我:“一言为定,有天母校举办校庆运动会时,我会寄张空白的支票回来!”

六年过去了,每当我漫步在繁忙的异乡街头,总会不由自主的搜寻著“阿贤师牛排连锁店”的店招和他的身影,只是六年来,他音讯全无。

如果,您在某市某街的西餐厅里,看到一位喜欢穿中山装,那双丹凤眼笑起来总是瞇成一条线的年轻人,没错,他就是我的顺贤仔,请帮我转达我对他的想念,并且婉转的提醒他:“王子,四月三十日,母校的校庆运动会又快到了!”
    来源: 看中国 责编: Kitt

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