原来并不是所有食物,都适合放入冰箱内保鲜!
有些食物如果放入冰箱,反而会让它们加速变质!
【比冰箱还管用的保鲜方法】
1、绿菜“常青”
可以先将绿菜捆绑好,再装入较薄的保鲜袋里,在底部扎几个洞,根部向下竖着放在冰箱里。
2、番茄保鲜
重要的事情说三遍:
不用放到冰箱!
不用放到冰箱!
不用放到冰箱!
只要放到塑料袋里,将袋口扎紧,放倒阴凉处。然后,每天打开一次,通风换气5分钟,注意擦干袋里的水蒸气,这样可以保持一个月左右。
3、豆角保鲜
豆角含有的生物硷对人体有害,在焯水过程中可以被溶解。
所以置放前先用开水焯一下,晾干再装进保鲜袋,这样保存一个月依然翠绿鲜嫩,原有风味也不会被破坏。
4、防止土豆发芽
防止土豆发芽的方法就是将土豆和苹果放一块,因为,苹果会散发出一种叫“乙烯气体”的东西,可以减缓土豆的“发育”。
5、茄子保鲜
茄子不要放到冰箱,只要放到保鲜袋里,另外,茄子表层有着能保护茄子的蜡层,所以茄子保鲜之前不要用水冲。
6、鲜藕保鲜
把泥洗净,用水浸泡,每天换水一到两次。