纽约不能错过的牛排屋 数这15家最牛 5

纽约不能错过的牛排屋 数这15家最牛 5

2017-02-20

14.华尔街气息——Maloney & Porcelli
地址:第50号大街东街37号
人均开销:70美元





Maloney & Porcelli坐落于纽约市中心,是一家一流的牛排餐厅供应招牌牛排等经典主菜,此外,餐厅的海鲜、浓汤都很好吃,餐前的碱水面包令人吃一口便十分着迷。就连开胃菜,鸡尾虾、卡西诺烧蛤、凯撒沙拉,都是人间美味。服务生都服务周到,而餐厅还有爵士乐队,提供乐曲点奏服务,装潢有着浓厚的“华尔街气息”。

15.老饕推荐——Mark Joseph Steakhouse
地址:华尔街261号
人均开销:74美元





这家牛扒餐厅坐落在金融区,不仅需要为那些华尔街的金主们特供专属的美味,更需要迎合当地商务人士的口味。为了满足那些希望品尝高品质大丁骨牛扒,这里选用了来自五湖四海的牛肉,小小门店内价格甚至比顶级酒店还高!很多老饕都推荐店内的奶油沙司、土豆饼,而且这里的开胃食品和配菜(奶油菠菜的口碑最好)分量十足。另外,只要你的荷包受得了,不妨也试试煎烤牛小排,滑嫩的口感让人不敢相信那是真的牛肉。当你坐在这里享用牛扒时,身边的人正在谈论的生意也许是上亿美金,也许即将改写我们的生活方式。

【吃牛排小贴士】

美洲国家牛排的煎制火候一般分为5个级别:生,半生,中等,中等熟,完全熟。通常在西餐厅的菜单里,会出现关于牛排(Steak)的项目,大都是牛肉的种类。但是除此以外,您还会被侍者问到烹调牛排的生熟度(Degree of Cooking),配料(Accompaniments)、调味料(Condiment)等问题。

另外,美国牛排餐厅大都会同时供应龙虾菜式,称为“steak and lobster”,不喜欢红肉,偏好海鲜的亲们也可以在牛排馆吃到鲜美的龙虾。

【美式牛排在中国】
美国开放签证,可以去美国大吃牛排了!如果暂时还没有旅行计划又想先品尝一下正宗美式牛排,在北京和上海可以选择莫尔顿牛排坊。

莫尔顿牛排坊(Morton’s of Chicago)1978年创立于美国芝加哥,已经有33年的历史了,总共有77家店分布全球。上海莫尔顿面积为全球之最,坐落于浦东陆家嘴世纪大道国金中心商场4层,为肉食动物者们提供原汁原味的牛排体验。

北京的这家店则位于东城区金宝街的丽晶酒店内。在这里,标志性的开放式厨房可以让食客欣赏到牛排烹饪的全过程,细细品味鲜美多汁的丰盈口感,重新认识经典的牛排味道。

作为全球连锁的牛排坊,莫尔顿讲究万宗归一,其菜品口味、质量和装修风格在各个国家都如出一辙,这里的牛排也是原汁原味的美式口味。因此有人说,无论在任何地方,只要来到莫尔顿,就好像回家了一样。

牛排屋是一种美式男性风格的就餐体验,布置非常阳刚之气,即使你在国内吃过莫尔顿,到纽约这个权力之都,依然不能错过牛排屋。从年长的侍者,到深色调的室内布置,到整体气氛,都带有一种老式的随意低调,无论是新贵还是老钱,选择一次牛排屋总不会错。
来源: 网络 责编: Kitt

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