注意！山药虽好，但这样吃等于服毒，赶紧告诉家人

这样吃山药等于服毒！快告诉家里人山药吃对了就是大补药，吃错就是大毒药！

山药作为一种家常菜，吃不对同样会引起中毒

为了自己家人健康，好好看看！

山药的三大禁忌



/ 生吃山药 /

不要生吃，因为生的山药里有一定的毒素，食用生山药容易引发中毒。

/ 食用过量 /

山药本身温和，但含有雌性激素，食用过量可能过度刺激荷尔蒙，造成子宫内膜增生，出现生理期不顺畅，痛经，腹痛。

/ 山药粘液 /

山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。

山药的禁忌搭配

/ 禁忌一：胡萝卜、黄瓜、南瓜 / 

山药内富含丰富的维生素C，而胡萝卜、黄瓜和南瓜中含有丰富的维生素C分解酶，如果同吃，山药中的维生素C就会被分解破坏。



/ 禁忌二：猪肝 /

猪肝内含铜、铁、锌等金属微量元素，而山药富含维生素C。维生素C遇上金属离子后，会因加速氧化而被破坏。



/ 禁忌三：碱性食物或药物 /

山药富含淀粉酶，而碱性成分会让淀粉酶失效，从而降低了山药的营养价值。



/ 禁忌四：虾 / 

山药与虾是相克的食物，如果两者一起吃会引起恶心、呕吐、腹痛等症状发生。



/ 禁忌五：鹿肉 /

山药不能搭鹿肉，山药和鹿肉都生涩，同食山药与鹿肉生涩易便秘。



/ 禁忌六：鱼 /

山药和鱼是不能一起吃的，包括鲤鱼、鲫鱼等等，如果一起吃会有恶心呕吐、腹痛等情况发生。



/ 禁忌七：甘遂 /

山药是补肾健脾润肺的食物，而甘遂峻下逐水，会刺激肠管，增加唱的蠕动，有泻下的作用，这二者作用相反，同食会引起身体不适，恶心、呕吐、腹痛等。



/ 禁忌八：荞麦米 /

山药与荞麦米相克，一起吃会引起身体不适。