“川88餐馆”让经典川菜在纽约飘香

22-06-17 了生產力,為川菜菜系的形成打下堅實的基礎。唐代的李白、杜甫都和川菜有不解之緣。李白幼年隨父遷居四川江油青蓮鎮,到25歲才離開四川。李白在四川近20年的生活中,他熱愛當地名菜燜鴨子。廚師宰鴨後,將鴨放入容器...

“听到,但没听懂!” ——您真的了解自己的耳朵吗?

22-03-24 的专用盒子里。平常进浴室、泳池或桑拿之前,也要将助听器摘下。如果居住在气候潮湿的地区,应该考虑选择防水性能好的助听器。我们建议大家,定期接受听觉体检,做耳力自我测试,以便及时了解自身听力状况,尽早防范...

承袭传统厨艺 品位正宗湘菜 李氏湘菜馆法拉盛迎客

21-08-09 许菊云大师的教导采用正宗的食材,自制了特别的腌料,将排骨入味。入味后加粉上蒸笼,一次性40分钟左右。他表示:“你如果不一次性到位,客人吃起来就觉得这个排骨没烂。这一次性到位,排骨一入口就脱骨...

比薄熙来骂的还狠?传马云骂习近平被告密

20-12-26 不利消息,令阿里巴巴股价暴跌。24日美股开盘后,阿里巴巴股价一路下跌,收盘跌幅超过15%,创下有史以来最大单日跌幅。市值发了超过1100亿美金。彭博行业研究分析师凌威生(音译)表示,北京调查阿里巴巴...

阿里巴巴市值蒸发万亿 马云陷风暴眼难脱身

20-12-25 6038亿元人民币)。12月24日,阿里巴巴美股与港股的市值总共发了9690亿人民币。最新数据显示,A股中,中国银行市值为9362亿元人民币,中国石化市值为4831亿元人民币,万科A市值为3263亿元...

4种排骨作法

20-11-17 较丰富的排骨,则适合烹调酱汁较浓的菜肴。烧排骨美味秘诀排骨适合用于、煮、炸等料理手法,可变化的料理菜式很多。同时,也有很多做菜的技巧,可让排骨料理美味更加分。为排骨去腥、增加风味可采用腌制方法。常用的基础调料...

南瓜料理

20-10-30 文︱斯玟又到金黄的南瓜季节!南瓜种类繁多,美味不设限,趁当季把握好食材做做看。焗烤起司面条瓜面条瓜的果肉可借由、烤、煮等方式分离果肉纤维,煮熟的瓜肉会变成面条状,就跟煮熟的意大利面条一样。食材面条...

秋季汤品

20-10-17 文︱斯玟身体运行随四季而变化,夏天吃多了寒凉的食物,秋冬应多食滋阴润肺的食物,一般以、煮、炖,这三种方式料理尤佳。秋季必喝汤品为身体打好基础,最好就是日常饮食摄取营养,从三餐的汤汤水水开始,搭配...

蒜香料理

20-09-23 虾浓郁的蒜头香气是这道料理的特色,美味秘诀就是蒜头切粒而不磨泥,不流失蒜头精华,让蒜头风味完全融入油中。食材鲜虾10尾、大蒜5瓣。调料:酱油膏、米酒、水各1大匙。做法1.虾子剪去须脚,剪开背壳,剔除...

北京官方又打食用油的主意

20-09-05 的核心信息。这10条信息包括:健康成年人每天烹调油摄入量不超过25克,家庭使用带刻度的控油壶,定量用油、总量控制等。并且建议烹饪时多用、煮、炖、焖、凉拌等方式,使用不粘锅、烤箱、电饼铛等烹调器,均可减少...

唐人街老字号中餐馆 结业不断

20-09-03 特别带去吃合诚的点心,最记得合诚的叉烧包和炸粉果。 还有网友Flona Yeung说爱吃合诚的牛肉球,因为味道同香港的很接近;其次是炸虾丸同芋虾,这几个月返工中间都有去看合诚有无重新开业,结果等来...

强精补阳的玉米

20-08-20 ,可作为可口菜肴。食用玉米有黄玉米(甜玉米)、白玉米、糯玉米三种。玉米的质量以苞叶青翠绿,玉米粒饱满而整齐,没有缺米、凹陷、破裂、未老者为佳。玉米有、煮、炒、烤、榨油、爆米花、磨粉、作糊等多种用途,而所榨之油...

男性专属又常见的困扰

20-08-20 排尿困难的症状获得改善,除了中药内服,尚可配合针灸、坐浴、脐贴、薰等方法,抑或是中、西医药联合治疗,都有不错的疗效。摄护腺肥大的原因与预防造成摄护腺肥大的原因目前尚不明确,研究发现可能与年龄、肥胖、饮酒...

5项护心的健康习惯 远离“头号杀手”

20-08-02 ,以、煮、川烫取代油炸。2.规律运动:每周累积150分钟的中度身体活动,像是快走、慢走、骑自行车、多爬楼梯、少搭电梯、多走路、少开车。如天气温差大,运动时要注意保暖可以多加外套穿著,运动前充分暖身...

正确食用粗粮 减重事半功倍

17-01-07 粗粮时,为了改善口感,在烹饪时会额外加不少糖、油等。但是,这样的做法就违背了吃粗粮的初衷了,粗粮的营养价值在经过这番「加料」后会大打折扣。而对于粗粮,最健康的做法是选择「」,保留营养的同时,口感也不会...

丁酉年新年年菜专辑一新年节庆米食

17-01-07 ,一起炒香备用。2.将材料C搅拌均匀备用。3. A料入锅煮沸,5分钟后加入作法1,煮沸即离火,倒入作法2中,拌匀至呈浓稠糊状,舀入模具中,抹平。以大火约70分钟,筷子插入糕体不沾黏即可起锅。4.酥煎萝卜糕...

白糖竟然这么有用,很多人都不知道,赶紧收藏起来吧!

16-12-27 ,就可以提高酵母的活性,快速发酵。这样不但缩短了发面的时间,还能使出来的馒头包子更加松软可口!巧 剥 栗 子 皮煮好的板栗皮一剥开,里面常常还沾着一层内皮,吃起来真是麻烦。想要美美的吃一颗栗子,再煮...

节庆美食自己做温馨过圣诞 圣诞家宴主菜首选

16-12-27 。加入作法1、调料,搅拌均匀。4.作法3放入布丁碗中,覆蓋一层铝箔,要包高一点来预留布丁膨胀的空间,用棉绳固定好铝箔,避免水渗进碗里。盖上锅盖2小时。5.圣诞节当天再以小火透,装饰上冬青树叶及果实即可。烤...

粥里放一物,好到医生都吃醋!“天下第一补药”原来是一碗粥!

16-12-22 粥为“天下第一补药”,食粥在我国起码已有几千年的历史。如果在粥中配入一些“药食同用”的食物,更是能起到神奇的功效哦!《周书》中就提到“黄帝谷为饭,烹谷为粥。”清代著名医学家王士雄在他的著作中称粥...

豆腐怎样煮才不碎?水饺不粘、煮鱼不腥...好方法赶紧收藏!

16-12-22 加入一小汤匙的油且均匀搅拌米饭会颗颗分明不会粘锅加点盐可以用在吃不完的剩米饭上这样可以祛除异味面条不糊煮面条时加入一小勺食油煮出来的面条不会粘连汤汁不会起沫不易溢出煮面条时加入盐面条不会糊烂水饺不粘和面...

一个鸡蛋就能远离老花眼,人人都吃,却不知道这样吃更灵!

16-12-20 :1、枸杞洗净待用。2、在碗里打入两个鸡蛋,打均匀。3、加入洗好的枸杞,然后再加温开水,加盐,搅均。4、上锅,水开后,三分钟即可。注意事项:枸杞要鲜艳粒大饱满的,不要有变色的。一定要用温开水。盐要适量...

2016年科技创新的四大败笔

16-12-20 之后,该公司市值单日发了220亿美元。2、苹果适配器要买多少个?苹果在今年10月发布了其MacBook Pro更新版,称其是这家科技巨头推出的史上最薄、最快的笔记本电脑产品。新款MacBook Pro...

花椒炖梨,超给力的一味药!今天才知道

16-12-19 ,那么则应用辛凉解表之法。花椒炖梨具体方法梨一个,洗净,横断切开挖去中间核后,放入20颗花椒,2粒冰糖,再把梨对拼好放入碗中,上锅半小时左右即可,一个梨可分两次吃完。另外,风寒咳嗽还有一个小偏方也很管用,那就是...

十道美味椒盐菜的做法,快点学起来吧

16-12-15 一天,放点姜,葱蒸熟就可以了,的过程中可以把油空出来。凉着也好吃。...

乐视股价大跌紧急停牌 员工排长队离职

16-12-07 7.85%,盘中最低价为35.01元每股,几乎触及跌停。而自11月2日以来,乐视网在1个多月内累计下跌19.24%,市值发达169亿元。截至12月7日,乐视网的最新市值是709亿元,距离2015年5月...

北京活鱼下架又上架 官方掐架 民众热议

16-11-26 常态。人们普遍喜食的鲈鱼、鲑鱼,当你在完将骨头与肉分离后,看到有绿莹莹,光哈哈的东西,这就是严重超标的铁证!常见的淡水鱼品种。(网络图片)水域污染提到水产,自然离不开水。中共官方水利部承认有超过8成...

社区问答 561’

16-11-23 ,不用提前水中浸泡,也不用预先放置于冰箱冷冻,不用高压锅,更无需热碱水浸泡,将莲子用清水冲洗干净放入热锅中即可。水煮,干,或熬粥都行。用大火煮5分钟,然后用小火焖煮30分钟就能把莲子煮得又粉又面。...

家庭电器省电攻略

16-10-31 55%,普通脱水不应超过3分钟,再延伸脱水工夫,其实意义不大。电锅▼按人数选购电锅电锅并不是功率小就省电,同量的米饭,700瓦的电锅比500瓦的节省工夫。因此,要考虑家庭成员要素,选择合适瓦数的电锅...

秋季煲汤食谱看这里,简单营养又好喝~

16-10-27 咳嗽,小便频数等。注意,排骨在熬汤时,适当加些醋,有利于钙的流出。原料:山药、排骨辅料:葱、姜、盐、黄酒做法:1、山药洗净,去皮切断,2分钟;2、排骨洗净,砂锅加满水,煮开,撇去浮沫;3、放姜片葱结...

妈妈做不好这3项工作,孩子的生活学习都会有问题!幸亏现在看到了

16-10-13 炖煮已完全融入到汤中,其实是不正确的认识。虾仁蛋饺--新鲜的虾仁洗净加入盐、姜葱、料酒等佐料,放锅内15分钟后待用。生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。将鸡蛋液摊在炒锅中,待上面鸡蛋尚未凝固时,加入虾仁...

孩子吃了更聪明的6种食物!今晚就试试

16-10-13 ,可增强记忆力。国外研究证实,每天吃一两个鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱,对保护大脑、提高记忆力大有好处。 菜谱:鸡蛋的做法太多了,大米最喜欢鸡蛋布丁,鸡蛋打散后加入牛奶、白糖、上锅至熟透,放凉...

美味蛋料理

16-10-10 ,洒一些香油,即可起锅。美味秘诀此道料理美味特点是韭菜香气,韭菜根部香气浓且耐炒,将其切末,爆香效果更佳。加入咸蛋、干虾皮提味,则另有一番风味。日式蒸蛋蒸蛋是老少咸宜的美食,法不同,口感不同。法包含...

生姜一种吃法,体内再也没湿毒!一定要知道!

16-10-02 ,非常适合在潮湿的气候食用。| 5.姜糕 |姜糕曾作为贡品进贡,慈禧太后品尝后评其为玉糕,曰“有油不腻,有糖不伤,洁如脂玉,软似秋云”。可即食或油炸、干用开水搅拌食用也可以。其实要想真正了解生姜还是要从它的...

地毯成了细菌温床,清洁保养有妙招!

16-09-20 在使用一段时间后,最好调换一下位置,让它磨损均匀。其次,对于磨损有压痕的地方,可以选择使用气法,用熨斗产生的蒸汽(或热毛巾)轻轻在地毯表面上层略过(注意不要直接接触地毯,以免纤维融化),这样可以帮助压痕恢复...

中秋吃月饼的季节

16-09-13 金华火腿熟后,取其滋味咸香的瘦肉部位再切小粒,并置入锅中焗香,最后包入香醇奶黄馅中,吃来甜中带咸、风味独特。* 南瓜子绿豆奶黄:南瓜子绿豆蓉是广式月饼的经典味道,黄主厨说台湾绿豆颗颗饱满、香气十足,品质...

【千古英雄人物】李白(8) 落日故人情

16-09-09 雨降。播产万物,玮丽瑰奇。大巧自然,人力和施?又如长河,浩浩奔放。万里一泻,末势尤壮。大骋阙辞,至于如此。意气飘然,发扬俦伟。”杜甫在《寄李十二白二十韵》中说:“昔年有狂客,号尔谪仙人。笔落惊风雨...

待客豪华菜谱

16-09-06 适量步骤1.备好材料。2.茄子切成1厘米厚的圆片3.美人椒,蒜,葱花切好。4.茄子在锅中6分钟。5.锅中倒入郫县豆瓣酱和八角炒香。6.倒入蒸好的茄子。7.翻炒均匀后加入适量的水。8.加入花椒油少许...

迎中秋 手做月饼3款

16-09-04 部分:糯米粉40g、玉米粉40g、糖粉30g、炼乳20g、牛奶140g、植物油30g。饼馅:红豆沙500g。冰皮作法1.所有粉类过筛到碗里,其他材料全部加入,搅拌均匀,放入沸腾的锅中,大火约15分钟,...

百吃不厌豆腐的万能吃法!真是大师级的水准啊!

16-09-02 一下锅底,看见肉末和酱汁紧紧包裹着豆腐即可装起享用虾蓉豆腐原料:内脂豆腐1盒、鲜虾150g、料酒1勺、蟹籽10克、盐1勺做法:1、鲜虾去掉头、去壳、去虾线2、放入碗里加料酒稍微腌制一下,去腥味3、豆腐...

新煮法的酿茄子,都忍不住流口水啦!

16-09-02 拌匀茄子洗干净,切厚片取适量肉泥放在两片茄子中间热锅加油烧热放入茄子煎炸如果怕粘锅或者煎糊还可以刷层油上去茄子煎一面金黄色后翻面煎至两面金黄准备一个蒸笼将煎好的茄子放进去7-10分钟另起锅倒多点油烧热...