你只吃过它结的果，却不知道它的叶和花也是好东西哦~竟还能治病 3

5南瓜花紫菜蛋汤



主料：南瓜花 (六朵)

辅料：紫菜 (一小块)、鸡蛋 (两个)、香葱 (三根)

做法：

1、南瓜花去心，洗净备用。

2、锅里放上水，紫菜淘洗干净放入。煮开。

3、水开后放入南瓜花，调入盐。

4、鸡蛋打散。

5、沥入锅中搅拌一下。关火放入香油即可。

怎么挑到一个好南瓜



1、挑选外形完整，表面有损伤、虫害或斑点的不宜选购；  

2、并且最好是瓜梗蒂连着瓜身，这样的南瓜说明新鲜，可长时间保存；  

3、用手掐一下南瓜皮，如果表皮坚硬不留痕迹，说明南瓜老熟，这样的南瓜较甜；  

4、挑南瓜和挑冬瓜一样，表面带有白霜更好，这样的南瓜又面又甜；  

5、同等大小的情况下，分量较重的那个更好；  

6、南瓜的棱越深，瓜瓣儿越鼓，说明瓜越老，甜又面；  

7、南瓜切开后，金黄色越深的那种南瓜越老越好，相反颜色越淡越浅的说明越嫩。