吃凉皮的季节快到啦，教你做最干净、爽口、劲道的凉皮 2

5.锅中加水烧开，取一平盘刷一层油，将面糊拌匀，一勺面糊放入盘子里铺满，中火加热5分钟至起大白泡


6.取一盘子刷橄榄油，然后放上凉皮


7.


8.面筋用蒸锅蒸15分钟。同时准备调料。大蒜切末，芝麻酱用温水调好，放入醋，生抽，辣椒油，盐。面筋蒸好后切块，凉皮切条


9.一起放入碗中即可