居家避疫的艰难时期 网购必不可少

20-04-14 ://amzn.to/3bxWTZf。食用油:https://amzn.to/3dI9H1l。香菇:https://amzn.to/2vVwnda。另外,还有一些常见超市提供的在线购物服务和运费等信息...

年菜变身 美味料理

20-02-21 宁波年糕300g、水饺10个、鸡蛋1个、青葱1株。高汤:昆布14g、香菇6g、水1L。调料:汤酱油1大匙、蒜泥1/2小匙、芝麻香油适量。做法制作高汤:高汤材料煮至即将沸腾,取出昆布与香菇。鸡蛋煎成蛋皮切丝...

最夯的超级养生食物——“黑蒜头”

20-02-11 盖过鸡腿。3.开火煮滚后转小火,盖上锅盖,再煮30~40分钟。4.用少许盐调味后,即可享用。可以依个人喜好,加入新鲜蒜头、香菇、蛤蛎、姜片或适量米酒。...

品味元宵

20-02-09 ,用温水泡软切丝,香菇水备用;韭菜去粗硬部切末;芹菜切末备用。2、锅内放少许油,炒香香菇丝,放红葱头煸炒出香气;再加韭菜拌炒。倒入香菇水及高汤煮成汤底备用。3、汤圆放滚水中煮熟,捞起放进作法2,依口味酌量...

年菜的滋味

20-01-23 青菜豆腐汤,知足常乐多福气;或是做成炸豆腐丸子,咀嚼淡淡豆香;或做火锅配料,煮成一锅圆圆满满的好汤。食材板豆腐1块、青豆仁1 大匙、鲜香菇1朵、红萝卜20g、黑木耳1小朵、鸡蛋1个、低筋面粉1大匙。调料:料理...

最佳健康饮食: 帮您降血压、预防冠心病

20-01-16 高血压,每天摄取蔬菜及水果各5份以上,多选用含钾丰富的蔬果类,并注意盐分勿摄取过量。富含钾的蔬菜:菠菜、空心菜、茼蒿、青花菜、芹菜、香菇、竹笋等。富含钾的水果:哈密瓜、香瓜、桃子、香蕉等;若打成新鲜蔬果汁...

聚餐汤品

20-01-07 ,就可以开始放水饺、青菜,以及喜欢的食材,全部食材煮熟即可上菜。火锅一锅热腾腾冒白烟的火锅,最能让大家感受到温馨、放松地享受团圆时光。一边聊天,一边下料添汤,轻松又自在。食材丸子、新鲜香菇、豆腐、青菜...

冬季养生之道: 以“藏”为本 养“肾”防寒

19-12-24 、莲藕、木耳、芝麻、大蒜、莴苣、甘蓝菜、胡萝葡、白萝葡、土豆、甘薯、各种豆类、香菇、海藻类等,有助于提高免疫力;常吃羊肉炉、羊肉粥亦能温补阳气,防病强身。适时进补有益健康,如:姜母鸭、麻油鸡、羊肉炉...

咖哩料理

19-12-02 中,均匀铺上起司丝,将烤盘送入烤箱,烤至起司表面金黄即可出炉。鲜菇咖哩咖哩粉可制作咖哩酱,也可当作一般调味料使用。想要同时享受鲜菇的鲜和咖哩的浓香,不妨试试以咖哩粉调味。食材香菇、金针菇、杏鲍菇等多种...

压力锅轻松煮汤

19-11-24 标示的食材用量、水量,将排骨、姜片及蔬菜放入锅中,加水后,盖上锅盖。依照自家压力锅使用说明,设定排骨汤模式(或相应的压力与加热时间),煮好后释放压力才开锅,加适量盐调味。上菜前洒上香菜即可。香菇鸡翅汤...

压力锅 轻松煮汤

19-11-15 标示的食材用量、水量,将排骨、姜片及蔬菜放入锅中,加水后,盖上锅盖。依照自家压力锅使用说明,设定排骨汤模式(或相应的压力与加热时间),煮好后释放压力才开锅,加适量盐调味。上菜前洒上香菜即可。香菇鸡翅汤...

冬季养生 以“藏”为原则

19-11-15 ,苦多则助心阳,可保暖。建议多吃牛肉、鹅肉、羊肉、核桃、莲藕、甘薯、南瓜、蛋、虾、牛奶、豆类、香菇、土豆、花椰菜、甘蓝菜、白萝葡、红萝葡,以及补肾的黑色食物,如:黑豆、海藻、黑木耳、黑芝麻等。至于“进补...

周末厨房

19-11-03 ,大火煮3分钟,即可熄火。5、香菇蒂头有鲜味,含多种营养素,切除下来的蒂头还可留在汤里熬汤。...

秋冬汤料理

19-10-28 10个。作法干香菇放温水泡软。鸡肉洗净,放入滚水汆烫,煮出浮沫,取出洗净备用。清洗中药:中药材用流水冲洗3分钟,再放入滚水汆烫3分钟。药材和米酒、水一起煮至沸腾,熬出中药汤汁后,再放鸡肉、香菇,煮滚转小火...

烤料理

19-10-15 ,搭配主食及配菜摆盘上菜。食用前在鱼肉上挤些柠檬汁,风味更佳。想要鱼肉软嫩,可用烘焙纸包鲑鱼烤,不仅保营养,还可以烤出鲑鱼的美味及香气。4、鲜菇烤蛋这道料理有两个特色,一是烤填馅香菇,一是烤鸡蛋...

日本冷冻技术让食材保鲜

19-10-04 千叶县流山市的ABI冷冻技术公司总部。“真的是冷冻香菇的香味吗?难以置信。”有人闻了冷冻香菇后,惊讶地说。他们品尝了几年前冷冻的甜瓜和菠菜等,称赞道:“和新采摘的一样新鲜。”这些农产品是用冷冻系统“CAS...

假日厨房

19-09-27 文︱边吉和家人或朋友一起计划假日菜单,体验合作烹饪、共享美食的好时光。鲜虾馄饨汤自己包馄饨不难,一次多包些冷冻保存,方便食用。自己现做现煮的馄饨,鲜美滋味也令人惊艳。食材鲜虾、白菜、红萝卜、鲜香菇...

羹料理

19-07-22 100g、红萝卜丝100g、香菜适量。腌料:酱油1匙、蒜泥1大匙、米酒1大匙、太白粉2小匙,盐、胡椒粉少量。作法香菇泡软切丝。猪肉加腌料,用手抓均匀,备用。热油锅,小火炒香蒜末、香菇丝;下竹笋、红萝卜丝,炒...

一口点心

19-06-13 1大匙、酒1大匙、芝麻香油1/2大匙。作法糯米淘洗后泡水4小时,沥干备用。香菇、红萝卜切末。绞肉加腌料,腌半小时入味。绞肉搅打出黏性,加入蔬菜末、姜蒜末、太白粉,搅打均匀。肉馅捏成小丸子,沾上糯米粒。蒸锅...

粽子内馅选料

19-06-03 文│美里一样是粽子,馅料相同,用心不同,滋味就不相同。干料粽馅中的海味干货负责提供鲜味与香气。在把香菇浸泡回软前,首先须清洗干净,再用冷水浸泡软化。海味如:虾米、干鱿鱼无需浸泡以免流失本身的鲜味...

端午习俗 防病养生大补帖

19-05-31 ,粽子是糯米制品,糯米味甘性平,能健脾胃、益肺气、补血补虚等,可说是粮食中的佳品,食疗作用甚佳。某些粽子的配料也有保健作用,例如:香菇、栗子、鲜肉、鸭蛋黄等营养丰富;绿豆、赤小豆等有补血安神、利尿排毒...

苦瓜料理

19-05-20 肋排,小火炖出骨髓精华,配上脆爽苦瓜,汤汁鲜美有营养。食材排骨500克,苦瓜2根,香菇6朵,大葱1根, 姜1块。调料:料酒1匙,盐适量。作法排骨剁成小块洗净。苦瓜洗净,去籽,切成小块。香菇切一半、葱切段...

10种超强食物 提高身体免疫力

19-05-16 ,例如:癌症、心脏病等。蘑菇蕈类食物通称蘑菇,是大型、高等的真菌,包括:香菇、洋菇、松露、松茸、灵芝、云芝、桑黄、茯苓、冬虫夏草等,富含蛋白质和铁、锌、钙等多种微量元素,以及人体必需的氨基酸、生物活性物质...

假日厨房

19-05-10 300g、虾米10尾、干香菇2小朵、红辣椒1根、新鲜葱段3根、姜片3片。调料:香油1大匙、酱油2大匙、糖2小匙、绍兴酒1大匙。做法虾米和香菇泡软,切细后备用,红辣椒切丝。豆干先切成薄片,再改刀切丝。豆干丝放...

开胃下饭菜

19-04-06 固化即可起锅。原锅倒入西红柿,煸炒软化,加半杯水,小火炖煮5分钟。鸡蛋倒回锅里,搅拌均匀,以盐调味即可。豆腐汉堡排现代人注重养生可用豆腐替代部分肉类,特别适合成长中的孩子。食材:老豆腐300g、香菇末...

缓解打呼噜的饮食和运动小窍门

19-04-03 炒制好的枣仁100枚左右慢嚼食用,连续食用一周。如果有效果则继续,直至治好为止。3、香菇香菇富含香菇多糖、甘露醇、海藻糖等多种活性物质,具有提高免疫细胞活性、改善植物神经调节功能、增强机体排毒等作用...

厨房小窍门

19-04-03 也会消失。快速泡发香菇浸泡香菇、金针等菜干时,若在水里加一点糖,很快就可泡软。切肉的方法切牛羊肉,要逆著肉的纹理切,刀和肉的纹理呈90度的垂直。切出来的肉片,纹路呈“井”字状,这样煮熟后,肉容易咬...

韩式汤品

19-03-19 文—边吉到韩国的游人难忘其美食, 传统韩式汤品更令人回味无穷。蔬菜大酱汤经典国民美食大酱汤,不管是韩国家庭餐桌上或餐厅,都很常见到这道料理。汤头咸香浓醇,是下饭的开胃汤品。食材土豆、洋葱、香菇、栉瓜...

如何聪明采购年货?专家告诉您

19-01-29 。黑心干贝易碎、外表有白点。  香菇:挑选形状完整无裂损、香味浓的。冬天生长的香菇颜色较深,而夏天生长的颜色较浅。  竹笙:颜色应为黄褐色,不要过白,闻起来没有呛鼻的臭味、霉味。用手摸一摸,选软一点的...

感恩的季节  爱护父亲的健康

17-06-18 、地瓜、四季豆、花椰菜、芹菜和菇蕈类(香菇、木耳等)虽然也都含有这种成分,但分量远不如黄豆。根据日本一份摄护腺癌研究指出,摄取较多黄豆食品者比摄取较少者,可降低58% 的罹癌危险性。黄豆食品还含...

消暑气

17-06-10 或腹痛:生莲藕捣汁或绞汁,直接服下。7.中暑恶心、腹泻:用香菇泡热开水,水变黄后喝水。8.口渴喝水不停:梅子醋、梅子果酱稀释泡开水喝。9.脚易抽筋:木瓜晒干煮水喝,又可消腹胀。老人常小腿或脚趾抽筋,木瓜...

端午 包粽趣

17-05-20 梅花肉块500g、竹笋丁300g、泡软的干香菇20朵。作法备料:糯米事先用水浸泡1小时。红葱头去皮切碎。香菇去蒂头。虾米泡冷水约5分钟。馅料准备:猪肉块先卤香。笋丁和香菇用卤肉的卤汁煮熟即可。煮...

料理最佳配角 粉丝

17-05-16 调料:酱油1/2大匙、姜末1小匙、盐1小匙、全蛋液1/2个、玉米粉1/2大匙。作法备料:黄瓜去皮切圈,去除黄瓜籽。干香菇以冷水泡软后切末。芫荽洗净切碎后备用。黄瓜镶肉:混合猪绞肉、调料、香菇末...

填馅料理

17-04-28 ,做成馅料。或是结合火腿与果香的夏威夷炒饭,也是与西红柿相得益彰的馅料。焗烤香菇酿肉香菇的鲜香融合浓郁的肉馅,无论蒸煮、煎烤都很美味,加上起司焗烤,更加咸香开胃。食材新鲜香菇4大朵、绞肉200g、西红柿...

不用油煎火炒的健康蒸菜,吃一口就停不下来

17-04-20 (北豆腐) 一块、榨菜碎 1大匙、鲜香菇 2朵、生抽 1大匙、香油 1点点、香芹 1点、生姜 一片做法1.老豆腐用勺子碾碎待用。榨菜切碎,香菇切碎,姜一片切末,(香菇和榨菜要切的够碎~姜要切的快成泥)锅烧热...

正确处理剩饭剩菜

17-04-13 还吃不完,可把它分成二份放入冷藏室保存。第二餐先取出一份,加入黑芝麻、红枣、燕麦、莲子等配料一起煮成粥;也可加嫩豌豆、香菇盯、蔬菜碎、肉末、鸡蛋等配料一起做成炒饭。这样能充分利用剩饭,还能得到更丰富的营养...

几款美味营养粥的做法,让你一次吃过瘾!

17-04-05 等丰富营养物质用料:大米小米各两份、排骨3块、油菜一颗(单位:1份约奶粉勺大小)做法:1、排骨煮熟,取出剔肉,排骨肉剁碎2、油菜下水焯烫去农药焯熟、剁碎3、将熬好的粥,和油菜菜、碎肉末搅拌❤香菇瘦肉粥营养价值...

秋凉来进补 储备体能好过冬

15-10-04 ,则不建议香菇摄取过多或熬煮过久的汤品;而糖尿病患吃的水果量则以不超过每日建议量2至3份(1份约女生拳头大小,如:柳丁、橘子等)。养生汤品之甜味可改用代糖或是天然甜菊来使用,减低热量摄取。避免选用过多药材...

健康安心过中秋

15-09-21 ,也不要吃太多枣泥、桂圆、伍仁火腿、莲蓉蛋黄、素香菇卤肉等含磷量高的月饼,可酌量吃金桔、乌豆沙等含磷量较少的月饼。5.心血管疾病患者:不宜吃过油、过咸、高胆固醇的饮食,而月饼的油多是饱合脂肪酸,且1颗蛋黄...

终于找到嘴唇老是干裂的原因了,原来不是缺水,而是这样阿…..

15-09-15 发的生成、健康也扮演重要角色,它无法在体内自行储存,因此需从食物或营养补充品来补充。来源: 每天喝250毫升牛奶就能帮助补充,植物性食物如有香菇、木耳、花生、芝麻、杏仁等也有丰富维生素B2。2、食之无味...